Kaip virti kukurūzų košė ant vandens

Kukurūzų košė garsėja savo naudingomis savybėmis. Jis atkuria kraujo tekėjimą į smegenis, gerina virškinimo trakto aktyvumą, kovoja su bėrimais ir uždegimais. Dėl visiškai natūralios ir dietinės sudėties patiekalas vartojamas diabetu sergantiems žmonėms. Kryžius taip pat pašalina šlakus, nuodus ir chemines medžiagas iš kūno, kuris palankiai veikia pramonės įmonių darbuotojų sveikatą. Jūs galite mėgautis visais privalumais tik tuo atveju, jei kukurūzų košė yra tinkamai išvirta.

Kukurūzų košė ant vandens: žanro klasika

Šis receptas nesukelia jokių ypatingų sunkumų, tačiau pasiruošimas truks apie 45–60 minučių. Kai kurios namų šeimininkės pageidauja virti košę kaip šoninį patiekalą mėsos ir žuvies patiekalams, kiti pagyrė jaunąją kartą saldus kulinariniu šedevru. Svarbu gerbti proporcijas ir aiškiai sekti instrukcijas.

• geriamasis vanduo - 670 ml.
• sviestas - 1 gabalas
• kryžius - 220 gr.
• druska - pagal skonį

1. Išskalaukite grūdus po čiaupu, naudokite sietą arba filtrą, kad išleistumėte perteklių. Supilkite vandenį į storą dugną, įdėkite į vidutinę ugnį ir užvirkite.
2. Po pirmųjų burbulų atsiradimo supilkite į plaunamus grūdus, įpilkite druskos ir palaukite virimo. Kai tik tai atsitiks, sumažinkite galios lygį tarp vidutinio ir minimalaus.
3. Kepkite košė maždaug pusvalandį, kartais maišydami. Pašalinkite mišinį iš sienų, kad jis neliktų. Galutinė masė turi būti stora ir klampi.
4. Pasibaigus skiriamam laikui, išimkite indus nuo karščio, pridėkite sviestą, leiskite stovėti 35–45 minutes po dangčiu. Pasirinktinai galite įvairinti technologiją pridedant kitus komponentus (neprivaloma).
5. Kai kurios namų šeimininkės pageidauja sumaišyti kukurūzų košė su keptais svogūnų, grybų, troškintų daržovių ar mėsos žiedais. Taip pat tinka saldainiai, tokie kaip vaisiai, saldinti vaisiai ir kt.
6. Sezonines uogas galite supjaustyti maišytuve, tada sumaišyti su medumi ir pridėti prie jau gatavo produkto. Taigi gausite gausius pusryčius, kurie bus patrauklūs visiems namų ūkiams.

Kukurūzų košė su moliūgu

• moliūgų masė - 175 gr.
• kruopos - 200 gr.
• sviestas - mažas kubas

1. Pjaustykite moliūgą į griežinėliais arba kubeliais, siųskite verdančio vandens talpą. Kepkite mišinį apie 10 minučių maža šiluma, iš anksto druskinkite skystį, pridėkite cukrų nuožiūra.
2. Po kepimo, išpilkite dalį vandens, užkepkite moliūgų tyrę naudojant bulvių maserį. Galite naudoti maišytuvą, jis yra daug patogesnis.
3. Vėlgi, nusiųskite į viryklę košė, supilkite 100 ml. švarus vanduo, sutrumpinkite ketvirtį valandos. Po to į kitą talpyklą užpilkite vandens kukurūzų smulkinimui.
4. Iš anksto nuplaukite ir išdžiovinkite sėklas, tik tada atsiųskite juos virti. Terminis apdorojimas trunka 20 minučių. Per šį laikotarpį košė tampa tanki ir stora.
5. Pasibaigus nurodytam laikui, du ingredientus sumaišykite viename, pridėkite sviesto gabalėlį ir padenkite. Apvyniokite šiltą rankšluostį, palikite stovėti pusvalandį.
6. Jei pageidaujate, patiekite indą su medumi, džiovintais vaisiais, uogomis ar plakta grietinėle. Patiekite giliais porcijomis, viršūnę galima papuošti tarkuotu šokoladu.

Kukurūzų košė vaikams

Ne daug žmonių žino, bet grūdai priklauso hipoalergiškiems produktams, todėl galima ją maitinti jaunajai kartai. Košė lengvai virškinama, tinkama valgyti pusryčiams, pietums ir net vakarienei. Receptas nėra sudėtingas, mes veiksmą analizuosime žingsnis po žingsnio.Vaikai iki pusę metų gali būti skiriami košė kaip papildomas maistas vieną šaukštą per dieną.

• kruopos - 7 gr.
• geriamasis vanduo vaikams - 110 ml.

1. Kruopščiai plaukite filtruotu vandeniu (ne po čiaupu!). Džiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Grūdus perneškite į maišytuvą ir keletą kartų gerai supjaustykite.
2. Supilkite geriamąjį vandenį į emaliuotą indą, įdėkite grūdus ir padėkite ant viryklės. Tomit nedideliu pajėgumu, maždaug 15 minučių, po to košė gali būti laikoma paruošta.
3. Svarbu atsiminti, kad kukurūzų kruopos vaikams gaminamos be druskos, cukraus ir kitų papildomų ingredientų. Priešingu atveju, kai pasireiškia alergija, jūs nesuprantate, ką kūnas neigiamai veikia.
4. Jei yra noras, nuo antrojo šėrimo sumaišykite gatavą košę su nupirkta kūdikių tyrele (bananų, obuolių, persikų ir pan.). Jokiu būdu nepridėkite medaus, jis priklauso stipriems alergenams.

Kukurūzų košė į orkaitę

Kepti kukurūzų košė bus tinkama tiek elektros, tiek dujų krosnims. Receptas gali būti keičiamas pagal jūsų nuožiūra pridedant papildomus ingredientus patiekalui (džiovinti abrikosai, razinos, riešutai ir tt).

• kruopos - 140 gr.
• sviestas - 30 gr.
• druska, cukrus

1. Kelis kartus išskalaukite grūdus po čiaupu, išmeskite filtrą ir leiskite pertekliui nusausinti. Jei įmanoma, džiovinkite grūdus natūraliai.
2. Vandens ir grūdų santykis turėtų būti 3: 1. Todėl 140 gr. sudėtis, jums reikės 420-450 ml. skystis. Geriau naudoti geriamąjį filtruotą vandenį, todėl košė bus minkšta.
3. Paimkite karščiui atsparų indą su storu dugnu ir sienomis, skirtomis virti orkaitėje. Kepimui galite naudoti puodus, viskas priklauso nuo patiekalų.
4. Įdėkite grūdus į ertmę, uždenkite vandeniu (pageidautina verdančiu vandeniu), įpilkite sviesto ir sumaišykite. Druska, saldinama pagal skonį, nešildykite orkaitės iš anksto.
5. Jei naudojami džiovinti vaisiai ar riešutai, prieš valgant juos reikia supilti į košę. Taigi, kompozicija suteiks sulčių, patiekalas taps labiau prisotintas.
6. Įdėkite indus vidinėje lentynoje, nustatykite 200 laipsnių temperatūrą. Kepimo trukmė yra 40–45 min. Galutinis produktas bus storas su paviršiniu auksiniu pluta.
7. Periodiškai pasiekite košę ir maišykite, pakanka dviejų procedūrų. Po virimo leiskite mišiniui stovėti po dangčiu, tada pereikite prie degustacijos. Daugelis žmonių mėgsta gerti košė su lydytu pienu.

Kukurūzų košė kroketėje

• kryžius - 220 gr.
• sviestas - 1 gabalas

1. Supilkite grūdus į žarną, keletą kartų nuplaukite po čiaupu. Džiovinkite kambario temperatūroje. Į dubenį įpilkite 650 ml. karštas vanduo, druska, pridėti aliejaus.
2. Uždarykite įrenginį, nustatykite vieną iš funkcijų („Košė“, „Grikiai“, „Nutildymas“). Palaukite, kol laikmatis išsijungs, tada neskubėkite atidaryti dangčio.
3. Reikalauti košės dar pusę valandos, tada pereikite prie naudojimo. Pridėkite mėgstamiausių ingredientų (razinų, bananų, kivių ir kt.).

Kukurūzų košė užima garbingą vietą sveikų ir sveikų patiekalų sąraše. Apsvarstykite virimo receptą orkaitėje arba lėtą viryklę, naudokite klasikinę technologiją su virykle. Paruoškite kūdikių maistui skirtą sudėtį, palaipsniui įveskite košė, nedėkite stiprių alergenų (cukraus, medaus, uogų).

Video: kaip greitai paruošti kukurūzų košė