임신 중 세모 나 - 유익과 해로움

우유로 조리 된 통통하고 부드러운 세 몰리나 죽은 어린 시절부터 여러 세대의 어린이에게 알려진 전통 요리입니다. 수십 년 전에 아무도 그 유용성을 의심하지 않았습니다. 이제 상황이 변했습니다. 수년 동안 격렬한 논쟁은 세 몰리나의 해로움과 이익에 대해 가라 앉지 않았습니다. 아기를 안고있는 기간 동안, 각 임산부는 자신의 식단을 엄격하게 모니터하고, 아기가 유용한 물질을 최대로 섭취하도록 노력합니다. 임신 중에 세 몰리나 죽을 사용해야합니까?

밀 시리얼의 특성

양질의 거친 밀가루는 밀 곡물에서 생산됩니다. 이 풀은 거의 모든 국가에서 가장 인기 있고 필수적인 곡물 중 하나입니다. 이것은 사람들이 먹기 시작한 가장 오래된 식물 중 하나입니다.이 문화를 길러 온 수천만 년 동안 여러 가지 품종이 개발되었습니다. 그들 사이의 주요 차이점은 곡물의 경도입니다. 모든 종류의 밀은 부드럽고 딱딱한 품종으로 나뉩니다. 가공 유형에 따라 몇 가지 등급의 곡물을 얻을 수 있습니다.

• 밀;
• 만나는;
• 쿠스 쿠스;
• Bulgur

우리 나라에서는 밀 시리얼과 세 몰리나로 만든 곡물이 가장 인기가 있습니다.

세 몰리나의 성질은 화학적 조성 (함량, 생성물 100 g)에 의해 결정됩니다 :

• 단백질 - 10.3 g
• 지방 - 1 g
• 탄수화물 - 10.6 g
• 셀룰로오스 - 3.6 g
• 토코페롤 - 1.5 mg
• 티아민 - 0.39 mg
• 피리독신 - 0.1 mg
• 엽산 - 0.072 mg
• 비타민 B3 - 0.08 mg
• 마그네슘 - 47 mg
• 철분 - 1.23 mg
• 아연 - 0.105 mg
• 구리 - 0.19 mg
• 나트륨 - 1 mg
• 칼륨 - 185 mg
• 칼슘 - 20 mg
• 인 - 136 mg
• 리보플라빈 - 0.27 mg
• 망간 - 0.62 mg
• 물 - 14 g

제품 100g 당 열량은 333 킬로 칼로리 (물에서 조리)입니다.

세 몰리나는 밀가루 세정 및 미세 분쇄와는 다릅니다. 결정립의 크기는 0, 25에서 0, 75mm까지 다양합니다. 곡물은 듀럼과 부드러운 밀에서 만들어집니다. 듀럼에서 얻은 시리얼이 더 유용합니다. 문자 T는 패키지에 있어야하며, 만카는 황색을 띠는 것으로 구분되며 곡물은 약간 투명합니다. 구멍이 부서지기 쉽다.부드러운 품종의 croup은 기호 M으로 표시되어 있습니다.이 croup은 흰색을 띄고 불투명하며 요리 중에 부드럽게 나타납니다. 곡물의 혼합물을 함유 한 봉지에는 문자 TM (부드러운 곡물에서의 양질의 세 몰리나 함량이 80 %에 이른다)이 표시되어있다. 비 균일 한 색상의 곡물입니다. 카운터에서 단단한 곡물을 찾는 것은 쉽지 않으며 부드러운 밀 품종으로 더 많은 디코이를 만듭니다.

미래의 어머니를위한 양질의 양질의 수라리나

신체가 충분한 에너지를 얻으려면 영양사가 아침 식사를 위해 시리얼 한 그릇을 먹는 것이 좋습니다. 세 몰리나가 가장 인기가 있습니다. 요리는 빨리 요리되고, 맛있고 부드러운 것으로 나타납니다. 다양한 첨가물의 도움으로 죽의 맛을 다변화하고 단맛이나 짠맛을 만들고 우유 또는 물로 요리하고 견과류, 말린 과일, 딸기 및 감귤류를 넣을 수 있습니다. 최근 수십 년 동안 많은 영양 학자들이 세모 리나의 위험성과 무가치성에 대해 언급 해 왔기 때문에 임산부는 종종 그것을 정신병으로 치료합니다.

세 몰리나의 유용한 특성들

세 몰리나 죽은 밀과 동일한 성질을 가지고 있습니다 :

1. 비타민, 미량 원소가 들어 있습니다.
2. 칼륨 세 몰리나의 존재로 인해 심장과 혈관의 기능이 향상됩니다.
3. 비타민 E는 피부, 모발, 손톱의 건강 상태를 유지하는 데 도움이되며 신경계의 활동을 개선합니다. 그것은 자연 유산의 위험을 줄이는 데 도움이되며 태아의 형성에 적극적으로 관여하며 태아를 외부 요인의 부작용으로부터 보호합니다.
4. 세 몰리나 죽은 소장에서 소화 흡수됩니다. 위장관을 통과 할 때 세 몰리나는 원하지 않는 지방, 점액, 유해 물질을 흡수합니다. 소화 불량의 경우, 세 몰리나는 통증을 줄이고, 경련을 완화하며, 음식 흡수를 촉진합니다.
5. 양질의 죽에서 죽을 때, 위 점막에 자극이 없으며 무거움이 없습니다. 따라서 위염으로 고통받는 여성의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

임신 중에는 양질의 곰팡이가 난다.

임산부를위한이 요리는 동시에 혜택과 해를 동시에 가져올 수 있습니다.

1. 세모 리나 (Semolina)는 특히 우유에 버터를 넣고 삶아서 고 칼로리 제품입니다. 그것은 과체중의 발생을 자극 할 수 있으며, 임신과 출산의 과정을 복잡하게합니다. 임신 중 과체중은 부종의 원인이되며,하지 정맥류, 허리 통증 및 허리 통증이 원인입니다.
2. 글루텐 불내성을 앓고있는 여성에서는 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다. 이 경우 메뉴에서 제품을 완전히 제외해야합니다.
3. 세 몰리나는 칼슘과 비타민 D의 적절한 흡수를 방해하는 phytin을 함유하고 있습니다. 이러한 물질의 부족은 태어나지 않은 아이와 그의 어머니에게 해를 끼칩니다. 그들은 뼈의 취약성을 증가 시켰고, 머리카락과 손톱에 영향을줍니다.
4. 세 몰리나 죽을 자주 사용하기 때문에 신체는 철분을 더 많이 흡수하기 시작합니다. 이것은 혈중 헤모글로빈 수준의 감소, 빈혈의 출현을 초래할 수 있습니다.

세 몰리나 먹기

임신 중 세 몰리나 (Semolina)는 오트밀과 메밀 같은 다른 곡물의 곡물과 그 사용을 번갈아 사용하면 아기와 어머니 모두에게 도움이됩니다. 영양사는 양질의 양질의 양파를 일주일에 2 번 요리 할 것을 권장합니다. 열량을 줄이려면 우유를 물과 설탕으로 - 신선한 딸기와 과일로 바꿉니다. 따라서 비타민과 섬유의 함량을 높이고 음식의 칼로리 함량을 줄입니다. 물에 삶은 양질의 거친 밀가루가 아주 맛이 없다면 우유 반 정도를 버리고 천연 버터를 넣으십시오.

세 몰리나는 임산부에게만 이익을 가져다 주며, 일주일에 두 번만 요리를하면된다. 말린 과일, 꿀, 신선한 딸기를 추가하여 영양가를 높입니다. 메밀, 오트밀, 기장과 같은보다 가치있는 곡류로 대체하십시오.

비디오 : 세 몰리나 요리 방법