Hoe krabstokken snel te ontdooien

De laatste tijd worden krabstokken steeds populairder en populairder. Huisvrouwen geven de voorkeur aan dit product, omdat het betaalbaar, lekker en gemakkelijk te bereiden is. Het is zeldzaam om een ​​nieuwjaarstafel te vinden, wanneer tenminste één salade dit ingrediënt niet zou bevatten. Maar hoe krabben te ontdooien, om niet de smaak, versheid en voordeel van het product te verliezen?

Hoe krab sticks te ontdooien

Krabsticks, zoals alle schaal- en schelpdieren, zijn behoorlijk wispelturig in ontdooien. Het is een feit dat de hoge verwarmingstemperatuur het product snel kan bederven. Ontdooien van krabstokken in heet water wordt bijvoorbeeld niet aanbevolen - de consistentie van het product zal viskeus worden, zoals pap. Bovendien is het opwarmen van de stokken meer dan normaal, er zal een onaangename geur van rotte vis zijn, die niet gemakkelijk te weerstaan ​​zal zijn.Hier zijn enkele klassieke manieren om krabstokken op de juiste en veilige manier te ontdooien.

1. Lang ontdooien helpt het goede en de smaak van het product te behouden, namelijk een soepele overgang van temperatuur. Breng een paar uur voor het koken het pakje krabsticks van de vriezer naar de koelkast. Na enige tijd zullen de sticks smelten en geschikt worden voor koken en consumeren.
2. Als u binnen een paar uur een salade wilt bereiden, plakt de dooikrab op kamertemperatuur. Open hiervoor de verpakking en laat het product in een afzonderlijk pakket op de keukentafel liggen.
3. Als de gasten al voor de deur staan, mogen de krabstaartjes niet worden ontdooid. Het product is vrij zacht en kan gemakkelijk verbrokkelen, zelfs in de vorm van ijs. Hak de bevroren stokjes en dompel in een kom. Terwijl je de rest van de ingrediënten snijdt, ontdooien de stukjes ijssticks en hoef je alleen maar overtollig water uit de ingrediënten te verwijderen.
4. Sommige recepten betekenen niet dat je krabstokken moet snijden, maar ze moet ontvouwen. Dit wordt meestal gedaan bij het vullen van het product. Als je zulke lekkernijen gaat bereiden, moet je de stokjes op een andere manier ontdooien.Haal ze gewoon uit de verpakking, verwijder de individuele verpakking en houd hem boven kokend water. Stoom zal het product verzachten, maar laat het vrij elastisch, wat niet het geval is bij eenvoudig ontdooien. Als u het product boven de stoom ongemakkelijk houdt, gebruikt u gewoon het slowcooker. Laat de eetstokjes op een speciale stand staan, giet water in de kom en zet de kookmodus op "gestoomd". Je hebt gewoon drie minuten na het koken van water.

Deze eenvoudige manieren zullen u helpen om zeevruchten op de juiste manier te ontdooien, terwijl de smaak en gezonde eigenschappen behouden blijven.

Krabsticks snel ontdooien

Als de salade hier en nu moet worden bereid en er geen tijd is om te ontdooien, kunt u noodmethoden gebruiken die een gastvrouw kunnen helpen.

1. De eenvoudigste manier is om krabstokken in de magnetron te ontdooien. Wees echter voorzichtig, het is beter om het visproduct te onderbelichten dan om het te overdrijven. Verwijder de individuele verpakking uit de eetstokjes, leg ze op een bord en laat ze in de magnetron staan ​​in de "ontdooifunctie". Wachttijd - ongeveer een minuut, maar niet meer dan twee minuten, anders zal het product verslechteren.
2. Krabsticks ontdooien nogal snel, vanwege hun poreuze structuur. Je kunt ze gewoon in de buurt van een warm voorwerp laten staan ​​en de sticks ontdooien binnen 5 minuten. Doe een pak krabstokken op een kookketel, een batterij of in de buurt van een kachel. Zolang u een ander gerecht oefent, zijn de eetstokjes klaar.
3. Je kunt krabstokken met water ontdooien. Hiervoor is het niet nodig om ze uit de verpakking te halen. Dompel het verzegelde pakket krabstokken gewoon in koud water en verander de vloeistof terwijl deze afkoelt. Zorg ervoor dat u het product niet onderdompelt in warm water - het zal worden verwend. Bovendien kun je de stokjes niet in de open vorm laten zakken - het water haalt alle smaak en verzadiging eruit.
4. Als u onlangs gebak uit de oven hebt gehaald en ze geen tijd had om af te koelen, gebruik dit dan om krabstokken te ontdooien. Plaats de chopstickset gewoon in de warme oven gedurende 5 minuten en het product is klaar om te koken. Je kunt de stokjes niet in een hete oven doen - het proces gaat niet versnellen, maar het verpesten van het product is heel eenvoudig.

Deze tips helpen u als u het product zo snel mogelijk wilt ontdooien.Maar hoe zijn krabstokken? Waarom houden de meeste Russen van dit product?

Krab sticks recept

Naast het klassieke gebruik van krabsticks in salades, zijn er nogal wat recepten waarin het product als een fatsoenlijke snack dient.

1. Krabsticks zelf zijn erg smakelijk en sappig. En als je ze in beslag kookt, zullen zelfs kinderen zo'n snack niet weigeren. Om beslag te bereiden, hebben we een paar eieren, stille zout en meel nodig. Mix producten tot romige consistentie. Doop de krabstok in de massa en bak in de hete plantaardige olie. Serveer krabsticks in beslag met een saus.
2. Versier elke tafel en rol de pita met krabsticks. Krabsticks moeten malen, mengen met geraspte kaas en yoghurt. Voeg zout, peper en knoflook toe aan het mengsel. Pak het pitabroodje uit en plaats het gehakt erop. Draai het blad en serveer het op de tafel in de vorm van een gesneden rol.
3. Heerlijke en sappige krabstokjes blijken uit te groeien. Versnipperde eetstokjes moeten worden gemengd met geraspte aardappelen, een kleine hoeveelheid griesmeel en kippenei.Rol de schnitzels in bloem en bak in plantaardige olie. Het gerecht is niet alleen lekker, maar ook eenvoudig en gemakkelijk.

Van krabsticks, je kunt alles koken - recepten worden alleen beperkt door je verbeelding.

Krabsticks kiezen, jezelf een vraag stellen - wanneer ga ik ze koken? Als het de komende dagen beter is om een ​​gekoeld dan een bevroren product te nemen. Als u schaal- en schelpdieren gebruikt voor toekomstig gebruik, geef dan de voorkeur aan een bevroren pakket.

Video: wat je niet wist over krabstokken