간장 - 남녀의 이익과 해악

동양 요리의 왕인 러시아인의 사랑을 이미 10 년 간 얻었습니다. 그것의 이익과 해악은 오랫동안 아시아에서 연구되어 왔습니다. 그러나 우리나라에는 가치에 대한 전문가와 섭취로 인해 발생할 수있는 부작용이 아직까지 거의 없습니다. 우리는 당신의 지식에서이 격차를 메우기 위해 서두 르며, 우리는 오늘날 가장 잘 알려진 사실을 말할 것입니다.

 간장의 이득과 해로움

해로운 간장이란 무엇인가?

아시다시피,이 액체는 뚜렷한 짠맛을 가지고 있습니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 어둡거나 가벼운 간장의 구성에는 많은 양의 소금이 들어 있습니다. 그러므로, 그 사용은 제한할만한 가치가있다.

일반적으로 소스는 원래 메인 요리에 첨가물로 고안되었습니다. 이는 맛을 강조하는 조미료의 일종입니다. 우리의 동포들은 더 나아갔습니다. 그들은 절대적으로 도처에 그리고 문자 그대로 리터로 부어졌습니다.이후에 그러한 "요리사"가 기대되는 것은 당연합니다.

  • 통풍
  • 고혈압
  • 심장 마비
  • 관절염
  • 관절염
  • 신장 질환

얼마나 적은 문제가 소금 섭취량을 무제한으로 가져올 수 있습니까? 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 간장은 규칙에 따라 조리하고 단백질을 많이 함유하고 있습니다. 그러므로 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 소아과 의사는 5 세 이상의 어린이가 갈색 액체를 식품에 첨가하지 않아야한다고 강력히 권고합니다.

에스트로겐이있을 때 또 다른 위험이 숨어 있습니다. 여성 호르몬은 미래의 엄마가 아닌 경우에만 여성에게 도움이됩니다. 임산부의 몸은 이미 호르몬으로 채워져 있기 때문에 과잉 분만은 미래의 아기에게 다양한 두뇌 병리를 위협합니다.

같은 이유로, 내분비 시스템 작업에 병이있는 사람들에게 간장을 남용하지 마십시오. 특히, 갑상선 질환이있는 환자. 신체의 호르몬이 어떻게 작용하는지 누가 알 수 있습니까?

간장은 어떻게 유용합니까?

그러나 모든 경고에도 불구하고, 간장은 준비가 된 식사를위한 인기있는 드레싱 중 하나로 남아 있습니다. 그리고 과학자들은 이미 입증 된 몇 가지 연구를 수행했습니다.제품의 온건 한 사용은 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 이익도 얻습니다.

특히 항산화 물질의 높은 함유율을 자랑합니다. 비교적 최근에 발견 된이 물질들은 이미 인류에게 많은 즐거운 순간을 가져다주었습니다. 몸이 매우 늦게 시작되기 때문에 그들에게 감사합니다. 그리고 모든 기관은 거의 청소년처럼 기능합니다. 또한 여러 그룹의 사람들을 대상으로 실시한 수많은 실험 결과에 따르면 때때로 간장을 규칙적이고 유능하게 사용하면 때때로 암의 위험이 줄어든 것으로 나타났습니다.

매우 중요한 것은 간장이 여성의 신체에 긍정적 인 영향을 미친다는 것입니다. 강력한 천연 식물성 에스트로겐의 존재로 인해 :

  • 나중에 주름이 나타남
  • 고통스러운 생리가 더 쉽게 용납됩니다.
  • 기후 후 골다공증 위험 감소
  • 폐경 증상이 부드러워진다.
  • 유방암의 위험을 감소시킨다.
  • 클라이 막스 자체가 훨씬 쉽게 전송됩니다.

따라서 일부 산부인과 의사조차도 35 세 이상의 여성들이 점차 소량의 간장을 식단에 포함시키기 시작하는 것이 좋습니다.

그런 중요한 단백질

단백질은 인간 영양의 필수 구성 요소입니다. 그들 없이는 모든 신체 시스템의 정상적인 기능이 불가능합니다. 자연적으로 "보상을받는"사람들은 동물성 단백질을 개별적으로 용납하지 않아야합니까? 결국 몸 자체는 그러한 물질을 재생산하지 않습니다. 음식 섭취와 함께 외부에서 받아야합니다.

간장은이 문제를 부분적으로 해결하는 데 도움이됩니다. 결국, 단백질 성분의 함량은 육류와 달걀에 이어 두 번째입니다. 물론, 이것은이 지식이 당신이 양동이 버킷을 먹기 시작할 수 있음을 의미하지는 않습니다. 그러나 메인 코스의 드레싱으로 이것은 아주 좋은 선택입니다.

그건 그렇고, 채식주의 자와 완전 채식인은 소스의이 기능을 사용합니다. 우리가 알고 있듯이 음식으로 단백질을 덜 섭취합니다. 결국 식물은 유익한 물질의 높은 함량을 자랑 할 수있는 경우는 드뭅니다.

협의회 어떤 사람들은 식단에서 소금을 완전히 제거하고 그것을 간장으로 대체합니다. 여기 그들은 신체에서 단백질 결핍증을 경험하지 않습니다.

심장과 혈관 용 간장

최근의 독립적 인 연구에 따르면 간장을 적절히 규칙적으로 사용하면 심장 혈관계의 상태에 긍정적 인 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다.예를 들어, 아시아 조미료를 몇 방울 떨어 뜨리면 혈액 순환을 정교하게 진행할 수 있습니다. 동시에, 간장의 풍부한 구성이 유리하게 영향을 미칩니다 :

 심장과 혈관 용 간장

  • 혈관 탄성
  • 경화성 반점으로부터의 청결
  • 일반적으로 혈관 시스템을 강화

이것은 음식에서 간장의 사용이 심장 발작과 혈전증의 부분적 예방이라는 지표입니다.

아무데도 아미노산 없어요.

선수들은 간장을 무시하지 않았습니다. 결국 그들은 아미노산이 없으면 근육 조직과 그 성장의 정상적인 작동이 불가능하다는 것을 알고 있습니다. 급유는 콘텐츠 챔피언의 관점에서 호출 할 수 있습니다.

의사들조차도 심각한 피로와 근 위축증이있는 사람들을 위해 아시아 조미료를 규칙적으로 사용할 것을 권장합니다. 그 자체로 인체는 아미노산을 합성 할 수 없기 때문입니다. 그리고 그들 없이는 신체가 빠르게 근육량을 잃고 오래되고 아프기 시작합니다.

이 모든 것으로 간장은 가장 낮은 칼로리 식품 중 하나입니다. 따라서, 그것은 그림을 따르고 있거나, 다이어트를하고 있거나 강력한 육체 노동에 종사하는 사람들이 안전하게 사용할 수 있습니다. 지방층은 성장하지 않고 근육 조직은 잘 작동합니다.

비타민과 무기물

일부 소식통은 소스의 비타민과 미네랄 성분이 인체에 영향을 미치지 않는다고 주장합니다. 하루에 연료를 재충전하는 데 소비되는 양이 너무 적습니다. 이 성명서에 동의하지 않는 경향이 있습니다.

의심의 여지가, 일반 사람은 하루에 간장을 조금 먹는다. 그러나 정기적으로 음식을 먹으면 몸에 필요한 양을 잘 섭취 할 수 있습니다.

  • 비타민 B
  • 구리
  • 비타민 C
  • 아연
  • 비타민 a

현재의 영양 문화에 동의하면 미량의 영양소조차도 전체 유기체의 작업에 큰 역할을 할 수 있습니다. 추운 계절과 이른 봄, 신선한 채소와 대부분의 채소가 없을 때 특히 그렇습니다.

재미있는 사실

간장의 세계적인 인기로 인해,이 예외적 인 제품의 많은 가짜가 시장에 나타났습니다. 예를 들어, 부도덕 한 제조사는 무지한 사람들로부터 이익을 얻습니다. 사기꾼들의 주머니에 돈을 넣지 않으려면 간장 포장에 항상 "발효"라는 단어가 있는지 찾아보십시오.품질이 우수한 제품은 3 개 동전을 요할 수 없다는 것을 기억하십시오.

 간장

유명한 아시아 조미료의 맛이 매우 짠다는 것을 모두 알고 있습니다. 그럼에도 불구하고 나트륨 함유량이 가장 우수한 소금조차도 모든 나트륨보다 열등합니다. 이것은 비 나트륨식이 요법에 비추어 매우 중요합니다. 결국, 어떤 사람들은 엄격한 의학적 이유로 나트륨 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

그리고 그들의 식습관을 빠르게 바꾸는 것은 거의 불가능합니다. 따라서 간장이 구해집니다. 거기에 약간의 나트륨이 있지만, 접시의 맛은 짠 유지됩니다. 열광의 팬에게는 구원이 아닌 것은 무엇입니까?

간장에서 발생하는 간접적 인 피해는 그것이 만들어진 원재료로 인해 발생할 수 있습니다. 한 번 언론에 콩 스캔들도 발발했다. 이것은 완성 된 소스에 발암 물질이 많이 포함되어 있기 때문에 발생했습니다. 그렇습니다. 유전자 재조합 콩으로 만들어 졌으므로 그러한 드레싱의 유용성을 증가시키지 않습니다.

그런데 간장은 신경계의 질병에 걸린 사람들에게 권장됩니다. 그룹 B의 높은 함량의 비타민은 신경의 올바른 작용, 우울증 완화 및 불면증 제거에 기여합니다.편두통과 두통도 동부 주유소의 연인을 우회 할 것입니다.

구입할 때 병을 조심스럽게 살펴보십시오. 두꺼운 어두운 소스조차도 바닥에 불순물, 침전물 및 이해할 수없는 박편이 없어 절대적으로 깨끗해야합니다. 그리고 구성을 읽으십시오. 천연 간장은 방부제를 첨가하지 않고 약 2 년간 아름답게 저장됩니다.

여기 정말 놀랍습니다. 간장. 제품의 혜택과 피해는 물론 영원한 분쟁을 일으킬 것입니다. 우리의 정보가 새로운 지식을 갖기를 바랍니다. 그러나 너와 너의 집을 해치지 않고 그들을 사용하는 것은 너의 일이다. 소스는 독립적 인 음식이 아니라 첨가물이라는 점을 기억하십시오. 그리고 아프지 마라.

비디오 : 간장을 많이 마시면 ​​어떻게됩니까?

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