Brūklenes grūtniecības laikā - ieguvumi un kaitējums

Brūklenes ir pārsteidzošs ogas, kas aug purvos, priežu mežos un priežu mežos. Krūmu zied ar baltiem ziediem, no kuriem aug sarkanie, bordo un dažreiz pat brūnie govju augļi. Krievijā jau sen ir izmantoti brūklenes dažādu ēdienu pagatavošanā. Ogu rūgta, rūgta un bieza garša piešķir ēdienam īpašu garšu. Dzērvenes, ievārījumi, putas, augļu dzērieni un citi saldumi ir izgatavoti no brūklenēm. Unikālajai gaumei ir brūkleņu pīrāgs. Balstoties uz ogu, liķieru, brendiju un citiem alkoholiskajiem dzērieniem, brūkleņu garša dod alkoholam izsmalcinātu notis. Un brūklenes tiek gatavotas ar saldskābām mērcēm, kas ir ideāli piemērotas gaļas ēdieniem. Un, protams, visi zina par slavenajām krievu marinētajām brūklenēm.

Cilvēki vienmēr ir centušies gatavot kaut ko gardu ogu, jo brūklenes ir neticami veselīgas un barojošas. Šāds produkts ir vienkārši nepieciešams grūtnieces uzturā, jo viņas ķermenis ir vājināts un izsmelts. Šajā rakstā mēs centīsimies saprast, kādas priekšrocības ir brūklenēm grūtniecei, uzzināt par kontrindikācijām ogām un saprast, kā ēst ogu augļus, lai gūtu maksimālu labumu no tām.

Noderīgas brūklenes īpašības grūtniecēm

Brūklenēm nav izteiktas saldas garšas, tomēr ogu ļoti novērtē ar bagāto vitamīnu sastāvu. Brūklenē ietilpst dažādas organiskās skābes, celuloze, minerālsāļi, dažādi vitamīni. Brūklenes vienmēr ir novērtētas par tās ārstnieciskajām īpašībām, turklāt produkta kaloriju saturs ir neticami zems. Bet kā brūklenes ietekmē grūtnieces ķermeni?

1. Stieples. Liels E vitamīna daudzums dzērvenēs padara produktu ļoti noderīgu dažādos grūtniecības posmos. Tokoferols padara audu elastīgāku, tas ļauj dzemdē augt un stiept, aizsargā ādu no striju. Brūce ir efektīva gan iekšējā, gan ārējā lietošanā.
2. Tūska. Brūce ir efektīva pret tūsku, daudz vitamīna P ir viegls diurētisks efekts. Tas ir ļoti svarīgi grūtniecēm, jo ​​īpaši vēlākos periodos, kad palielinās nieru slodze un palielinās pietūkums. Turklāt brūklenēm ir pretiekaisuma iedarbība uz urogenitālās sistēmas orgāniem, novēršot cistītu.
3. Hipoalerģiska. Brūnogļu drošība ir arī tā, ka ogas pilnīgi nerada reakciju. Ir iespējams ēst bez bailēm pat grūtniecības laikā, neuztraucoties, ka bērns attīstīsies alerģijā dzemdē.
4. SARS. Brūklenē ir daudz C vitamīna, tas ļauj izmantot ogu kā zāles pret saaukstēšanos un gripu. Grūtnieces imunitāte ir ļoti vāja, viņai pastāvīgi tiek pakļauti vīrusi un baktērijas, šajā laikā ir ļoti svarīgi pastāvīgi novērot profilaktiskos pasākumus. Dzērieniem ar brūklenēm ir pretiekaisuma efekts, ātri mazina kakla iekaisumu, mazina deguna pietūkumu, samazina temperatūru un ir spēcīgs atslābinošs efekts. Katru dienu pievienojiet 5-7 brūklenes siltajai tējai, tā ir spēcīga aizsardzība pret saaukstēšanos ziemā.
5. Hipertensija. Parasti sievietes grūtniecības laikā visas hroniskās slimības, tostarp sirds un asinsvadu slimības, tiek saasinātas. Brūklenes satur kāliju, varu, mangānu un hromu, kas ir ļoti labi sirdij. Brūkleņu sula īsā laikā spēj samazināt asinsspiedienu, un ar regulāru lietošanu ir iespējams pilnībā stabilizēt spiedienu.Ja Jums ir tahikardija (kas ir ļoti nevēlama grūtniecības laikā), vienkārši dzeriet pāris ēdamkarotes tīra brūkleņu sulas, pēc pusstundas jums būs daudz vieglāk.
6. Zarnas. Daudzas sievietes grūtniecības un zīdīšanas laikā saskaras ar aizcietējumiem - tas ir progesterona hormons. Brūklenes palīdz mīkstināt zarnu muskuļus un stiprināt tās perilstātiku. Ābolu sastāvā esošās šķiedras birstes vietā attīra stagnējošas izkārnījumu masas, novēršot pat spēcīgu aizcietējumu.
7. Vīzija Brūklenē ir daudz karotīna, pat vairāk nekā burkāni. Tas ir nepieciešams, lai redzētu, it īpaši, ja sieviete valkā brilles vai koriģējošas lēcas. Regulāra brūklenes patēriņa grūtniecības laikā saglabā redzes asumu, pasargā no paaugstināta dioptra. Turklāt brūklenes ietekmē arī augļa redzējumu, kas piedalās vitāli svarīgu orgānu ieklāšanā.
8. Nervu sistēma Brūklenes satur daudz B vitamīnu, kas ietekmē nervu sistēmas stāvokli un sievietes psiholoģisko noskaņojumu. Daži ēstas dzērvenes ļauj nomierināties, atbrīvoties no satraucošām domām, uzlabot garastāvokli. Turklāt brūklenes dod ķermeņa enerģiju, tāpēc ir svarīgi, lai darba mammas, kuras ir spiestas strādāt līdz pat dekrētam.
9. Slikta dūša Brūkleņu skāba garša ļauj dažām grūtniecēm tikt galā ar sāpīgu sliktu dūšu un toksēmiju. No rīta vienkārši ēst pāris ogas, neizejot no gultas, veselības stāvoklis būs daudz labāks.

Un brūklenes, kas obligāti izmantotas kompleksā dažādu endokrīno traucējumu, hormonālo traucējumu uc ārstēšanai. Ogu skāba garša stimulē kuņģa sulas sekrēciju, palielina ēstgribu un atjauno ķermeni pret to, ka toksicozes laikā ir izsīkums. Brūklenes izmanto arī kā efektīvu kuņģa skābuma ārstēšanu. Brūklenes ogas - ne tikai ārstēšana, bet arī spēcīga medicīna, kas var pilnībā mainīt organisma darbu. Tāpēc ir neiespējami pārdomāt brūklenes.

Kaitējiet zaķu ogas grūtniecības laikā

Brūklenes ir diezgan skāba oga, kas var ietekmēt kuņģa darbību. Gastrīta gadījumā ar augstu skābuma pakāpi, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, holecistītu un citām kuņģa-zarnu trakta slimībām ir jāatsakās no govs. Iepriekš tika atzīmēts, ka brūkleņa efektīvi samazina spiedienu, tā ir noderīga hipertensijas pacientiem. Bet, ja Jums ir hipotensija un Jūsu asinsspiediens ir pastāvīgi zems, labāk ir ēst ogas. Vēl viens brīdinājums, kad ēdat govis, ir nieru akmeņu klātbūtne, oga var izraisīt to kustību. Cowberry ir kontrindicēts nierēs un urolitiāzi. Ja Jums ir zems asins recēšanas līmenis, nav iespējams ēst brūklenes - ogu var pasliktināt ķermeņa stāvokli. Turklāt ar vāju zarnu iekaisumu, daudzas ogas jāēd ar piesardzību. Pat ja jums nav tiešu kontrindikāciju brūklenes saņemšanai, jums ir jāzina pasākums un gudri jālieto ogas, ne vairāk kā 100 grami dienā. Bet kā to darīt pareizi?

Kā ēst brūklenes grūtniecības laikā?

Ogu var ēst jebkurā formā, bet mums ir svarīgi saglabāt visas vērtīgās produkta sastāvdaļas. Šeit ir visvairāk noderīgi un garšīgi veidi, kā ēst nogatavinātas brūklenes.

1. Saldētas brūklenes. Saglabājiet visus vitamīnus mēnešiem un pat gadiem, jūs varat ar parastās sasaldēšanas palīdzību. Brūklenes jānomazgā, jānožāvē un jānovieto uz plāksnes ar plakanu pamatni, lai ogas nepieskartos. Iesaldēt šajā formā un pēc tam vienkārši ielejiet tos konteinerā vai iepakojumā. Vajadzības gadījumā jūs varat paņemt pareizo daudzumu ogu - brūklenes nesaliekas kopā. Pirms lietošanas ogas pakāpeniski jāatkausē - vispirms jāglabā ledusskapī un pēc tam jāatstāj istabas temperatūrā.Šī brūkle saglabā gandrīz visus vitamīnus un barības vielas tās sastāvā.
2. Noderīgs ievārījums. Neiespējami gatavot ievārījumu no brūklenēm - apsildot, tā zaudē lielāko daļu no tās noderīgajām vielām. Bet, ja jums nepatīk ēst skābu brūklenes, jūs varat veikt veselīgu un veselīgu ievārījumu. Lai to izdarītu, ogas tiek sasmalcinātas ar blenderi vai gaļas mašīnā un ielej ar cukuru. Kad cukurs ir izšķīdis, saldo mīkstumu ielej plastmasas pudelēs un nosūta uz saldētavu. Ziemā jūs varat atsaldēt konteineru un baudīt gaišo garšu un dabīgo brūkleņu aromātu. Un no šādiem ievārījumiem jūs varat veikt želeju vai izmantot to kā kūka un pankūkas pildījumu. Šāda salda medicīna noteikti pievērsīsies pat mazākajiem pickupiem!
3. Dzērieni. Ja jums nepatīk brūklenes, varat ēst dzērienus no ogām. Vieglākais veids, kā pievienot sulu vārītajam ūdenim, ir tas, ka piesātināts sulas būs gatavs. Nekādā gadījumā nepievienojiet sulu karstā tējā - dzērvenes zaudē savu vērtību. Turklāt jūs varat veikt gardas limonādes no brūklenēm. Paņemiet karafi no ūdens, ielej sulu no viena citrona un vienu apelsīnu, pievienojiet pāris piparmētru kāpostus, trīs karotes medus, glāzi brūkleņu sulas un piepildiet visus ar gāzētu minerālūdeni. Pasniedziet ar ledu. Tas ir brīnišķīgs dzēriens, kas noteikti būs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Brūklenes limonāde ir lieliska alternatīva saldajai sodas.

Cīņā pret ķermeņa izsīkšanu grūtniecības laikā tiek izmantotas ne tikai ogas, bet arī brūkleņu lapas - no tiem novārījums izrādās neticami noderīgs un koncentrēts.

Ir sena leģenda par brūklenēm. Viņa runā par norīti, kas lidoja uz cilvēkiem, lai dotu viņiem pilienu dzīvā ūdens, kas dod nemirstību. Bet ļaunais purvs iekāpa putnu, un norīt samazinājās dzīvs ūdens piliens uz zemes, šajā vietā pieauga mūžzaļš krūms. Šī krūma augļi, kas iepildīti cilvēka spēkos, veselībā un ilgmūžībā, bija brūkleņi. Ēd brūklenes grūtniecības laikā, lai justos viegli līdz pat dzimšanai.

Video: brūklenes no aukstuma