Kaip išsaugoti petražolių šaknį žiemai

Augaliniai šakniastiebiai dažnai naudojami ne tik kulinariniame pasaulyje, bet ir liaudies gijime. Jų pagrindu sukurkite veiksmingas infuzijas, taip pat nuoviras ir kitas gijimo kompozicijas. Žaliavos naudojamos kaip prieskonis, suteikiantis patiekalui ypatingą skonį. Deja, ne ištisus metus galima rasti šaknų, kurias galima parduoti. Šeimininkai paruošia juos būsimam naudojimui, norėdami pasimėgauti šeima su skaniu patiekalu šaltu oru. Šiandieninėje medžiagoje ištirsime petražolių šakniastiebius ir viską, kas susiję su jais.

Produkto vertė

Teigiamą poveikį aptariamoms žaliavoms galima teigti be galo. Kompozicijoje yra daug nepakeičiamų medžiagų, kurios geriausiai atspindi žmogaus būklę.

1. Būtina nedelsiant apsvarstyti, ar askorbo rūgštis būtų įtraukta dideliais kiekiais. Ši medžiaga yra atsakinga už tinkamą imuninės sistemos veikimą. Asmeniui tampa lengviau ištverti ne sezoną, taip pat gripo ir ARVI išpuolius, būdingus šaltuose šalies regionuose. Įeinantis askorbinis stiprina kolageno pluošto gamybą, pagerinančią odos ir plaukų būklę. Taip pat stabilizuojamas kepenų aktyvumas, pagerinamos jo filtravimo funkcijos, išvalomas tulžies pūslė.
2. Dėl sistemingo šakniastiebių vartojimo pagerėja virškinimo sistemos vidaus organų funkcionavimas. Gaunamasis ląstelienos pluoštas veikia kaip žarnyno sienų valiklis. Jie valo skilimo produktų kūną, nuvalydami visus nešvarumus. Rizomai naudojami siekiant užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, taip pat kovoti su patogenine žarnyno mikroflora.
3. Dėl įeinančių antioksidacinių medžiagų kraujotakos yra išgrynintos. Iš jo patenka toksiškos medžiagos, taip užkertant kelią onkologinės ligos. B grupės vitaminai aptariamame produkte reikalingi nervų sistemai. Jie pašalina miego, dirglumo, nuovargio ir kitų neigiamų požymių problemas. Kompozicija palaiko raumenų skaidulų toną, todėl ji reikalinga sportininkams ir visiems šiuolaikiniams žmonėms, vedantiems aktyvų gyvenimą.
4. Ant pateiktos žaliavos nuimami sultiniai, naudojami plaukams nuplauti ir odai nuvalyti. Šis paprastas metodas gali atsikratyti plaukų slinkimo, taip pat spuogų, pernelyg didelio riebalų ir kitų problemų kosmetologijos srityje. Tokoferolis veikia kaip antioksidantas ir jaunimo vitaminas, didina audinių elastingumą ir neleidžia odai nugriauti.
5. Taip pat yra ir mineralinių junginių. Jie yra atsakingi už tinkamą kraujagyslių sistemos ir širdies raumenų veikimą. Eksperimentiškai įrodyta, kad šakniastiebiai padeda žmonėms su neseniais epizodais atsigauti ir grįžti į įprastą gyvenimo būdą. Gavę nuovirus, širdies plakimas koreguojamas, žmogus tampa ramus, pagerina smegenų funkcionavimą.

Paruošimas

1. Norėdami gauti maksimalią naudą iš tolesnio vartojimo, vykdykite parengiamąją veiklą. Eikite į susirinkimą iki to laiko, kol nukentės nuo šalčio. Kaip rodo praktika, sodininkai užsiima valymu rudens porų pradžioje. Tačiau galutinis laikotarpis priklauso nuo regioninių savybių ir klimato.
2. Manipuliavimas nesukelia sunkumų. Svarbiausia tai padaryti sausu oru. Pirma, lapai yra neįtraukiami, tada šakniastiebiai gaunami šakėmis arba kastuvais. Nenaudokite jų ant žemės, kad nepažeistumėte. Po šių veiksmų žaliavos turi būti paliktos išdžiūti tiesioginiuose saulės spinduliuose.

Poveikis rūsyje

1. Jei planuojate išlaikyti produktus tokioje patalpoje, turite rūšiuoti.Nepamirškite, kad iš viso masės kopijų, susijusių su nudegimu ir puvimu. Be to, saugumui kenkėjų pažeisti vaisiai neveiks. Toliau atlikti matmenų savybių analizę.
2. Nepamirškite atsikratyti perteklinio dirvožemio, kuris dažnai lieka ant žaliavų. Tada kopijas galite mesti į dėžutę, užpildytą vos sudrėkintu ir švariu smėliu. Kai kurie iš pradžių suvynioti šaknis į polietileną, tada užmigti su pjuvenomis. Pasirinkimas yra jūsų.
3. Jei nuspręsite pasinaudoti šiuo variantu, įsitikinkite, kad laikomasi temperatūros sąlygų sąlygų. Na, jei rodikliai bus per 17 laipsnių. Tai puikus ženklas, kuris išsaugos šaknis. Periodiškai patikrinkite gaminį taip, kad jis ne pūtų.

Džiovinimas

1. Jei norite, kad žaliavos būtų tiekiamos kiek įmanoma ilgiau, jas reikia išdžiovinti. Norint padaryti viską teisinga, pakanka sekti paprastas rekomendacijas. Norėdami visiškai pašalinti visas nereikalingas šaknis. Nuplaukite tekančiu vandeniu.
2. Nupjaukite viršutinį sluoksnį ir išdžiovinkite šaknis. Įdėkite ruošinius ant popieriaus rankšluosčio. Tada supjaustykite žaliavą barais ar apskritimais. Veikkite savarankiškai. Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir padėkite tuščią.
3. Įdėkite produktą į pūstą vietą, pvz., Balkoną ar lodžiją. Palikite jį tam tikrą laiką, kad ruošinys būtų atsparus. Įkaitinkite orkaitę iki 40 laipsnių. Siųsti kepimo skardą prie orkaitės kartu su šaknimis. Būtinai atidarykite duris.
4. Kaip alternatyva, aptariamas produktas gali būti gerai išdžiovintas naudojant Dacha metodą. Tik laikas reikės daug daugiau. Procedūra bus vykdoma in vivo. Pakartokite visus anksčiau aprašytus veiksmus.
5. Paruoštą žaliavą paskleiskite ant kepimo skardos. Vietoj orkaitės, nusiųskite produktą sausoje ir tamsioje vietoje. Uždenkite tuščiąją pergamentą. Palikite angas žaliavų vėdinimui. Sistemingai maišykite ruošinį. Procedūra trunka nuo 5 iki 7 dienų.
6. Be tinkamo džiovinimo svarbu žinoti, kaip laikyti gatavą žaliavą. Džiovintos šaknys geriausiai sulenkiamos audinių maišeliais ar popieriniais maišeliais. Siųsti ilgalaikiam sandėliavimui sausoje, vėsioje ir gerai vėdinamoje vietoje.

Medicinos naudojimas

1. Jei norite tik pagerinti savo sveikatą ir atsikratyti lėtinio nuovargio, valgydami valgykite nedidelį šaknų gabalėlį. Alternatyviai žaliavos gali būti nedelsiant patrintos į indą. Priešingu atveju, siekiant pašalinti su sveikata susijusias problemas, turėtumėte parengti patikrintus įrankius.
2. Jei dažnai patiria patinimą, reikia vartoti 200 ml iki 3 kartų per dieną. sultinys. Padaryti gėrimą gana paprasta. Paimkite 1 l. 4 šaukštai. l pateiktą produktą. Vėsinkite komponentus ir padermę. Po kelių dienų viskas yra normalu. Padidinkite širdies raumenų tonusą.
3. Norėdami atsikratyti cistito, paruošite infuziją. Norėdami tai padaryti, užpildykite 0,5 litrų. verdantis vanduo 4 šaukštai. l žemės šaknis. 6 valandas palikite hermetiškame inde. Norėdami padidinti produkto poveikį, pridėkite tą patį kiekį petražolių lapų. Paimkite vaistą 5 kartus per dieną, 40 ml.
4. Jei sergate prostatitu, reikės šviežių žaliavų. Malti jį ant trintuvo ir užpilkite verdančiu vandeniu. Norint paimti 200 gramų. paruoštas šaknis ir 1 l. vanduo. Naktį palikite termosą. Paimkite prieš kiekvieną valgį 20 ml.
5. Norint padidinti virškinimo sistemos ir antinksčių veiklą, būtina vartoti pateikto produkto sultis. Žaliavą perpilkite per maišytuvą ir išspauskite per marlę. Sumaišykite sulčių su tuo pačiu kiekiu skysto medaus. Paimkite trečdalį valandos prieš valgį 20 gr.
6. Įsišaknijimas, pagrįstas šaknimi, yra puiki priemonė kovojant su kolikais, pilvo pūtimu, dujomis ir gastritu. Kompozicija taip pat normalizuoja skrandžio rūgštingumą. Norėdami tai padaryti, šlifuokite šviežią žaliavą bet kokiu būdu.Sumaišykite 80 gr. duona su 240 ml. verdančio vandens. Reikalauti 5 val. Paimkite 40 ml. pusvalandį prieš valgį.

Nėra daug variantų, pagal kuriuos galite atlaikyti pateiktus produktus. Atminkite, kad rinkimas turėtų vykti laiku. Nepamirškite atlikti rūšiavimo, kad sugadintos kopijos nebūtų laikomos tinkamomis valgyti šaknis.

Vaizdo įrašas: salierų ir petražolių šaknų džiovinimas