빨간 쌀의 이익과 해악. 붉은 밥 종류

쌀은 세계에서 가장 유명한 반찬 중 하나입니다. 시리얼 제품은 유익한 효소가 풍부하며 각 종마다 고유 한 특성이 있습니다. 많은 사람들이 유용하고 해로운 붉은 쌀이 얼마나 유익한 지 생각합니다. 우리나라에서 그는 막 추진력을 얻기 시작 했으므로 특성을보다 자세히 고려하는 것이 좋습니다.

붉은 쌀의 종류와 특징

분쇄 한 동료 또는 흰 쌀은 거의 모든 유용한 요소를 빼앗 깁니다. 이 때, 그의 닦지 않은 동행자는 모든 영양소를 포함합니다.

곡물의 껍질 아래에서 특별한 가공으로 인해 귀중한 아미노산, 무기 화합물, 비타민이 보존됩니다. 밀기울 모양의 표면으로 뒷맛이 정돈 된 반찬을 준비 할 수 있습니다.

거의 모든 종류의 쌀은 둥글고 붉은 색을 띤다. 색상 팔레트는 원료를 처리하는 방법 및 준비 자체에 따라 다릅니다.
각국의 주민들은 가장 많은 인기를 얻은 특정 유형의 시리얼을 스스로 확인했습니다.

쌀의 가장 인기있는 품종은 다음과 같습니다 :

1. "Cargo"(태국) - 곡물이 길쭉한 모양을하고 있으며 열처리 중에 잔디가 퍼지지 않습니다. 요리 후 쌀은 밀기울 껍질에도 불구하고 단맛이있다.
2. "화성", "루빈"(러시아) - 우리 조국의 열린 공간에서 쌀 종이 성공적으로 재배되고 있습니다. 품종은 부인할 수없는 이익과 상대적으로 낮은 가격에 러시아인들이 널리 모색하고 있습니다. 곡물은 서로 잘 어울리 며 서로 붙지 않고 조리하는 동안 떨어지지 않습니다.
3. "California Ruby", "Colusari"(미국) - 쌀의 이러한 품종은 "프리미엄"세그먼트에 속하며 동시에 반찬과 진미로 제공됩니다. 러시아 루빈과 같은 특성을 가지고 있기 때문에 그 구성이 왜 그렇게 가치가 있는지 알 수 없습니다.
4. Dev-Zira (우즈베키스탄) - 곡물은 쌀겨 껍질로 덮여 있으며,효소를 절약 할 수 있습니다. 처음에 쌀은 우즈베키스탄에서 재배되었고 나중에는 모든 곳에서 재배되기 시작했습니다. 곡물의 주요 특징은 짧은 시간에 반찬을 준비 할 수있는 부드러운 구조입니다.
5. "일본"(일본) - 이름에서 알 수 있듯이, 쌀은 주로 떠오르는 태양의 나라에서 자랍니다. 그런 쌀을 바탕으로 유명한 일본 스시와 롤이 준비됩니다. 곡물은 평균과 최소 표시 사이의 크기를 가지며 포화 향을 가지고 있습니다.
6. "Camargue"(프랑스) - 프랑스 남부에서 곡물 작물이 재배되며, 온화한 기후는 작은 곡물에 과부하가 걸리지 않으며 모든 가치를 유지합니다. 쌀로 보존 된 쾌적한 냄새와 열매가 많은 뒷맛은 가장 꼼꼼한 미식가까지 끌어 들이게됩니다.

위에 나열된 품종 외에도 쌀은 부탄과 히말라야 일 수 있습니다. 이 종의 특유한 특징은 준비 후에 곡물의 섬세한 분홍색 색조로 간주됩니다.

발아 된 쌀은 인체에 명백한 이익을 가져다 준다는 점을 별도로 말해야합니다. 그것은 빠른 소화율과 유용한 화학 원소의 더 큰 축적으로 구별됩니다.

붉은 쌀 성분의 조성 및 사용

적색 쌀이 엘리트 품종에 속하는 것은 놀라운 일이 아니며 유용한 효소가 풍부한 목록입니다. 그래서 다양성에 관계없이 곡물은 단백질 (9 %), 천연 지방 (1 % 미만), 탄수화물 (77 %)이 풍부합니다. 철, 요오드, 구리, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨은 무기 물질로부터 분리됩니다.

붉은 밥에는 니코틴산, 티아민, 토코페롤, 아네 우린, 피리독신, 리보플라빈, 니아신이 함유되어 있습니다. 또한 안토시아닌 (parationides), 산화 방지제, 리그난, 글루텐, 전분, 아미노산 및 섬유가 풍부합니다.

비타민 B 그룹은 신체의 모든 대사 과정을 증가시키는 역할을합니다. 이 요소들은 사람의 정신적 - 정서적 배경을 정리하고 혈액 순환을 증가 시키며 세포 수준에서 조직을 복원합니다.

토코페롤 또는 비타민 E는 머리카락과 손톱의 건강을 책임집니다. 붉은 쌀의 투약 된 소비는 콜라겐 생성을 촉진하고 얼굴의 색조를 부드럽게하며 주름을 제거합니다.

마그네슘 - 인간의 중추 신경계에 유익한 효과를주는 원소는 불면증과 싸우며 스트레스 (피로, 눈 아래 다크 서클 등)의 영향을 완화시킵니다.마그네슘은 운동 선수가 근육 조직을 유지하고, 두통으로 사람을 구제하며, 천식을 부분적으로 치료합니다.

칼슘은 마그네슘과 칼륨과 함께 우식증에서 치아를 보호하고 에나멜을 강화하고 뼈의 핵심 부분을 채우며 골다공증과 관절염을 예방합니다.

철분 - 헤모글로빈 생성을 촉진하고 빈혈 위험을 예방합니다.

셀룰로오스 - 소화관의 작업을 정상화하고 점막에 종양이 보이지 않도록 위장에 보호 필름을 만듭니다. 섬유 덕분에 위궤양이 발병하거나 위염이 악화 될 위험이 줄어 듭니다.

빨간 쌀의 이점

1. 풍부한 양의 철분 때문에 붉은 색 쌀은 빈혈 환자에게 유용합니다. 이 제품은 신체가 당뇨병 환자의 건강에 좋은 영향을주는 자체 인슐린을 생산하도록 도와줍니다.
2. 쌀 핵은 방사성 핵종의 몸을 정화하고 암세포의 출현도 막는다. 항산화 제는 12-십이지장을 폐기물로 정화하고 위장 벽에서 독을 제거합니다.
3. 식이 섬유는 장의 기능을 담당하고 소화를 정상화하며 해로운 박테리아를 죽입니다.구성 요소는 미생물의 형성을 담당하여 사람을 덜 부러움으로부터 보호합니다.
4. 정기적으로 끓인 쌀을 소비하면 용기가 깨끗 해지고 벽이 굳어집니다. 혈전의 위험이 줄어들고 혈압이 정상으로 돌아옵니다.
5. 포함 된 소금은 신장과 간을 청소하고 심장 근육의 완전한 작용에 기여합니다. 붉은 쌀은 유방이나 장암에 걸릴 확률을 0으로 줄입니다.
6. 붉은 벼는 인류의 남성 절반이 힘을 증가시키고 생식 기능을 향상 시키는데 유용합니다. 여성 곡물은 월경 중 통증을 완화시킵니다.
7. 글루텐이 축적되면 들어오는 물질에 대한 개인적인 편협성을 제외하고는 거의 알레르기 반응을 보이지 않습니다. 부작용에 대한 걱정없이 시리얼을 어린이에게 줄 수 있습니다.
8. 붉은 밥은 행복의 호르몬 인 세로토닌 생산을 가속화시킵니다. 이로 인해 임산부는 기분 변화에 대처하고 수유부모는 우유의 품질과 맛을 향상시킬 것입니다.

체중 감량을위한 붉은 쌀의 이점

1. 붉은 색과 분홍빛이 도는 색채의 입자는 영양사가 사람들을위한 메뉴를 만들기 위해 널리 사용됩니다누가 여분의 파운드를 없애고 싶어.
2. 제품의 칼로리 함량이 370 Kcal이기 때문에 이는 놀라운 일이 아닙니다. (100 gr을 고려함). 껍질을 벗기지 않은 곡물로 된 기존 껍질로 인해 산화 방지제가 보존되어 지방 연소에 기여합니다.
3. 붉은 쌀은 허리에서 몇 센티미터를 제거하고자하는 사람들뿐만 아니라 비만 사람들에게 유용합니다.
4. 영양 학자들은 빨간 쌀에 정확히 기초한 특별한 체중 감량 프로그램을 만듭니다. 체중 감량의 비밀은 간단합니다. 위장에 들어가면 쌀 곡물이 내부 장기의 구멍을 채 웁니다.
5. 채도는 더 빠르며 오랫동안 지속됩니다. 시간이 지남에 따라 밥이 부풀어 오르고 굶주림에 대한 감정이 둔해진다. 격렬한 싸움은 소금이없는 밥을 삶은 형태로 먹는 경우에만 가능합니다.

붉은 쌀 피해

1. 문화를 대규모로 사용하면 변비가 발생할 수 있습니다.
2. 붉은 쌀은 비소로 수정됩니다. 표준 이하의 제품을 구입하면 인체에 해로운 화합물이 축적됩니다.
3. 빨간 쌀을 남용하면 양측과 허벅지에 고 칼로리 함량으로 인해 여분의 센티미터가 연기되기 시작합니다.
4. 전문가들은 소화 기관의 질병이 악화되는시기에 쌀을 버리라고 강력히 권고합니다.

붉은 쌀은 모두에게 좋습니다. 당뇨병, 빈혈, 설사, 체강 질병, 비만, 관절염, 골다공증으로 고통 당하면 일상 메뉴에 시리얼을 추가하십시오. 점차적으로 제품에 대한 친분을 쌓아서 식단에 조금씩 소개하십시오.

비디오 : 건포도와 말린 살구가 들어간 따뜻한 빨간 쌀 샐러드