Chia sėklos - nauda ir žala moterims ir vyrams

Priešingu atveju, chia vadinama Ispanijos šalavija. Egzotiniai augalai randami saulėtoje Meksikoje ir aplinkinėse vietovėse. Šiandien yra vis daugiau sėklų rėmėjų, žmonės aktyviai juos prideda prie pagrindinės mitybos, kad pagerintų savo sveikatą. Iš dalies dėl šios priežasties svorio netekimas buvo pradėtas naudoti. Jie padeda sumažinti kūno svorį ir išlaikyti priimtiną lygį ateityje. Mes analizuosime vertingas savybes ir kitas funkcijas, susijusias su chia.

Savybės

1. Chia yra žolė, kuri kitaip vadinama Ispanijos šalavija. Jei manome, kad sėklos yra moksliniu požiūriu, kompozicija priskiriama šalavijų ir yasnotkovyh šeimos. Gvatemala ir Meksika laikomos šio augalo gimtine. Kad Chia gerai jaustųsi augant, ji turi būti 2 km aukštyje. nuo jūros lygio.
2. Augalas yra aktyviai auginamas pramoniniu mastu, kad vėliau jį suvartotų. Grūdų pagrindu gaminamas aukštos kokybės aliejus, naudojamas kosmetologijoje ir farmacijoje. Auginamos veislės auga Pietų Amerikos šalyse ir Australijoje. Jei išversite vardą, tai skamba kaip „galia“.
3. Augalas tęsiasi iki 1 m, tačiau dažnai yra 70 cm egzempliorių, o augimo procese Chia yra daug šakų. Skrajutės yra apie 4 cm ilgio ir siekia 7 cm pločio, kai prasideda žydėjimas, žiedynai yra pigmentuojami baltu arba violetiniu atspalviu.
4. Sėklos yra ovalo formos ir gali skirtis. Yra atvejų, kai pilka, juoda, rusvai arba balta. Paviršius yra reljefas, pats vaizdas yra blogai matomas. Sėklų skersmuo beveik neviršija 1,5 mm.
5. Net jei chia yra balta, žaliavos vis dar gali būti pigmentuojamos juodos spalvos. Nesvarbu, koks yra atspalvis, jis neturi įtakos naudojimo ir vartojimo charakteristikoms. Skonis yra panašus į riešutus, todėl patiekalai yra neįtikėtinai skanūs.

Kilmė

1. Kultūra buvo žinoma žmogui nuo seniausių laikų. Iš pradžių ji buvo auginama Meksikoje, bet vėliau persikėlė į netoliese esančias šalis. Pirma, tai buvo Indijos gentys, kurios pradėjo naudoti sėklą, ir jos taip pat suteikė jiems vardą, kuris reiškia „galią“. Kartu su ankštiniais augalais taip pat buvo naudojamas aptariamas augalas.
2. Sukurta knyga, kurioje aprašomas žingsnis po žingsnio kultivavimas ir perdirbimo bei sėklų kulinarijos tikslais ypatumai. Iš pradžių knyga buvo Ispanijoje, tačiau šiandien ji yra Italijoje. Ji vadinama „Visų naujųjų Ispanijos dalykų istorija“. Jei pereisime iš mokslininkų nuomonės, žaliavos buvo suvartotos ir sėkmingai panaudotos, pradedant nuo 9 a. Tuo pat metu sėklos tapo valiuta, jos buvo sumokėtos. Aliejus ir miltai gaminami remiantis sėklomis.
3. Tai buvo chia grūdai, kurie tapo įvairių ritualų ir ceremonijų pagrindu. Jei teritorijos buvo užkariautos, užkariautojai buvo gerbiami daugeliu žaliavų, kaip ir duoklė. Senieji, kurie naudojo chia, buvo didžiosios gentys - actekai ir majų. Manoma, kad Chiapo valstija gavo savo vardą dėl to, kad jos teritorijose jos kultivavo šią kultūrą.
4. Kai europiečiai kolonizavo teritorijas, kuriose jie augino chia, augalas buvo praktiškai sunaikintas ir užgniaužtas.Indai buvo priversti auginti tik daržovių ir kitų javų, o Ispanijos šalavijas - nedidelis kiekis žemės. Politiniai samprotavimai buvo jų darbas, agrariniai kiekiai pradėjo lydėti šviesos greičiu.
5. Milteliai ir sviesto gamyba buvo sutrumpinti, Chia buvo tarp retiausių žaliavų ir pradėjo prašyti daugiau sėklų. Laikui bėgant Meksika nusprendė atnaujinti auginimą, tačiau teritorijų nebuvo. Socialiniai, politiniai ir religiniai veiksniai buvo stipresni už augančias žaliavas medicinos tikslais. Kukurūzai tapo pagrindiniu miltų gamybos šaltiniu.
6. Šiandien Čia bando atnaujinti ir populiarinti, kaip anksčiau. Tam paryškinti laukai, vykdomi nemažai tyrimų, tobulinamas pristatymas į įvairias pasaulio šalis. Auginimo šalys yra Pietų Amerikoje. Be to, paplitimas išplito į Australiją, Vokietiją ir Portugaliją. Dėl šios chia yra auginamos ištisus metus.

Skirtingos savybės

1. Visos aptartų žaliavų veislės turi bendrą bruožą. Grūdai turi didelę maistinę vertę, jie taip pat koncentruoja daug baltymų junginių ir riebalų rūgščių. Tai nesvarbu, kuri veislė galiausiai pasirinkta. Visos sėklos yra vienodai vertingos žmogaus organizmui. Jie palaiko imunitetą ir padeda slopinti alkį dietos metu.
2. Ypač vertingi augaliniai baltymų junginiai ir riebalų rūgštys (neprisotintos). Pasekmes reprezentuoja Omega-z rūgštys, galinčios palaikyti visų žmogaus sistemų ir organų veiklą. Omega rūgštys sukelia riebalų deginimo procesus, todėl gerai praranda svorį.
3. Tačiau yra skirtumų. Pavyzdžiui, baltos veislės chia reiškia augalą, vadinamą sėjinukais. Jo sudėtyje yra apie 6 gramai. celiuliozė, 3 g. baltymai (apskaičiuoti pagal straipsnį. L). Iš viso 40% sudaro angliavandeniai ir 20% baltymų junginiai. Baltoji veislė skiriasi nuo kitų rūšių, nes gali pašalinti hormoninį disbalansą, atkurti hemoglobiną ir slopinti alergijas. „White chia“ yra naudinga, nes ji gerina potencialą.

Nauda

1. Nepamirškite, kad produktas turi daug naudingų savybių. Todėl sistemingai vartojant žaliavas galima gerokai pagerinti ir pagerinti sveikatą. Be to, sėklos padeda kovoti su įvairiomis patologijomis ir ligomis.
2. Jei nesileidžiame į žaliavų cheminę sudėtį, galima teigti, kad jis turi teigiamą poveikį virškinimo procesų veiklai. Sėklos normalizuoja širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos darbą. Tuo pat metu sustiprėja kraujagyslės. Jų sienos tampa atsparesnės.
3. Kaip produkto dalis yra pakankamai kalcio. Šis mineralas sustiprina kaulų ir dantų emalį. Dėl žmogaus kūno medžiagos tampa mažiau jautrios visoms alerginės reakcijos apraiškoms.
4. Dėl magnio gausos sustiprinamas visų vidaus organų ir sistemų koordinuotas darbas. Medžiaga padeda padidinti impulsus, kurie perduodami į raumenų audinį. Miego režimas tampa geresnis ir didėja žmonių našumas. Kūnas yra mažiau pavargęs.
5. Dėl kalio žmogaus organizme geriau laikomasi vandens ir druskos pusiausvyros. Jei audiniuose trūksta tokių mineralų, netrukus žmogus patiria galūnių dehidrataciją ar patinimą.
6. Be kitų dalykų, sėklos prisotinamos geležimi. Dėl šios medžiagos pagerėja kraujo sudėtis ir padidėja kitų organizmui reikalingų mikroelementų transportavimo funkcija. Produkte taip pat yra vario, turinčio puikų antivirusinį ir antiseptinį poveikį. Didėja kraujo formavimas.
7. Dėl B grupės vitaminų buvimo žmonėms metabolizmas yra visiškai stabilizuotas. Produkto apdorojimas yra daug geresnis. Iš jų į audinius patenka vertingi energetiniai junginiai. Dėl riebalų rūgščių ir riebalų padidėja energijos ir fermentų gamyba. Jie yra atsakingi už svarbių hormonų sintezę.
8. Endokrininė sistema nėra neigiamai paveikta dėl mangano buvimo sėklose. Dėl sudėtingų cheminių procesų žmogaus organizme yra teisinga hormonų gamyba.

Užkietėjimo sėklos

1. Nagrinėjamasis produktas yra laikomas puikiu natūraliu vaistu, kuris veiksmingai stimuliuoja visus medžiagų apykaitos procesus ir ypač žarnyno. Teigiamas poveikis atsiranda dėl netirpių maistinių skaidulų ir glitimo.
2. Kalbant apie glitimą, jis veikia kaip tranzitas, kuris transportuoja skystį į masinius išplėtimus. Dėl to paties proceso žmogus ilgą laiką patiria prisotinimo jausmą. Badas ilgai nesisekins.
3. Netirpūs pluoštai patenka į skrandį. Dėl to visose virškinimo sistemos sienose yra nedidelis masažas. Dėl to skatinamas raumenų darbas. Produktai yra aktyvesni žarnyne.

Diabeto sėklos

1. Dažnai žmonės serga diabetu, nes jie sutrikdo kasos veiklą. Dėl tos pačios priežasties dažniausiai pasireiškia gliukozės atmetimas. Todėl cukraus kiekis kraujyje pradeda didėti.
2. Ekspertai rekomenduoja įtraukti grūdus į kasdienį maistą. Jų vertinga kompozicija teigiamai veikia visą endokrininę sistemą. Be to, gliukozės skaidymą ir virškinimą tiesiogiai veikia metaboliniai procesai.
3. Todėl sistemingas žaliavų vartojimas gali labai palengvinti jau nemalonios ligos tekėjimą. Be to, valgant produktą sumažėja ląstelių atsparumas insulinui. Dėl šio proceso gliukozės kiekis kraujyje yra gerokai nepakankamai įvertintas.
4. Dėl gydomųjų žaliavų savybių kasdien mityba yra tiesiog būtina žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu. Grūdai padeda kovoti su antsvoriu. Norėdami skatinti medžiagų apykaitos procesus, valgykite 20 gramų. sėklų kasdien bet kokia forma.

Kontraindikacijos

1. Nepamirškite, kad aptariamas produktas nėra idealus ir bet kokių negalavimų panacėja. Todėl prieš atakuojant grūdus verta išnagrinėti neigiamą žaliavų poveikį žmogaus organizmui. Naudokite ypatingą atsargumą.
2. Griežtai draudžiama tęsti grūdų vartojimą, jei turite polinkį į individualų netoleravimą ar alerginę reakciją į komponentus, sudarančius chia. Produktas negali būti įtrauktas į mitybą, esant virškinimo trakto sutrikimui.

Nagrinėjamasis produktas turi daug naudingų savybių Vartokite jį saikingai. Jei turite kokių nors sveikatos problemų, iš anksto kreipkitės į gydytoją. Jis nurodys tikslią dozę medicininiais tikslais. Sėklos yra nesuderinamos su kai kuriais vaistais.

Video: chia sėklų dietinės savybės