Kaip išdžiūti citrinų balzamas

Žolelių arbatos mėgėjams citrinų balzamas yra vienas iš mėgstamiausių ingredientų. Jis vertinamas ne tik dėl nuostabaus kvapo, bet ir su raminančiomis savybėmis. Kad džiovintas citrinų balzamas neprarastų naudingų savybių, kurios buvo šviežioje žolėje, turite tinkamai išdžiūti. Priešingu atveju, išdžiovinus žolę, jis praranda ne tik jo naudą, bet ir jo subtilų kvapą.

Pradžia

Visų pirma, jei norite paruošti citrinų balzamą, turite jį surinkti teisingai. Jei praleisite šį etapą, tada ateityje net nepadėsite teisingai pasiruošti.

Jei norite žiemą naudoti sveiką arbatą su stebuklingu aromatu, turite žinoti visas surinkimo taisykles. Melissa kartais vadinama citrinos mėtų. Jį galite rinkti nuo gegužės iki pat vasaros pabaigos. Paprastai arbatos augalas išaugina augalų lapus. Patartina juos surinkti anksti, kad citrinų balzamas nepadidėtų. Jei neturite laiko iki šio taško, jums reikės paimti augalą su koteliu ir išdžiovinti tą pačią formą. Su citrinų balzamu stiebais taip pat galima gaminti.

Ekspertai pataria pradėti rinkti po to, kai rasa džiūsta nurijus. Tačiau šilumos laukimas taip pat nėra verta. Paprastai šis augalas renkamas 10-11 valandų. Labai svarbu surinkti ją sausiems orams. Žolininkai rekomenduoja šį aromatinį augalą nuimti augančiame mėnulyje. Kadangi, jų nuomone, šiuo laikotarpiu didžiausias naudingų komponentų kiekis sutelkiamas gydomosiose žolėse.

Citrinų balzamo rinkimas gali trukti visą vasarą. Sezono pradžioje žlugo jauni lapai, kurie bus naudojami arbatos alaus gamybai. Be to, visas augalas, kuris bus patogiai naudojamas medicininėms infuzijoms ruošti, jau yra sutrikdytas. Melissa sparčiai auga. Jei iškirsite pabėgimą, nauja vieta augs. Svarbiausia yra ne traukti juos į šaknis.

Džiovinimas: pagrindinės taisyklės ir metodai

Kai teisingai surenkate žaliavas, atsižvelgiant į visas rekomendacijas, galite pradėti ją išdžiūti. Tai galima padaryti keliais būdais:

• Džiovinkite orą.
• Išleiskite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.

Orkaitė
Naudojant orkaitę, žolę galima nuimti labai greitai. Nupjaukite augalą ir padėkite ant plataus kepimo skardos. Orkaitė turi būti palaikoma 40 laipsnių temperatūroje. Džiovinimo metu palikite dureles. Žolė tokiomis sąlygomis turėtų būti apie 2 valandas, po to ją išdžiovinti atvirame ore. Norėdami džiovinti citrinų balzamą mikrobangų krosnelėje, tiesiog padenkite ją audiniu ir keletą minučių įjunkite orkaitę.

Atkreipkite dėmesį! Herbalistai teigia, kad norint išsaugoti visas naudingas savybes, geriausia džiovinti žoleles ore, nes orkaitėje prarandama nauda. Tačiau, jei neturite laiko ar erdvės, tada galite jį išdžiūti ir taip.

Grynas oras
Jei norite džiovinti citrinų balzamą ore, reikia rasti tinkamą vietą ir ją skleisti. Džiovinimo procese būtina kruopščiai užtikrinti, kad žolė nepablogėtų. Jei jis skiedžiasi arba žydi, jis turi būti išmestas.

Kas yra geriausia vieta džiovinti citrinų balzamą? Jis turi būti šiltas, sausas, vėdinamas. Tačiau saulė neturėtų spindėti tiesiai ant žolės. Melissa turėtų būti išdėstyta kuo erdviau.

Žolė išdžiovinama ant popieriaus. Tačiau nenaudokite to laikraščio, nes dažuose yra pavojingų medžiagų. Žolė yra išdėstyta ant popieriaus kuo erdviau.Melissa turėtų būti reguliariai stebima, sukant jį.

Galite išdžiovinti melissaus ryšulius, susietus apie 10 stiebų ir pakabinti lapus.

Saugojimas

Kai surinkimas ir džiovinimas atliekami pagal taisykles, galite laikyti citrinų balzamą. Kad jis išliktų kvapni ir sveikas, taip pat būtina jį laikyti, laikantis visų reikalavimų.

Idealus variantas būtų stiklinis indas, uždarantis dangtelį sandariai. Tai geriau ne laikyti plastikiniuose induose. Jūs galite įdėti citrinų balzamą maišeliuose iš audinio. Tačiau tuo pačiu metu šalia jo neturėtų būti produktai, turintys stiprų kvapą. Kambarys neturi būti drėgnas ar per šiltas. Dėl citrinos balzamas neturėtų nukristi nuo saulės spindulių. Jei tenkinsite visas sąlygas, ji bus sveika ir kvepianti iki 2 metų.

Video: citrinų balzamo paruošimas ir saugojimas