Kaip virti košė ant vandens

Avižiniai dribsniai arba valcuoti avižos laikomi vertingais produktais. Jo sudėtyje yra daugiausia naudingų elementų ir vitaminų. Autentiški Škotijos pusryčiai ruošiami ant vandens, o ne pieno. Avižiniai dribsniai tinka žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ligų, juos myli moterys, kurios seka figūrą. Norint mėgautis visais patiekalų malonumais, turite turėti praktinių žinių apie maisto ruošimą. Apsvarstykite svarbius aspektus.

„Hercules“ košė ant vandens (klasikinis receptas)

Paruošimo technologija - tai avižinių dribsnių terminis apdorojimas giliame inde naudojant plokštelę. Šis receptas laikomas tradiciniu, viskas yra tik variantai.

Norėdami atkurti Škotijos techniką, iš anksto paruošite storą sieną turintį ketaus arba nerūdijančio keptuvę. Jokiu būdu nenaudokite emaliuoto indo, nes kompozicija lieka ant indo sienelių ir dugno.

Prieš pradėdami gaminti maistą, išsiaiškinkite grūdus, išpjaukite visą perviršį (lukštas, pašalines atliekas ir pan.). Po visų manipuliacijų, avižų dribsnius nuplaukite šaltu vandeniu, išspauskite perteklių. Pastaroji rekomendacija labiau susijusi su asmeniniu pasirinkimu, o ne su recepto reikalavimais.

Virimo technologija

1. Pasirinkus tinkamą indą, įpilkite 550-600 ml. filtruotas vanduo. Įdėkite jį ant krosnies, įjunkite didelę šilumą, pridėkite 2 žiupsneles druskos (pageidautina joduoto), palaukite kol kristalai ištirps.
2. Užvirinkite skystį, tada sumažinkite galingumą (vidutinė šiluma), lėtai pradėkite pilti avižinius. Kartu patiekite indą mediniu mentele taip, kad avižų dribsniai neliktų ant indų.
3. Kepkite košė, kol pasirodys pirmieji burbuliukai. Po to uždenkite keptuvę dangčiu, įjunkite degiklį į mažą ugnį ir vėl maišykite.
4. Kepimo trukmė svyruoja nuo 20 iki 25 minučių. Tokiu atveju košė turi būti nuolat maišoma, kad būtų išvengta degimo ir gabalėlių susidarymo.
5. Pasibaigus terminui, išjunkite viryklę, neatidarykite dangčio. Įdėkite indus į storą antklodę arba uždenkite rankšluosčiu, palikite užpilti maždaug pusvalandį. Jei norite, galite pridėti džiovintų vaisių, medaus, uogienės, uogienės ir kitų saldumynų.

Svarbu!
Tais atvejais, kai ketinate virti avižinius su figomis, razinomis arba džiovintais abrikosais, po to, kai išjungiate degiklį, pridėkite šiuos komponentus. Infuzijos metu avižiniai dribsniai sugeria priedų aromatą ir skonį, dėl to jis įgis reikiamą turtingumą ir turtingumą.

„Hercules“ košės ant vandens mikrobangų krosnelėje

Technologinės pažangos amžius palieka visuomenę. Tai retas susitikimas su žmonėmis, kurie neturi buto / namo mikrobangų. Tokio tipo buitinis prietaisas taupo laiką, avižiniai dribsniai pasirodo skanūs, nepaisant to, kad jis yra skubotas.

1. Prieš kepant, išrinkite avižinius dribsnius (1 puodelis), išskyrus lukštą ir šiukšles. Išmirkykite grūdus išgrynintame vandenyje, palikite 10 minučių, nuplaukite.
2. Pasirinkite tinkamą indą (pageidautina stiklą), užpildykite 500 ml. filtruotas vanduo. Druska, prireikus pridėkite cukrų (saldainių mėgėjams). Palaukite, kol ištirps druskos ir smėlio granulės (jei yra pridėta).
3. Nustatykite mikrobangų krosnelę iki didžiausio ženklo, indus su košė ant besisukančios plokštės krašto, įjunkite laikmatį 3,5-4 minutes.
4. Žiūrėti virimo procesą.Pristabdykite mikrobangų krosnelę kas 40-60 sekundžių, gerai sumaišykite ir vėl išsiųskite, kad paruoštumėte.
5. Pasibaigus kepimo laikui, uždarykite dubenėlį su košė dangčiu, apvyniokite storu rankšluosčiu, palikite užpilti 10-15 minučių.
6. Kaip ir ankstesniais atvejais, galite pridėti sezoninių uogų, uogienių, medaus ar vaisių. Sumaišius valcuotus avižus su džiovintais vaisiais, iš karto išimkite gatavą patiekalą iš mikrobangų krosnelės.

„Hercules“ košės ant orkaitės vandens

Nesvarbu, kaip juokinga, tiesa, gurmanai virkite krosnį orkaitėje. Receptas nereiškia jokių ypatingų sunkumų, svarbiausia stebėti ekspozicijos laiką ir temperatūrą. Valgydami avižinių košė, paimkite ketaus puodą arba katilą.

1. Grūdus plaukite dideliu kiekiu tekančio vandens, pašalinkite visas šiukšles, atsikratykite lukšto. Po to avižinį dėkite į marlės audinį, išspauskite skystį.
2. Įdėkite du stiklinės paruoštos avižinių drožlių į ketaus keptuvę arba kitus storus sienelius turinčius, ne emaliuotus indus, supilkite į 2,5 stiklinės išvalyto vandens. Druska, saldinama (nuožiūra).
3. Įkaitinkite orkaitę iki 180–190 laipsnių, palaikykite šią temperatūrą 10 minučių. Po to įdėkite indus vynuogių viduje, nuleiskite jėgą taip, kad kompozicija neliktų ant bako apačios (jei orkaitė yra dujos).
4. Avižinių dribsnių virimo laikas svyruoja nuo 20 iki 30 minučių, viskas priklauso nuo originalaus orkaitės komponento. Jūs galite suprasti, ar košė yra paruošta naudojimui, nes jos nuoseklumas: jūsų burnoje bus užtepę minkšti grūdai.
5. Pasibaigus tinkamumo laikui, išjunkite orkaitę, palikite indą maždaug 10 minučių. Nepadidinkite šio intervalo, nes kryžius gali išdžiūti.
6. Jei norite, į košę įpilkite razinų, cukruotų vaisių, džiovintų vaisių, medaus ar uogienės. Tada sumaišykite, uždenkite indą dangčiu ir suvyniokite rankšluostį. Leiskite pakilti 20 minučių, ne mažiau.
7. Šviežių vaisių mylėtojai turi juos papildyti prieš patiekdami į stalą, nes kitaip patiekalai tampa minkšti, nesuprantami.
8. Ypač skanus yra avižiniai dribsniai, virti ant krosnies vandens, pridedant tokių prieskonių kaip kardamonas, cinamonas, maltos gvazdikėliai.

„Hercules“ košė lėtoje viryklėje

Lėtai viryklė įėjo į šiuolaikinio žmogaus gyvenimą ne taip seniai, bet jau buvo garbinga vieta kiekvienos moters širdyje. Naujoviškas prietaisas taupo laiką, suteikdamas galimybę vienu metu eiti savo verslu. Taigi, ruošiant Hercules grūdus, pusryčiams gausite turtingą ir patenkinamą patiekalą. Tokiu būdu svarbi virimo košės savybė yra ta, kad ji išlaiko daug daugiau maistinių medžiagų nei kepant mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ar viryklėje.

1. Valant avižinius dribsnius lėtoje viryklėje, reikės paimti 0,5 puodelių grūdų, 1 stiklinę vandens, 2 žiupsneles druskos (komponentai skirti 1 porcijai). Galite padidinti ar sumažinti proporcijas pagal asmeninius pageidavimus ir šeimos narių skaičių.
2. Alyvų miltus nuplaukite tekančiu vandeniu per žarną, išdžiovinkite marlės audiniu arba rankšluosčiu. Supilkite košę į daugiakookerio indą, uždenkite vandeniu, druska ir sumaišykite. Jei pageidaujate, pridėkite cukrų ir natūralaus sviesto gabalėlį.
3. Nustatykite prietaiso košės funkciją, nustatykite laikmatį, jei sudedate ingredientus vakare. Ryte po pabudimo turėsite paspausti mygtuką ir palaukti, kol bus paruoštas produktas.
4. Jei sudedate ingredientus ryte, apsiribokite košės režimu, laiko nereikia nustatyti rankiniu būdu. Palaukite, kol laikmatis išsijungs, jei įmanoma, neatidarykite dangtelio per ketvirtį valandos, kad patektų į indą.
5. Kaip ir visais ankstesniais atvejais, razinų, cukruotų vaisių, džiovintų vaisių, riešutų ir kitų dalykų priedai iš karto po paruošimo įsikiša, bet prieš tvirtindami.Šviežių uogų ir vaisių atveju supilkite juos prieš pat naudojimą.

Patyrę namų šeimininkės atnešė įdomų bruožą: lėtos viryklės virti avižiniai dribsniai geriausiai derinami su šviežiomis ir šaldytomis uogomis. Daugeliu atvejų geriau teikti pirmenybę vyšniui, pridėjus medų, aviečių, braškių ir saldžiųjų vyšnių. Taip pat gaunamas skanus patiekalas, jei jį sumaišote su figomis, agrastais, juodaisiais arba raudonais serbentais.

„Herculesian“ košė, esanti ant vandens, yra tikras atradimas mergaitėms, sėdinčioms dėl išsekančių dietų, taip pat žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Iš tikrųjų turtingas pusryčiai nepaliks abejingi net ir pačiam sudėtingiausiam gurmanų maistui. Pasirinkite mėgstamą receptą, papildykite jį savo nuožiūra, eksperimentuokite. Bon apetitą!

Vaizdo įrašas: kaip virėjas grietinėlės