메추라기의 알은 닭보다 몇 배나 작지만 미래의 엄마와 아기의 건강을 위해 필요한 영양 성분이 많이 포함되어 있습니다.
전세계의 영양 학자들은 임산부가 삶은 증기 형태의 메추라기 알을 다이어트에 첨가 할 것을 권고합니다. 그러나 사용하기 전에 금기와 피해를 배제하고 일일 메뉴에 알을 도입하기위한 권장 사항에 익숙해 져야합니다.
화학 성분
메추라기의 작은 얼룩덜룩 한 알은 다음과 같은 유익한 요소를 포함합니다 :
- 그룹 B의 비타민 (모든 대표자들), 또한 A, E, K, D 및 기타;
- 단백질, 지방 및 탄수화물 (각각 13, 11 및 0.41 g);
- 카로티노이드;
- 회분 - 1.1 g;
- 유기산 (글루탐산, 아스파르트 산 등);
- 메티오닌;
- 라이신;
- 트립토판;
- 티로신;
- 아미노산;
- 시스틴.
매크로 및 미량 원소 (칼슘, 구리, 인, 코발트, 철, 칼륨, 나트륨, 셀레늄, 마그네슘, 아연, 망간 및 기타).
이 귀중한 제품의 칼로리 함량은 100g 당 160kcal에 불과하므로 임산부는 사용을 두려워 할 수 없습니다.
임신 중 메추라기 알의 이점
단백질 함량이 높기 때문에 근골격계와 근육에서부터 내장 기관에 이르기까지 모든 배아 시스템을 구축 할 수 있습니다. 또한 계란은 육식을 용납하지 않거나 동물성 단백질의 결핍을 보완하는 그들의 신념에 따라 사용하지 않는 여성들을 위해식이 요법을 시작하도록 권장됩니다.
비타민 B는 신진 대사, 중추 신경계 및 미래 엄마의 정신 - 감정적 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 엽산, 니아신, PP 및 기타 유용한 구성 요소는 아동의 정상적인 형성에 기여하고 첫 번째 임신기에 결함 (신경관 포함)의 발생을 방지합니다.
잘 알려진 "미용 비타민"A와 E는 임신 기간 동안 피부와 조직의 상태를 개선하고 모낭과 네일 플레이트를 강화시킵니다. 메추라기 알을 정기적으로 사용하면 피부염과 피부의 지저분한 윤기가 사라지고 건강한 노을이 나타나 머리가 찢어지지 않고 올라가지 않습니다.
칼슘은 미래의 엄마뿐만 아니라 신생아, 건강한 머리카락과 손톱을 유지해야합니다뿐만 아니라 아기의 뼈 조직과 치아의 발전을 제공합니다. 이 미량 원소는 충분한 강도의 수축과 시도를 제공하면서 출산 중에 활성화됩니다.
메추라기 알의 구성 성분 인 철분은 잘 흡수되어 적혈구 - 적혈구뿐만 아니라 엄마와 아기의 세포에 산소를 전달하는 헤모글로빈 -의 생산을 자극합니다. 계란을 규칙적으로 섭취하면 철분 결핍 빈혈이 유발됩니다.
티로신은 임신 한 여성을 진정시키고 불안, 무관심, 신경질 및 과민 반응을 완화시키는 데 도움이되며 정상적인 수면을 촉진합니다.
아미노산은 신경계를 자극하고 감기, 감염에 대한 내성과 신체 저항을 증가시킵니다.
메추라기 알은 다음과 같은 이유로 미래의 엄마에게도 유용합니다.
- 메스꺼움 및 전반적인 약화, 식욕 부진, 과민성, 소화 불량 (설사 또는 변비)과 같은 독성 증세를 줄입니다.
- 자궁의 색조와 고조 증을 감소시킵니다.
- 조산 및 유산 위험을 줄입니다.
- 두 번째 및 세 번째 삼 분기의 특성 인 가슴 앓이를 극복하는 데 도움을줍니다.메추라기 알 덕분에 위장의 산도가 감소합니다.
- 급격한 수면과 깊은 수면에 기여하는 생물학적 리듬에 긍정적 인 영향을줍니다.
- 자간전증 및 자간증과 같은 임신 중 고혈압 위험을 줄이고 안전하게 압력을 줄입니다.
- 신장의 일을 자극하여 몸이 과도한 물을 버리고 세 번째 임신기의 특징 인 붓기가 사라집니다.
응용 기능
닭과 달리, 메추라기 알은 살모넬라증으로 고통받지 않으므로 날 것으로 먹을 수 있습니다. 그것은 생 계란에서부터 어머니와 아기의 몸까지 가장 큰 유익입니다.
유용한 물질을 최대한 보존하기 위해 요리, 베이킹, 찌기 등의 최소 열처리가 허용됩니다. 삶은 메추라기 알은 즉시 끓는 물에 2 ~ 5 분 동안 담가 두어야합니다.
상당한 양의 탄산 칼슘을 함유하고있는 달걀 껍질을 무시할 수 없습니다. 커피 분쇄기에서 껍질을 부수고 물로 마 십니다. 어린이의 뼈 시스템을위한 자연 건축 자재를 전달할 더 좋은 방법은 없습니다.
계란에 깔짚이나 피가 묻어 있으면 열처리 후에도 먹지 않습니다. 새가 아플 것 같습니다. 생산성을 높이기 위해 산업 적 메추라기에는 호르몬과 항생제가 공급되며 이러한 물질 중 일부는 알에 들어간다는 점도 고려해야합니다.
복용량에 관해서는, 의사들은 하루에 3-4 알의 메추라기 알을 먹는 것을 권장합니다 (그러나 매일은 아닙니다). 독성을 완화하기 위해 아침에 공복시 1-2 알을 마셔야합니다.
껍질에서 파우더는 1 tsp의 볼륨에서 소비. 하루에 물로 희석. 칼슘 흡수를 좋게하려면 감귤 농산물 또는 생선 기름과 함께 복용하는 것이 좋습니다.
메추라기 달걀 피해
알은 특정 단백질을 충분히 포함하고 있기 때문에 알이 가장 강한 알레르기 항원이라는 것을 알고 있습니다. 허용량을 초과하지 말고 알레르기 증상이 나타나면 의사의 진찰을 받으십시오. 알레르기 환자는 영양분이 풍부한 달걀 노른자를 사용할 수 있습니다.
또한 단백질 남용은 단순히 몸에 흡수되지 않고 설사가 길어지는 결과를 낳습니다.
낮은 칼로리 함량에도 불구하고 제품에는 콜레스테롤이 포함되어있어 죽상 동맥 경화증을 앓고있는 임산부에게는 금기 사항입니다.
일부 정보에 따르면, 메추라기 알의 섭취는 담낭이나 신장에서 결석이 생길 때 바람직하지 않습니다.
조심해서 간과 신장 환자를위한 메추라기 알을식이 요법에 추가하십시오.
음식 사용에 대한 금기 사항은 임신 한 당뇨병입니다 (신중함).
메추라기 알은 많은 양분을 함유하고 있으며, 맛있는 빠른 요리이며, 미래의 어머니의 시간과 노력을 절약 해줍니다. 영양사의 권고 사항을 따르고 난자를 남용하지 말고 건강상의 이익 만 얻으십시오.
비디오 : 메추라기 알을 잡는 법
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