Kaip laikyti kriaušes namuose

Kaip laikyti kriaušes namuose? Klausimas yra labai degantis. Nes kriaušės jums nėra obuoliai. Tai subtili medžiaga, kuri netoleruoja šiurkščio apdorojimo. Kai kurie žmonės net stengiasi išsaugoti sultingus saldus vaisius, bet veltui. Galų gale, kompetentingi veiksmai, kriaušės gražiai saugomos iki kovo mėn. Dabar mes pasakysime, kaip tai padaryti teisingai.

Mes neaprašysime tokių būdų kaip džiovinimas, verdantis uogienė, troškinti vaisiai arba užšaldymas. Tai yra bendrosios tiesos, dauguma jų žino. Mums svarbu išsiaiškinti, kaip kriaušės laikomos namuose šviežios. Apie tai ir kalbėk.

Bendrosios taisyklės

Prieš dedant kriaušes ilgam laikymui, visada ruošiamasi. Visa įmonės sėkmė priklauso nuo jos 80%.

Kolekcija Vaisiai yra labai svarbūs siekiant tinkamai pašalinti iš medžio. Tai yra pašalinti, o ne purtyti. Jie, be abejo, stengiasi sugadinti ar atgrasyti kriaušes kuo mažiau. Kojos paliekamos sveikos, patys vaisiai kruopščiai nuimami rankomis arba specialiu prietaisu. Jūs negalite:

• mesti
• suspausti
• susmulkinti
• patrinkite
• nulio

Bet kuri iš šių žalos kartais sumažins galiojimo laiką.

Svarbu! Kriaušės negali būti plaunamos. Jie gali būti švelniai nuvalomi minkštu skudurėliu arba servetėle, nes nėra pažeisti natūralaus vaško sluoksnis ant odos.

Dabar reikia kruopščiai ištirti vaisių, kad būtų užsikrėtę sliekai ar pažeidimai. Ilgalaikiam sandėliavimui tinka tik visiškai sveiki kriaušės. Visa kita, su mažiausiu ženklu, net įbrėžimais, tikrai švaru. Jie gali būti valgomi dabar arba apdorojami.

Jei jūs gobšės ir „likusius“ vaisius sudedate „sužeisti“ vaisiai, jis pradės pūti ir sugadins netoliese esančius vaisius. Dabar geriau atsikratyti vieno kriaušės, nei išmesti visą derlių.

Ir dar daugiau. Kriaušių laikymui namuose tinka tik žiemos veislės. Be to, jie yra pašalinami iš medžio truputį truputį. Tokie vaisiai yra gerai. Vasara labai greitai pablogėja, kritimas šiek tiek ilgesnis. Tačiau ilgą laiką nuimami tik vėlyvieji kriaušės.

Kur laikyti kriaušes namuose

Yra keletas vietų, kur vaisiai gali saugiai laikyti visą laiką. Apsvarstykite kiekvieno metodo privalumus ir trūkumus.

Rūsys, rūsys
Tai yra labiausiai paplitusi kriaušių laikymo vieta, kurią daugelis žmonių nepaiso. Vaisiai dedami į medines dėžutes ar storas kartonines dėžutes, ne daugiau kaip 2 sluoksnius. Patartina įpilti švarių sausų pjuvenų arba kalcinuoto smėlio. Kiekvieną kriaušę galima atskirai suvynioti į popierių arba perrašyti sausomis šiaudomis. Šieno netinka, ji pagreitina puvimo pradžią. Net jei ne iš patalynės nieko nėra, kriaušės vis dar labai gerai laikomos rūsyje ar rūsyje. Būtinai stebėkite drėgmės lygį. Jei tai pernelyg drėgna, atsiras daug sugedusių vaisių.

Privalumai. Optimalus drėgmės ir temperatūros santykis. Įdėta daug vaisių. Patogiai išimkite kriaušes laikymui ir naudojimui.

Suvart. Būtinas antibakterinis gydymas sieros arba tabako varikliais. Privaloma ventiliacija.

Požeminis
Metodas tinka tiems, kurie gyvena privačiame name arba turi galimybę žiemą atvykti į šalį. Jums reikės tankių plastikinių maišelių, šiltnamio efektą sukeliančios plėvelės supjaustymo ir užsegimo. Būtina įdėti neužbaigtus vaisius į 1,5-1,8 kg maišus, o ne daugiau. Tada jūs turite pasiimti kastuvą ir kasti duobę žemėje. Tiesiog pasirinkite aukštesnę vietą, kad jis nebūtų užtvindęs ar atšildęs sniegą.

Dugno gylis yra apie 35-40 cm, plotis lygus pakuočių plotiui. Ilgis priklauso nuo kriaušių kiekio. Užklijuokite vaisių maišelius, padarykite kelias skyles kvėpavimui.Tada atsargiai įdėkite pakuotes į duobės apačią.

Iš viršaus, kad apsaugotumėte nuo pelių, reikia įdėti šiek tiek lapniko arba užpilti sausą varnalę. Graužikai nemėgsta šių staigmenų. Dabar visa konstrukcija yra padengta lentomis, ant viršaus uždedama šiltnamio plėvelė, o dirvožemio sluoksnis - ne mažiau kaip 20 cm.

Nepamirškite laikytis užsegimo. Jis bus kaip švyturys. Priešingu atveju, žiemą turėsite iškasti gerą svetainės dalį ieškodami žymės.

Privalumai. Tokiame improvizuotame bunkeryje kriaušės yra gerai laikomos iki pavasario vidurio. Nereikia stebėti ventiliacijos ir temperatūros. Dizainas leidžia sutaupyti vietos rūsyje.

Suvart. Žiemą jūs turite gauti visą paketą, nes vienas kriaušė pietums jums nebus. Kai kurie graužikai labai ignoruoja lapniko šakas ir meilės kriaušes. Kartais tokie dizainai yra užliejami lydančiu vandeniu. Nėra jokio būdo patikrinti vaisių saugumą.

Šaldytuvas
Geras pasirinkimas megalopolių gyventojams, neturintiems savo rūsio ar rūsio. Jums reikės sunkių maišų, vaisių ir laisvos vietos ant įrenginio lentynų.

Jums reikia kruopščiai supakuoti paruoštus kriaušes, juos uždaryti arba susieti. Dabar būtina padaryti kelias skyles, kad vaisiai neužgniaužtų. Atsargiai įdėkite ruošinį ant šaldytuvo lentynų, kad nebūtų sumaišytas turinys. Viskas, kas dabar yra, yra tik periodiškai tikrinti, ar maišai yra pažeisti ar puvę kriaušės. Ir, žinoma, periodiškai gausite šviežių vaisių, kad juos šventės.

Privalumai. Tinkama temperatūra ir didelė drėgmė leidžia laikyti kriaušes iki pavasario. Nereikia papildomų preparatų ir šokių. Lengva greitai identifikuoti puvimo „sabotūrą“ ir atsikratyti.

Suvart. Žymei skiriama per mažai vietos. Kai kurios kriaušių veislės labai gerai sugeria užsienio kvapus. Šaldytuve su užšaldymo sistema vaisiai greitai džiūsta.

Miegamajame, balkone, po lova
Kai kuriuose apartamentuose sandėliavimo patalpos yra pakankamai kietos, o grindys yra labai šviežios. Visa tai gali būti naudinga. Pavyzdžiui, įdėkite kriaušes į dėžutes, kiekvienas suvyniotas į pergamentą. Tada padėkite juos į sandėliuką, po lova arba už sofos.

Jei kambaryje nėra vietos, tačiau yra balkonas arba lodžija, tada kriaušės gali būti laikomos šviežiomis iki šalčio. Ką daryti su šalto oro pradžia? Šildomos dėžutės ar stalčiai. Keista išgirsti, bet pagal storą antklodę ar senus paltus, vaisiai jaučiasi puikiai iki -10 ° C. Kai kurie meistrai atskiria dalį balkono laikymui ir stato 2 dėžių struktūrą su putų sluoksniu. Tokia sistema leidžia kriaušėms išgyventi netgi žiaurią žiemą be nuostolių.

Privalumai. Vaisiai visada yra po ranka, pėsčiomis. Patogus apžiūrėti ir lengvai pastebėti pažeistus vaisius. Nereikia priverstinio vėdinimo ir atitikti drėgmės lygį.

Suvart. Turi skirti dalį balkono ar sandėlio. Kai temperatūra yra per karšta, kriaušės greitai perkaitina ir pradeda blogėti. Sandėliuoti neįmanoma laikyti kitų vaisių, nes kriaušės pernelyg greitai subręsta.

Kaip laikyti kriaušes namuose? Pasirodo, kad iki kovo mėn. Yra bent keturios galimybės išlaikyti šviežius vaisius. Jums tereikia pasirinkti jums tinkamą būdą ir nepamirškite paruošiamojo etapo. Tačiau, kad būtų galima elgtis žiemos viduryje su savo sode esančiu gyvu kriaušiu, tai neabejotinas jausmas ir puikus nustebimas namų ūkiui ar geriems draugams.

Video: kaip padaryti kriaušių pyragą