몸의 건강에 대한 마시맬로의 효과와 해로움

마시맬로는 식료품 가게의 선반에서 쉽게 발견 할 수있는 맛있는, 무해한 건강한 진미입니다. 저 칼로리 및 탁월한 맛의 특성으로 제품의 독창성.

마시멜로의 비밀 - 그 구성

고전적인 조리법에 따라 만들어진 마시맬로는 과일과 사과 퓌레, 달걀 흰자, 설탕, 증점제로 만들어야합니다. 후자의 역할은 동물의 연골과 힘줄이 사용되는 젤라틴에 할당 될 수 있습니다. 이 구성 요소 덕분에 마시맬로는 경량 고무를 얻습니다.

진미가 접착제로 부여 된 펙틴의 함량이 다른 경우, 제품은 밀집되어있는 것으로 판명됩니다.

그러나 가장 맛있는 것은 마가 멜로우 (marshmallow)의 일종으로, 한천을 사용하기위한 것입니다.그것의 실시를 위해 검은 바다 물 지역의 갈조류를 사용하며, 증점제의 특성을 부여 받았다. 비슷한 구성 요소의 마시맬로는 밝기와 밝기를 구분합니다.

마시멜로와 그 혜택 - 신화와 현실

많은 사람들은 제품이 맛있는 것이라면 반드시 인체에 해롭다 고 생각합니다. 그러나 이것은 신화입니다.

예를 들어, 마시맬로. 올바르게 사용하면 몸에 많은 이점을 기대할 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 마시멜로에는 지방이 없습니다. 제품을 준비하기 위해 과일 퓌레, 달걀 흰자 및 천연 증점제가 사용됩니다.

한천에 준비된 진미는 셀레늄과 요오드 함량이 높습니다 (이것은 조류를 취하는 준비를 위해 한천 한천의 기원으로 설명됩니다). 이 미량 원소는 갑상선 기능에 긍정적 인 영향을 미치고 종양학의 위험을 감소시킵니다.

마시맬로는 펙틴 성분을 함유하고있어 장수 함의 문제에 관심이있는 모든 사람들에게 특별한 이익을 가져다 줄 것입니다. 이 성분은 인체가 독소, 슬래그 및 기타 유해 성분을 제거하는 데 도움을 주며 면역 체계를 강화하고 궤양을 예방합니다.펙틴에 함유 된 섬유는 장의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

젤라틴 마시맬로는 소화 시스템의 활동에 좋은 영향을 미칩니다.

수행 된 연구에 따르면 마쉬멜로 우는 다음과 같이 인상적인 유용한 특성을 지니고 있음을 보여주었습니다.
항균 물질의 존재는 우식증의 진행을 방해합니다.

• 향기로운 냄새는 자연적인 이완제의 역할을합니다.
• 플라보노이드 때문에 혈관의 탄력성이 유지됩니다.
• 혈액 내 항산화 물질의 함량이 높아집니다.
• 브롬은 신경계에 압도적 인 영향을 미친다.

마시맬로는 정신 활동을 자극하는 빠른 탄수화물을 함유하고 있습니다.

영양 학자들은 마시멜로가 인후통에 대한 자연적인 치료제라고 지적합니다. 그 사용은 마른 기침에 진정 효과를 줄 수 있습니다. 플라보노이드는 염증 과정을 낮추고, 점액은 박테리아가 더 퍼지고 기관을 관통하는 것을 방지합니다.

마시맬로는 3 세부터 아이들에게 주어질 수 있습니다.

마시맬로가 해할 수 있습니까?

이 질문은 많은 것을 걱정합니다. 인상적인 범위의 유용한 자질에도 불구하고 마시맬로가 할 수있는 해를 생각해 내야합니다.

1. 마시맬로는 적은 양의 칼로리로도 매력적이지만,이 제품의 설탕은 여전히 ​​존재하므로 통제되지 않은 사용으로 인해 비만이 발생합니다. 같은 이유로 진미는 당뇨병 환자에게는 금기입니다. 그러나 그들은 포도당 대신에 과당이 사용되는 마시맬로를 선택할 수 있습니다.
2. 마시맬로를 구입할 때는 그 색깔에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 밝은 흰색의 제품은 인공 색을 포함하지 않는다고 경고합니다. 그러나이 섬세함의 다양한 색상의 다채로운 옵션은 화학 성분으로 구성되어 있으며 그 이점을 말할 수 없습니다.
3. 최소한의 혜택은 초콜릿으로 덮여 있거나 코코넛 칩을 뿌린 마쉬 멜로우입니다. 그것은 훨씬 더 많은 칼로리를 가지고 있으며, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

마시맬로는 탄수화물 대사 장애가있는 사람들이 섭취하면 안됩니다.

마시맬로 슬리밍

다른 패스트리와 비교해 보면, 제한 및 다이어트를 선택한 사람들에게조차도 메뉴의 재료로서 훌륭한 마시맬로라는 점은 주목할 가치가 있습니다.

진미는 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 제품의 100 그램에는 326 칼로리가 들어 있습니다. 다른 사람들처럼식이 요법을 좋아하는 사람들은 긍정적 인 감정을 필요로합니다. 마시맬로는 지방이없는 맛있는 탄수화물을 섭취하는 훌륭한 방법입니다.

과자에서 초과 중량을 떨어 뜨리는 기간에는 일반적으로 완전히 포기하는 것이 좋습니다. 1 일 1 마시맬로가 사진을 망칠 수는 없습니다. 한 가지 무게는 약 33g이며, 이는 100kcal에 해당합니다.

올바른 마시맬로 선택하기

매장에서 마시맬로를 구입할 때는 특히주의해야하며 다음 구성 요소에주의해야합니다.

1. 흰색이고 염료가 들어 있지 않은 천연 제품을 구입하십시오.
2. 투명 패키지에서 섬세함을 선호하므로 시각적으로 평가할 수 있습니다. 이는 중요합니다.
3. 다채로운 다색 마시맬로는 유해 물질로 가득 채워져 있으므로 피해야합니다.
4. 마시맬로 회색 색상은 건조 크림, 물 또는 식초를 요리에 사용하는 것에 대해 경고합니다.
5. 마시 멜로의 신선도는 표면의 손가락을 살짝 눌러 확인합니다. 제품을 클릭하고 신속하게 놓아두면,원래 양식으로의 신속한 복귀는 제품의 신선도를 나타냅니다.
6. 마시맬로 쏟아진 초콜렛은 반짝이는 표면을 가져야합니다. 이것이 관찰되지 않는다면, 그것은 콩과 지방을 기본으로 만들어진 과자 유약이 생산에 사용되었음을 의미합니다.

집에서 건강한 마시맬로 만들기

마시맬로는 집에서 쉽게 조리 할 수 ​​있으며, 특별한 요리 기술은 필요하지 않습니다. 아래에 제시된 요리법은 GOST 표준보다 열등하지 않은 섬세함을 준비하는 데 도움이됩니다.

젤라틴 25 그램. 그것이 부풀 때까지 최소한 2 시간 동안 차가운 물에 담갔다. 또한 1kg. 설탕은 냉수 한 잔에 담 그다. 8 분간 끓여 끓여 난로에서 꺼내어 젤라틴 혼합물을 넣고 믹서로 약 10 분간 채찍질한다.

결과물에 레몬 숟가락을 넣고 모든 것을 5 분 동안 채찍질합니다.

미래의 마시맬로는 종이로 덮여 있어야하는 베이킹 시트에 주사기를 깔고 딱딱해질 때까지 냉장고에 넣습니다. 4 시간이면 충분합니다.

결과물 인 섬세함은 가게의 훌륭한 대안이 될 것입니다.

마쉬멜로 우는 테이블을 장식하는 달콤한 디저트뿐만 아니라 신체에 유용 할 수있는 제품입니다. 저칼로리, 우수한 맛 및 긍정적 인 재산은 그것을 아주 대중적 만들었다. 단식에 금기 인 사람조차도 몸에 해를 끼치 지 않고 하루에 마시맬로 1 개를 먹을 수 있습니다.

비디오 : 왜 마시맬로가 그 인물에게 안전한지