기사의 내용
닭고기 달걀은 잘 알려져 있으며 많은 제품에서 사랑 받고 있습니다. 그들은 상당한 영양가를 가지고 있습니다. 그들은 다양한 형태로 그리고 많은 요리법의 일부로 사용됩니다.
닭고기 달걀 구성 및 칼로리
100g 제품의 경우, 달걀에는 157 칼로리가 들어 있습니다. 이 제품의 일부로 다음 구성 요소를 찾을 수 있습니다.
- 단백질 물질.
- 지방성 물질.
- 탄수화물의 구성 요소.
- 필수 아미노산의 대표 번호.
- 지방산 계열의 다양한 대표자.
- 다른 그룹에 속하는 다수의 비타민 물질.
- 제품의 광물 성분의 넓은 팔레트.
물론이 구성은 가치면에서 의심의 여지가 없지만 이익 대신 과도한 사용은 해를 입힐 수 있습니다. 계란의 일일 섭취에 대한 명확한 의학적 권고를 준수 할 필요가 있습니다.
매일 섭취하는 달걀은 몇 개입니까?
이 문제에 대한 완전한 이해를 위해 전문가들은 계란의 특성과 관련된 모든 것을 자세히 연구했습니다. 이를 바탕으로 추천 소비율을 도출했습니다.
성인, 어린이 및 운동 선수
건강면에서 문제가 없다면 매일 계란을 먹을 수 있습니다. 하지만 너무 멀리 가지 않아야합니다. 모든 것이 합리적인 범위 내에 있어야합니다. 환자가 치료 식단을 처방받는 경우, 일주일에 2-3 번 계란 섭취가 이루어집니다. 일부는 높은 콜레스테롤 수치로 인해 위험에 처할 수 있습니다. 이 경우 소비량이 절반으로 줄어들거나 식단에서 완전히 제거됩니다.
닭 계란은 스포츠와 관련된 활동을하는 개인에게 매우 존경받습니다. 상당한 육체적 인 노력의 영향으로 음식의 가속 처리가 관찰됩니다. 이것은 운동 선수에게이 제품의 일반 소비자와 비교하여 조금 더 계란을 먹을 수있는 기회를 제공합니다. 계란에는 필수 아미노산이 포함되어 있으며 이것은 근육 성장을위한 전제 조건입니다. 일부 전문 보디 빌더는 하루에 최대 10 알을 섭취합니다. 그들은 날 것으로 먹거나 익힌다. 노른자에는 지방이 많이 포함되어 있으므로 영양사는 일일 섭취량을 3 개로 제한하는 것이 좋습니다. 하루 2 ~ 3 일간 휴식을 취해야합니다.
선수가 소비하는 계란의 수는 그가 추구하는 목표에 달려 있습니다. 그것이 근육 질량을 증가시키는 것으로 이루어져 있다면, 하루에 최대 10 알을 먹어야합니다. 운동 선수가 건조 기간에 있다면, 그는 매일 10-20의 단백질만을 사용합니다.
주간 소비
주간 소비에 권장되는 금액은 연령 및 활동 유형에 따라 다릅니다. 성인 인구, 어린이 및 운동 선수는 다른 수의 달걀을 먹을 수 있습니다.
건강 측면에 아무런 문제가 없다면 더 이상 고뇌하지 않고 일주일 동안 성인이 6 ~ 7 알을 섭취 할 수 있습니다. 의사의 조언에 따라, 이것은 매일해야합니다. 어린이의 경우이 제품은 성장하는 유기체에게 매우 중요합니다. 계란 섭취에 알레르기 반응이 없다면 다음과 같은 계획을 따라야합니다.
- 2 세에서 3 세까지의 나이 - 3 노른자.
- 3 세에서 6 세까지의 어린이 - 주당 3 알.
- 7-12 세 어린이 : 전체 계란 5 개.
스포츠에 적극적으로 관여하는 사람의 경우 신체에 훨씬 많은 양의 단백질이 필요합니다. 무거운 운동은 근육계의 회복을 필요로하며, 충분한 양의 단백질이 필요합니다. 그러나이 숫자는 운동 선수가 매일 먹지 않아야합니다. 그들은 상당한 운동을 필요로하는 강렬한 운동을하는 날에만 이것을해야합니다.
규정 식에있는 닭 계란의 사용은 넓게 영양사에 의해 승진된다.사실이 제품은 높은 영양가를 지니고 있지만 동시에 신체의 소화율이 좋은 것이 특징입니다. 누군가 체중 감량을 결정하면 아침에만 섭취해야합니다. 그러나 때로는 저녁 식사에 사용해야합니다. 이 경우 노른자는 배제해야합니다.
이제 메추라기 알은 매우 인기가있었습니다.
매일 얼마나 많은 메추라기 알을 먹을 수 있습니까?
이 제품들은 어린이 영양 섭취와 다양한 치료법으로 확고하게 자리 잡고 있습니다. 닭고기 알과 비교하여 알레르기는 거의 메추라기 제품이 아닙니다. 이와 관련하여 좋은 대안입니다.
메추라기 알의 일일 필요량을 결정하려면이 제품의 성분 및 영양가를 결정하는 것이 필요합니다. 닭고기 달걀과 비교하여 비타민 물질은 거의 3 배나 많이 함유되어 있으며 철, 인, 칼륨과 같은 미네랄은 거의 5 배나 더 많이 함유되어 있습니다. 이 유형의 난은 살모넬라 균 감염에 영향을받지 않으며, 이는 닭란에 해당하지 않습니다. 모든 두 번째 닭 계란은 잠재적으로 살모넬라에 감염된 것으로 믿어집니다. 그래서, 어떤 두려움도없이 날것으로도 메추라기를 먹을 수 있습니다.
성인은 몸에 큰 해를 끼치 지 않고 하루에 5-6 개의 메추라기 알을 섭취 할 수 있습니다. 노인들은 소비량을 줄여야하지만 하루에 4 알을 먹는 것은 가능합니다. 주간 소비는 20-25 개로 제한됩니다.
단백질과 노른자 - 용과 반대 용
단백질은 몸에 쉽게 흡수되는 단백질을 포함합니다. 계란 100g에는 단백질이 10g 들어 있는데, 노른자의 성분은 다량의 지방이 특징입니다. 지방 분획은 주로 불포화 지방산 및 불포화 지방산으로 나타납니다. 그들은 시체에 해를 끼치 지 않을 것입니다. 포화 지방의 비율은 1 %를 넘지 않습니다. 그러나 노른자에서주의되는 콜레스테롤 함량은 몸에 부정적인 효력이있을 수있다. 한 개의 노른자에는 570mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다.
또한, 콜린과 레시틴의 존재가 기록됩니다. 그들은 콜레스테롤 및 총 체지방의 조절에 관여합니다. 레시틴의 작용으로 뇌에 혈액 공급이 향상되고 기억 기능과 관련된 과정의 개선에 참여하며 경화 과정의 발달을 억제합니다.
여러 번, 닭고기 계란 섭취와 관련하여 다양한 권고 사항이 제시되었습니다. 이것은 결코 그들이 모순적이라고 암시하는 것은 아닙니다. 간단히 말해서, 의학 및 생물 과학의 발전은 끊임없이 진화하고 개선되고 있습니다. 이와 함께이 분야에 대한 지식도 더욱 깊어집니다. 최신 연구의 결과에 따르면 계란을 적당량 섭취하면 신체에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
그러나 항상 한계가 있습니다. 달걀 사용에 대한 보편적 인 조언은 존재하지 않으며 가능하지도 않습니다. 심장 활동에 문제가 있으면식이 요법의 알이 제한되어야합니다.
금기 사항
아마도 모든 사람이 제한없이 원하는 양만큼 먹을 수있는 제품의 성격에 존재하지 않을 수도 있습니다. 닭고기 계란도 마찬가지입니다. 그들은 모두가 사용할 수 없습니다. 그들은 다음과 같은 상태에서 식단이 제한되거나 완전히 제외되어야합니다.
- 높은 콜레스테롤의 사례.
- 만성 심장 질환과 관련된 질병의 존재.
- 건선의 패배.
- 장폐색을 유발하는 조건.
- 심한 알레르기 발현.
분명히 배워야 할 것은 무엇입니까?
어떤 상황에서도 따라야 할 규칙이 많이 있습니다. 그들은 다음과 같은 요점들로 귀결됩니다.
- 성인은 하루에 단 하나의 달걀을 섭취하지 않아야합니다. 예외적 인 경우 최대 개수는 2 개가 될 수 있습니다. 매일 메추라기 알의 소비량은 조금 더 다릅니다. 최대 6 개까지 먹을 수 있지만 크기는 작습니다.
- 아이들의 식단에 계란을 도입하는 것은 점진적으로 그리고 극도의주의를 기울여 수행됩니다. 알레르기 반응의 가능성을 잊지 마십시오. 이것은 2 학년 때부터 만 가능합니다.
- 운동 선수에 의한 계란의 일일 섭취량은 그들이 직면하는 과제 (근육 형성 및 기타 측면)에 의해 결정됩니다.
- 노인들은 계란을 아주 조심스럽게 섭취해야합니다. 사실 노인과 노년층에서는 모든 대사 과정이 생리적으로 느려지 게됩니다. 이 점에서, 난자는 어린 나이보다 훨씬 더 많이 흡수됩니다.
나머지 계란은 먹을 수있을뿐만 아니라 영양가가 높은 제품이기 때문에 필요합니다. 그 (것)들과 함께 몸은 귀중한 양분의 질량을 받는다. 합리적인 한계가 모든 것에 관찰되면 모든 것이 긍정적 인 색을 띠게됩니다.
물론 금기 사항을 잊지 마십시오. 건강과 관련된 제한 사항이있는 경우 계란이 얼마나 맛있는지를 잊어 버려야합니다.
비디오 : 매일 3 달걀을 먹으면 어떻게 될까요?
보내려면