Ziedkāposts grūtniecības laikā - ieguvumi un kaitējums

Šāds populārs dārzeņu, piemēram, ziedkāposti, parādījās mūsu uzturā salīdzinoši nesen. Tās sākotnējā dzimtene tiek uzskatīta par Kipras salu, lai gan dažās citās senās tautās ir atrodamas atsauces uz tās izmantošanu pārtikā. Ilgu laiku šī auga ēdieni tika uzskatīti par bagātu un cēlu ģimeņu īstu privilēģiju. Tieši līdz brīdim, kad šis veselīgais un garšīgais dārzeņi kļuva par visplašāko izplatību visās pasaules malās, kur tā tiek audzēta visur šodien, kļūstot par vienu no populārākajām kultūrām.

Šobrīd ziedkāposti, kuru pozitīvās īpašības un pārsteidzošās garšas īpašības ļoti atšķirīgā formā nav nekādas šaubas, ir desmitiem un simtiem dažādu ēdienu sastāvdaļa. Vērtīgi dārzeņi, ko pārdod katrā pārtikas preču veikalā, satur daudz noderīgu vielu, kas ne tikai stiprina cilvēku veselību, bet arī var pagarināt viņa dzīvi. Īpaša uzmanība jāpievērš ziedkāposti izmantošanai pārtikā grūtniecības laikā, ņemot vērā tā bagātīgo ķīmisko sastāvu, kura dažādie elementi var dot gan ieguvumu, gan kaitējumu jaunattīstības bērnam.

Ziedkāposti sastāvs

Dārzeņu sastāvā ir liels skaits vienkāršu un kompleksu savienojumu, kuru koncentrācija var mainīties nelielā diapazonā atkarībā no konkrētās šķirnes:

1. Vitamīni (2-3 reizes vairāk nekā baltās kāposti askorbīnskābē, tikai 50 grami produkta satur C vitamīna dienas devu).
2. Celuloze (lielisks produkts diētai un zarnu uzlabošanai).
3. Dzelzs (šeit šis ķīmiskais elements ir vairākas reizes vairāk nekā bagātajos Bulgārijas piparos, un pat zaļie zirņi, salāti un svaigas cukini).
4. Mikroelementi (mangāna, molibdēna, dzelzs, kobalta, cinka, vara savienojumi).
5. Makroelementi (ziedkāposti ir bagāti ar kalciju un fosforu, kāliju un hloru, sēru un magniju).
6. Nepiesātinātās taukskābes un tauki.
7. Organiskās skābes un cukuri.

Augsts labvēlīgo vielu saturs padara šo dārzeņu ne tikai ēdiena gatavošanas sastāvdaļu, bet arī vienu no tradicionālās medicīnas atzītajiem līdzekļiem. Kāposti, kas bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem, var būt ļoti noderīgi nākamajai mātei un auglim, kas attīstās viņas vēderā. Tomēr, tāpat kā jebkurš cits produkts, tas var radīt gan labumu, gan kaitējumu, kā arī tam ir vairākas kontrindikācijas.

Ziedkāposti ieguvumi grūtniecības laikā

Grūtniecēm jābūt ļoti uzmanīgām ar diētu, tāpēc pirms produkta ēšanas jums ir jāzina, kādos gadījumos tas var būt noderīgs, un tādos gadījumos tas var nebūt ļoti labs. Apsveriet ziedkāposti izmantošanu grūtniecības laikā:

1. Augsts B vitamīnu saturs šajā dārzeņos ievērojami samazina iedzimtu defektu risku nākotnē.
2. Tās vērtīgās aminoskābes ir būtiskas visnozīmīgākajiem vielmaiņas procesiem un ātri absorbējas mātes organismā.
3. Liels skaits viegli sagremojamo augu proteīnu padara šo produktu par lielisku izvēli veselīgai diētai bērna pārvadāšanā.
4. Ziedkāposti ir mazkaloriju pārtika. 100 grami svaigu dārzeņu satur ne vairāk kā 30 kilokalorijas. Un tas nozīmē, ka pat tās regulāra lietošana ēdienos negatīvi neietekmēs nākotnes mātes svaru.Bet tajā pašā laikā mēs nedrīkstam aizmirst, ka 100 gramu vārīta vai sautēta produkta kaloriju saturs var sasniegt 180 kilokalorijas, tāpēc jums ir jābūt uzmanīgiem.
5. Sākumā šis zaļais dārzenis ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots, ko mazais organisms attīstās mātes kuņģī. Jo īpaši tas ir bagāts ar vitamīnu B9, kas ir saistīts ar nervu sistēmas veidošanos, kuras trūkums var izraisīt aborts vai smagu anomāliju attīstību.
6. A vitamīns, ko satur ziedkāposti, ir nepieciešams, lai pareizi ievietotu embrija ķermeņa svarīgās šūnas, un askorbīnskābe lielos daudzumos šeit veido spēcīgu imūnsistēmu bērnam.
7. Produkts ir bagāts ar kalciju un fosforu, kas ir nepieciešami muskuļu un skeleta sistēmas veidošanai, kā arī nodrošina pareizu nedzimušā bērna zobu novietošanu agrīnā grūtniecības periodā.

Regulārs ziedkāposti patēriņš vēlu posmos ir labs aizcietējums, grēmas un citas nepatīkamas parādības kuņģa-zarnu traktā. Lai nodrošinātu zarnu normālu darbību, ieteicams vismaz vienu reizi nedēļā ēst šo dārzeņu neapstrādātā, vārītā vai sautētā veidā.

Ziedkāposti bojājumi grūtniecības laikā

• Kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla.
• Gastrīts vai zarnu trakta problēmas.
• Nieru vai vairogdziedzera patoloģija.
• Podagra

Jārūpējas, lai ārstētu pārtiku, kas satur ziedkāposti, sievietes, kas nesen bijušas vēdera operācijas. Dažos gadījumos šis augu gremošanas process var izraisīt palielinātu vēdera uzpūšanos, caureju un vēdera uzpūšanos, kas var izraisīt noteiktu hronisku slimību pasliktināšanos vai radīt diskomfortu jaunattīstības bērnam vēderā.

Video: produkti, kas kaitīgi grūtniecības laikā un barošanas laikā