Kaip laikyti ananasus namuose

Kaip laikyti ananasus namuose? Toks uždavinys kyla daugelio šeimų atostogų išvakarėse. Ananasai vis dar yra brangūs vaisiai ir nėra rodomi ant stalo kiekvieną dieną. Todėl noras jį ilgiau išlaikyti yra visiškai natūralus. Būtent taip ilgai jis nesiremia. Greitai nepaiso ir blogėja. Ką daryti? Atidžiai perskaitykite rekomendacijas.

Bendrosios sąlygos

Kaip ir visi tropiniai vaisiai, ananasai reikalauja specialaus gydymo. Žinoma, jis negali mirti šešis mėnesius, bet išgelbėti jį 10-15 dienų yra gana realus. Tai nebus įmanoma ilgiau laikyti šviežią, šis bendražygis yra labai kaprizingas.

Neišdirbti ananasai, ty dažniausiai randami lentynose, tam tikromis sąlygomis galite laikyti iki 20 dienų. Tiesa, šio vaisiaus skonis šiek tiek prastesnis už prinokusį.

Taryba Galite nusipirkti neprinokusius vaisius, laikyti šaldytuve. Prieš 3 dienas iki planuojamos šventės ar naudojimo laiko vaisius palikite kambario temperatūroje. Per šį laikotarpį jis subręsta. Žinoma, kad neturėtų būti tikimasi saldumo, tačiau daugybė egzotinių vaisių vartojami šiek tiek nesubrendę. Beje, sultingumas ir aromatas išliks viršuje.

Kaip pasirinkti ananasus saugojimui

Jei švelnus tuftas yra lengvai ištraukiamas, toks ananasas jau yra pernokus ir turėtų būti vartojamas kuo greičiau.

Svarstyklėse „kūgiai“ neturėtų būti baltos spalvos. Ir leiskite pardavėjui užtikrinti, kad tai yra natūrali vaško danga. Tai nėra tiesa. Toks apnašas yra pirmasis pradinio pelėsių ženklas.

Žinoma, išorinė žala taip pat neturėtų būti.

Taryba Jei vartojate vaisių rankoje, jis turėtų būti maloniai sunkus. Vaisiaus aromatas turi būti jaučiamas 20 cm atstumu.

Laikymo sąlygos

Norint pasiekti maksimalų galiojimo laiką, reikia laikytis kelių taisyklių:

1. Laikykite ananasus šaldytuve, daržovių skyriuje.
2. Temperatūra, idealiai tinka vaisiams - 8-10 ° C. Jei jis yra mažesnis, tada ananasai neteks savo skonio, jei jis bus didesnis, jis greitai pablogės.
3. Drėgmė turėtų būti apie 90%. Sumažėjus drėgmei, vaisiai tiesiog nulūks, didės - jis taps prieskoniais.
4. Ananasai yra supakuoti į popierių, paliekant mažą skylę. Kai tik jis tampa šlapias ar drėgnas, jis nedelsiant pasikeičia.
5. Vietoj popieriaus galite apvynioti vaisius į plastikinį maišelį. Tik reikia maišelyje padaryti daug skylių, kad vaisius nesivystytų.
6. Kai atsiranda kondensatas, pušies kūgis nuvalomas ir pakuotė pasikeičia.
7. Reguliariai tikrinkite kaprizingus vaisius. Kai atsiranda tamsių dėmių ar rusvų pleistrų, jie iš karto jį ištraukia. Jie valo pažeistas vietas, o likusi dalis valgoma. Vaisiai netinka tolesniam sandėliavimui.

Šios sąlygos tinka tiek prinokusiems, tiek nesubrendusiems vaisiams. Pakanka tokios manipuliacijos, kad ananasai liko apie 2 savaites be žalos ženklų.

Taryba Taigi, kad vaisius netaptų „zaklelnym“, jis perjungiamas 4 kartus per dieną. Pavyzdžiui, iš vienos pusės į kitą. Galite įdėti ananasą, tada įdėti ir atvirkščiai.

Kaip ilgai laikyti ananasą

Ilgesnį laiką yra trys išeitis iš situacijos:

• išsaugojimas
• džiovinimas
• šalčio

Konservuoti ananasai pagal skonį ir kvapą nėra prastesni nei švieži.Be to, labai kvapni ir saldus sirupas gali būti ne tik girtas, bet ir naudojamas virimui. Receptai pilnų „gabalėlių“ ruošiniai, jie yra viešai prieinami. Konservuotus vaisius galite saugoti maždaug metus.

Džiovinti ananasai šiek tiek praranda maistines medžiagas ir vitaminus. Taip, o skonis yra mėgėjas. Žinoma, nėra jokio sultingumo. Bet saldinti ananasai yra labai kvapni. Kepimas su jais yra tiesiog dieviškas. Išdžiovinti džiovinti griežinėliai gali būti nuo 8 iki 10 mėnesių.

Tačiau sušaldyti vaisiai yra visiškai ne prastesni už šviežiai paimtus. Jis išlaiko visus vitaminus, mineralus. Skonis, aromatas, sultingas plaušiena - visa tai lieka. Ir net žinomas bromelainas niekur neišnyksta.

Norint, kad po atšildymo vaisius būtų patogu valgyti, nelaikykite jo visame šaldiklyje. Vaisiai turi būti nuplauti, išvalyti nuo dribsnių, šerdies. Iškirpti į griežinėliais arba kubeliais (kaip norite), supilkite į maišelį, glaudžiai susietą, tada padėkite į šaldiklį. Tokiu būdu ananasai gali būti laikomi iki 5 mėnesių. Vietoj pakuotės galite naudoti specialų plastikinį sandariai uždarytą indą.

Taryba Negalima išmesti vaisiaus viršaus su tunu. Iš jos galite pabandyti auginti naują gamyklą. Vaisiai turės ilgai laukti, tačiau botaninis eksperimentas atneš malonių akimirkų.

Vertinga informacija

1. Ananasai neturėtų būti per sunkūs. Kartais pardavėjai dieną prieš parduodant mirkyti vaisiai vandenyje. Taigi jie yra prisotinti drėgmės, bet jie nesugeba geriau.
2. Kambario temperatūroje vaisiai laikomi ne ilgiau kaip 4 dienas.
3. "Shishkoagoda" - vaisius su stipriais aromatais. Jei paprasčiausiai įdėsite jį į šaldytuvo arba spintelės lentyną su maistu, galite „mėgautis“ dešra, sūriu, duona ar grūdais, turėdami atskirą ananasų kvapą.
4. Nepriklausomai nuo to, kaip laikomi vaisiai, reikia prisiminti, kad bet kokia forma yra stiprus virškinimo trakto dirgiklis.
5. Vaisių laikymas be šaldytuvo turėtų vykti tamsioje vietoje su gera ventiliacija.
6. Keli vaisiai negali būti uždaryti. Tarp statinių turėtų būti bent 5 cm.
7. Nepažeisti vaisiai gali būti laikomi iki 18-20 dienų, supjaustyti - ne ilgiau kaip 3 dienas. Ir netgi tada, atsižvelgiant į hermetišką dangčio arba storos plėvelės uždarymą.
8. Ananasas dedamas atskirai nuo vaisių, nes kitaip jis gali greitai pūti.

Kaip laikyti ananasus namuose? Ar tai būtina? Ananasai turėtų būti valgomi kuo greičiau! Arba greitai paaukokite. Tada kartu valgyti!

Vaizdo įrašas: Ananasų privalumai