Žiediniai kopūstai nėštumo metu - nauda ir žala

Toks populiarus augalas, kaip žiediniai kopūstai, mūsų dietoje pasirodė gana neseniai. Jos pirminė tėvynė yra laikoma Kipro sala, nors kai kuriose kitose senovės tautose yra nuorodų į jo naudojimą maiste. Ilgą laiką šio augalo patiekalai buvo laikomi turtingų ir tauriųjų šeimų privilegija. Tai buvo tol, kol ši sveika ir skanus daržovė tapo plačiausiai paplitusi visuose pasaulio kampeliuose, kur ji auginama visur šiandien, tapdama viena iš populiariausių kultūrų.

Šiuo metu žiediniai kopūstai, kurių teigiamos savybės ir stulbinantys skonio savybės labai skiriasi, niekaip nekelia abejonių, yra dešimčių ir šimtų skirtingų patiekalų ingredientas. Vertingų daržovių, parduodamų kiekvienoje parduotuvėje, sudėtyje yra daug naudingų medžiagų, kurios ne tik stiprina žmonių sveikatą, bet ir gali pratęsti jo gyvenimą. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas žiedinių kopūstų naudojimui maiste nėštumo metu dėl savo turtingos cheminės sudėties, kurių skirtingi elementai gali suteikti naudos ir žalos besivystančiam kūdikiui.

Žiedinių kopūstų sudėtis

Daržovėje yra daug paprastų ir sudėtingų junginių, kurių koncentracija gali skirtis, priklausomai nuo konkrečios veislės:

1. Vitaminai (2-3 kartus daugiau nei baltieji kopūstai askorbo rūgštyje, tik 50 gramų produkto yra vitamino C paros norma).
2. Celiuliozė (puikus produktas mitybai ir žarnyno gerinimui).
3. Geležis (čia šis cheminis elementas yra kelis kartus didesnis nei turtinguose bulgarų pipiruose ir net žaliuose žirniuose, salotose ir šviežiose cukinijose).
4. Mikroelementai (mangano, molibdeno, geležies, kobalto, cinko, vario junginiai).
5. Makroelementai (žiediniai kopūstai gausu kalcio ir fosforo, kalio ir chloro, sieros ir magnio).
6. Neprisotintos riebalų rūgštys ir riebalai.
7. Organinės rūgštys ir cukrūs.

Dėl didelio naudingų medžiagų kiekio ši daržovė yra ne tik maisto produktų sudedamoji dalis, bet ir viena iš pripažintų tradicinės medicinos priemonių. Kopūstai, turintys daug vitaminų ir mikroelementų, gali būti labai naudingi būsimai motinai ir vaisiui, kuris vystosi viduje. Tačiau, kaip ir bet kuris kitas produktas, jis gali turėti naudos ir žalos, taip pat turi keletą kontraindikacijų.

Žiedinių kopūstų nauda nėštumo metu

Nėščios moterys turėtų būti ypač atsargios su savo mityba, todėl prieš valgant produktą reikia žinoti, kokiais atvejais jis gali būti naudingas, ir kai jis gali būti labai mažas. Apsvarstykite žiedinių kopūstų naudojimą nėštumo metu:

1. Didelis B vitaminų kiekis šioje daržovėje žymiai sumažina būsimų kūdikių apsigimimų riziką.
2. Jo vertingos amino rūgštys yra būtinos svarbiausiems medžiagų apykaitos procesams ir greitai įsisavina motinos kūnas.
3. Dėl daugelio lengvai virškinamų augalinių baltymų šis produktas yra puikus pasirinkimas sveikai mitybai vaikus vežant.
4. Žiediniai kopūstai yra mažo kaloringumo maistas. 100 g šviežių daržovių yra ne daugiau kaip 30 kilokalorijų. Tai reiškia, kad net reguliariai naudojant jį induose nebus neigiamos įtakos būsimos motinos svoriui.Tačiau tuo pačiu metu neturėtume pamiršti, kad 100 gramų virinto ar troškinto produkto kalorijų kiekis gali siekti 180 kilokalorijų, todėl jums reikia būti atsargiems.
5. Ankstyvosiose stadijose šis žalias augalas yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, kurį mažas organizmas vystosi motinos skrandyje. Visų pirma, jis turi daug vitamino B9, kuris yra susijęs su nervų sistemos formavimu, kurio trūkumas gali sukelti persileidimą ar sunkių anomalijų atsiradimą.
6. Vitaminas A, esantis žiedinių kopūstų, yra būtinas norint tinkamai įdėti svarbias embriono kūno ląsteles, o askorbo rūgštis dideliais kiekiais sudaro galingą kūdikio imuninę sistemą.
7. Produktas yra gausus kalcio ir fosforo, kuris yra būtinas raumenų ir skeleto sistemai formuoti, taip pat užtikrinant, kad ankstyvuoju motinos nėštumo laikotarpiu būtų užtikrintas tinkamas negimusio vaiko dantis.

Reguliarus žiedinių kopūstų vartojimas vėlyvose stadijose yra geras vidurių užkietėjimo, rėmens ir kitų nemalonių reiškinių virškinimo trakte prevencija. Norint užtikrinti normalų žarnyno veikimą, rekomenduojama bent vieną kartą per savaitę valgyti daržovę žaliavinėje, virtoje arba troškintoje formoje.

Žiedinių kopūstų pažeidimas nėštumo metu

• Skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa.
• Gastritas ar žarnyno problemos.
• Inkstų ar skydliaukės patologija.
• Podagra

Reikia pasirūpinti, kad maistas, kuriame yra žiedinių kopūstų, neseniai buvo atliktas pilvo operacijos, būtų gydomas. Kai kuriais atvejais šis virškinimo procesas gali sukelti padidėjusį vidurių pūtimą, viduriavimą ir vidurių pūtimą, kuris gali sukelti tam tikrų lėtinių negalavimų paūmėjimą arba sukelti diskomfortą besivystančiam kūdikiui.

Video: produktai, kenksmingi nėštumo ir maitinimo metu