Kaip virti kviečių košė ant vandens: 4 receptai

Kviečių kruopos turi daug naudingų savybių, kurios nėra žinomos visoms šeimininkėms. Pagal šį produktą pagamintas košė padeda atkurti imunitetą po ligos, pagerina kraujotaką ir širdies raumenų veiklą. Jei naudojate tinkamai virtą sorą, galite greitai atsikratyti neapykantos kilogramų. Be to, grūdų supirkimo ir virimo išlaidos yra minimalios. Jums reikia tik vandens ir pačių grūdų. Apsvarstykite naujausius receptus.

Grūdų paruošimas maisto ruošimui

Kviečių košė skiriasi nuo visų kitų parengiamųjų etapų. Dėl daugelio veiksmingų rekomendacijų, galutinis produktas pasirodys trapus, maitinantis ir kreminis.

1. Dažnai svetimkūniai, pvz., Pjuvenos, mažos šiukšlės, dulkės patenka į pakuotę su grūdais. Norint pašalinti visus nereikalingus dalykus, svarbu, kad grūdai būtų išpjauti prieš tiesioginį paruošimą. Norėdami tai padaryti, naudokite virtuvės sietą, perneškite grūdus per 3-4 kartus, įvertinkite rezultatą. Kadangi kryžius yra mažas, visas šiukšles, kurias reikia išmesti, liks ekrano ertmėje.
2. Po sijojimo galite pereiti į kitą etapą - skrudinimą. Norint, kad patiekalas gautų tokį labai trapumą, būtina, kad grūdai būtų sveiki, kad būtų pašalintas jų puvimas. Norėdami atlikti manipuliacijas, kaitinkite neužklijuotą keptuvę iki ribos, sumažinkite galios vidurkį. Supilkite grūdus, nepilkite alyvos. Kepkite gaminį tol, kol jis bus aukso žievelės, nuolat maišant. Dėl kompozicijos pasirengimo jums pasakys riešutų skonį.
3. Skrudintuvą galite pakeisti džiovinant orkaitėje. Norėdami tai padaryti, paimkite nelipnius patiekalus arba paimkite sausą kepimo skardą. Įdėkite grūdus į jį, siųskite įkaitintą orkaitę. Kepkite 2–3 minutes, po 30 sekundžių nuimkite kepimo skardą ir maišykite mišinį.
4. Svarbu atsiminti, kad miltelių nerekomenduojama plauti vandeniu. Dėl tokių manipuliacijų grūdai švelnina ir pradeda susilieti virimo proceso metu. Be to, pakuotėje esančios pašalinės atliekos bus klijuojamos ir nebus visiškai pašalintos. Galutinis produktas turės nemalonų skonį, visos pastangos nuleidžiamos.

Kviečių grūdai ant vandens

• pshenka - 145 gr.
• vanduo - 530 ml.
• sviestas - 35 gr.
• druska

1. Supilkite vandenį į storą dugną (galite naudoti emaliuotą), druską pagal skonį (apie 2 žiupsnelius), atneškite pirmuosius burbulus.
2. Kai skystis pradeda virti, įpilkite soros, sumažinkite galingumą iki minimumo. Tomas, kol kryžius sugeria visą skystį.
3. Tais atvejais, kai soros nėra virinamos ketaus keptuvėje ar puodelyje, maišykite košė nuolat. Priešingu atveju grūdai sudegs ir prilips prie dugno.
4. Keptuvėje su stora dugno virimo trukmė yra ketvirtadalis valandos esant mažai ugniai. Jei po paskirto laiko vanduo nėra visiškai absorbuojamas, išleiskite jį.
5. Jei skysčio nepakanka, įpilkite dar 100 ml., Tada palikite iki galutinio paruošimo po dangčiu žemos ugnies.
6. Tada pridėkite aliejaus gabalėlį, maišykite, kol sklandžiai, uždenkite dangčiu. Įdėkite keptuvę storu rankšluosčiu, palikite šiltoje vietoje 25 minutes (ilgiau).

Virimo patarimai apie vandenį

1. Grūdų skrudinimo procese prasideda krakmolo turinčių medžiagų pašalinimas, dėl kurio krūva tampa kreminės spalvos. Tai keičia kompozicijos klampumą, kai virti vandeniu koše susmulkina.
2. Jei kalbame apie tai, ką valgyti soroje ant vandens, idealus variantas yra kepta kepenys, ėriena, veršiena, troškinti vištiena.Dažnai košė yra valgyta su svarainiais, cukruotais vaisiais, džiovintais abrikosais ir razinomis, sezoninėmis uogomis. Tokiais atvejais skrudinimas nebūtinas, kad mišinys būtų mažiau trapus.
3. Jei manote, kad esate saldi dantis, virimo pabaigoje į soros įpilkite cukraus (cukranendrių ar cukrinių runkelių cukraus), medaus, saldžiųjų uogų ir vaisių. Konservuoti persikai ir ananasai, be sėklų vynuogės, saldžiosios uogos, bananai idealiai derinami su soromis. Pasirinktinai patiekite patiekalą su plakta grietinėle, kad gautumėte skanius patiekalus.
4. Kai kurie naudojasi kailiu kaip pilafo pagrindu. Norint tinkamai paruošti patiekalą, kepkite morkų ir svogūnų, pridėkite kiaulienos arba ėrienos gabaliukus, užvirinkite po dangčiu, kol bus padaryta. Druska, padengiama vandeniu ir grūdus siųskite viduje. Virinama, kol skystis bus visiškai absorbuojamas, tada palikite maždaug 2 valandas.

Pshyonka lėtoje viryklėje

• sviestas - 45 gr.
• Kviečių kruopos - 280 gr.
• vanduo - 600 ml.
• druska

1. Paruoškite sėklas iš anksto (išpjaukite, rudi / džiovinkite grūdus), atvėsinkite. Sutepkite daugiakanalio ertmę sviestu, įpilkite javų, įpilkite vandens ir druskos pagal skonį.
2. Įjunkite funkciją „Košė“ arba „Krupa“, uždarykite įrenginį, palaukite, kol bus įjungtas laikmačio signalas. Jei neturite automatinio daugiakanalio, nustatykite trukmę maždaug pusę valandos.
3. Po kepimo į košę įpilkite sviesto, gerai sumaišykite, uždenkite ir palikite ketvirtį valandos. Po to įjunkite funkciją „šildymas“, užsukite dar 10 minučių ir pradėkite naudoti.

Kviečių grūdai orkaitėje

• vandens ar pieno - 850 ml.
• granuliuotas cukrus - 20 gr.
• sviestas - 35 gr.
• pshenka - 125 gr.
• smulkia druska "extra" - peilio gale

1. Paruoškite karščiui atsparų patiekalą, keptuvė, puodai ar katilas. Virkite vandenį, įpilkite druskos, sviesto ir granuliuoto cukraus.
2. Įpilkite verdančio vandens per puodus arba naudokite kitus patiekalus. Įpilkite soros į vandenį, sumaišykite ir nusiųskite į nešildomą orkaitę (vidurinį skyrių).
3. Įjunkite įrenginį iki 210 laipsnių ženklo, palaukite maždaug 1,5 valandos. Jei po paskirto laiko vanduo nėra visiškai absorbuojamas, užtrunka dar trečdalį valandos.
4. Kompozicijos nuoseklumas jums pasakys. Grūdai bus virti, ant paviršiaus atsiranda karamelės spalvos pluta. Patiekalas pasirodo labiau skanus, jei jį virti pienu.

Pjūklas mikrobangų krosnelėje

• grynas vanduo - 480 ml.
• kruopos - 125 gr.
• sviestas - 25 gr.
• druska - 1 žiupsnelis

1. Kepkite riešutais sausoje keptuvėje. Pasirinkite puodą, kurį galite naudoti virdami mikrobangų krosnelėje. Įdėkite grūdus į jį, užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite aliejaus ir druskos.
2. Nustatykite ženklo galingumą tarp vidutinio ir maksimalaus, įjunkite terminio apdorojimo trukmę trečią valandą. Per šį laikotarpį košė turi sugerti skystį.
3. Pasibaigus terminui, atidarykite mikrobangų krosnelę, įpilkite vandens ir išsiųskite košę dar 5 minutes. Išjungę prietaisą, įpilkite miltelių po dangčiu 10 minučių, tada pradėkite naudoti.

Sūriai pridedami prie salotų. Pakanka virti vandenyje, atvėsinti, sumaišyti su pomidorų, agurkų, paprikų, kapotų žalumynų griežinėliais. Ne per daug bus „Fetax“ sūrio, salierų, virtų putpelių kiaušinių kubeliai. Patiekite patiekalą su alyvuogių arba kukurūzų aliejumi kartu su nedideliu kiekiu obuolių sidro acto (galite pakeisti sojos padažą).

Video: kaip virėjas skanus soros košė