Hoe avocado's te reinigen: handige tips

Tegenwoordig is er met wat overzeese vruchten nauwelijks iemand verrast. Ze zijn zo stevig verankerd in het dieet van de inwoners van ons land dat ze voor velen net zo bekend zijn geworden als, bijvoorbeeld, een appel. Er zijn geen problemen met hun overname. In de schappen van winkels zijn ze bijna het hele jaar te vinden. Onder hen wil ik vooral een vrucht als avocado noemen. Elke vrouw weet hoe nuttig gezichtsmaskers bij hem zijn. Maar het probleem is dat niet elke dame weet hoe ze deze op de juiste manier moet schoonmaken. Dit is begrijpelijk, omdat niet elke dag het wordt gekocht. Ondertussen zitten bepaalde trucs en subtiliteiten in dit schijnbaar onintelligente bedrijf.

Wat is avocado?

Qua uiterlijk is deze vrucht vergelijkbaar met de gebruikelijke peer. Niet veel mensen weten met zekerheid hoe deze vrucht eigenlijk groeit.Sommigen geloven zelfs dat ze het als aardappelen in het land laten groeien. Maar in feite groeit het op bomen, van waaruit het wordt verzameld en aan onze tafel wordt afgeleverd. In onze streken groeit het niet, omdat het behoort tot warmteminnende soorten en de voorkeur geeft aan warme landen voor zijn groei. Hij is bijvoorbeeld te vinden in Israël, Guatemala of Zuid-Afrika. Dit betekent natuurlijk geen einde aan de lijst met landen, omdat deze ook in veel andere landen wordt geteeld.

Avocado's zijn vrij vet fruit. Om deze reden werden ze in het verleden "bosolie" genoemd. Deskundigen op het gebied van voeding bevelen het ten zeerste aan aan diegenen die onder de indruk zijn van vegetarisch voedsel, en die dieetvoeding krijgen. Overzees fruit wordt gekenmerkt door een hoge voedingswaarde. Een verscheidenheid aan bruikbare substanties in voldoende grote hoeveelheden zijn geconcentreerd in de pulp. Vitamine componenten, verschillende mineralen - dit zit er allemaal in. De vruchten zijn vooral handig voor mensen met nerveuze en seksuele stoornissen.

Avocado's behoren terecht tot het voedingsfruit. De calorische waarde is 200 calorieën per 100 g product. De waarde van de foetus ligt in het feit dat het een natuurlijke antioxidant bevat die glutathione wordt genoemd. Het helpt het lichaam om effectief tegen veroudering te vechten.Bovendien is de foetus nuttig voor mannen, omdat het de potentie gunstig beïnvloedt.

Avocado's zijn erg populair in de culinaire regio. Velen willen het gebruiken voor het bereiden van verschillende gerechten. Avocado-salade is bijvoorbeeld best lekker en aantrekkelijk. Maar niet elke huisvrouw kent de techniek om hem schoon te maken perfect. Inderdaad, om de smakelijke pulp eruit te halen, moet de vrucht eerst worden geschild.

Verschillende reinigingsmethoden gebruiken

Het is opmerkelijk dat niet elke vrouw weet dat avocado's moeten worden gepeld voordat ze worden gekookt. Sommigen geloven dat het direct met de huid kan worden gebruikt. Maar gezaghebbend kan worden gesteld dat het noodzakelijk is om het schoon te maken, omdat alleen het vlees als voedsel kan worden gebruikt, en de schil afval is en niet geschikt is voor voedsel. Ten eerste is het stevig en ten tweede heeft het geen smaak. Je moet weten dat je dit bizarre fruit op verschillende manieren kunt schoonmaken. Maar de methode is niet afhankelijk van de wens en het gemak van de gastvrouw, maar in welke vorm het heeft:

1. Als het fruit een peervorm heeft, wordt het over de gehele lengte gesneden. Het mes dat hiervoor wordt gebruikt, moet zeer scherp zijn. Met een saai mes zou je het niet eens moeten proberen. Het zal niet werken, omdat de schil van de vrucht erg dicht is. Het mes wordt zo diep in de vrucht gestoken dat het een voldoende groot bot bereikt. Zodra het mes het gewenste doel heeft bereikt, wordt het fruit in twee gelijke helften verdeeld.
2. De vrucht kan met de hand in helften worden verdeeld of een mes en vork kunnen worden gebruikt. Dit is niet eenvoudig om te doen, dus het kost wat moeite. Als u van plan bent het fruit in deze vorm te gebruiken, kunt u de schil niet verwijderen en het vruchtvlees met een lepel verwijderen. Voor de bereiding van salades moet de huid worden verwijderd. Voor meer gemak worden beide helften opnieuw doorgesneden.
3. Als de vorm van de vrucht de vorm van een bal heeft, is het beter om deze over te hakken. Dit levert een soort bekers op. Alle andere manipulaties met het fruit worden op dezelfde manier uitgevoerd als in de vorige versie.

Praktische nuance! Zulke opties zijn alleen mogelijk als de foetus voldoende rijp is. Verwijder de huid van het kan gemakkelijk zijn.Maar als de vrucht niet rijp genoeg is, is het verwijderen van de schil niet eenvoudig om te slagen. Het is niet nodig om te doen zonder een scherp mes.

Goede slicing

Voor een snelle reiniging van de huid van de huid, moet je jezelf bewapenen met een scherp mes. Citroensap is ook een must.

Eerst wordt de methode geselecteerd waarmee de avocado wordt gesneden. De volgende stap is om de huid ervan over het hele oppervlak te verwijderen. Volgende - verwijdering van de foetusbotten. Met voldoende rijpheid wordt het avocado-bot vrij gemakkelijk verwijderd. Je kunt dit doen met een lepel of mes. Pak bij het verwijderen niet te veel waardevolle pulp. Ideaal zou de optie zijn waarbij beide helften ongeveer dezelfde grootte zullen hebben.

Citroensap is nodig om beide helften in te schenken. Tegelijkertijd behouden ze hun oorspronkelijke natuurlijke kleur. De vorm van het snijden wordt bepaald door het doel van de avocado voor een bepaald gerecht. Het kan een slice, kubussen, cirkels of een andere geometrische vorm zijn.

Na het beheersen van de techniek van het reinigen van avocado's, komt de belangrijkste vraag naar voren die kan worden voorbereid.Eigenlijk ter wille van het en schoongemaakt. En om er van te koken kun je echt een heel groot aantal gerechten maken. Meesteres in dit opzicht, het is noodzakelijk om de breedte van de vlucht te bieden voor hun culinaire verbeelding. Het kunnen koude hapjes zijn in de vorm van salades, verschillende smakelijke soepen. Avocado produceert uitstekende en zeer smakelijke aardappelpuree. Als je verbeeldingskracht toont, de vaardigheid en een beetje inspanning toepast, dan kunnen we vol vertrouwen zeggen dat gasten van de gerechten bereid met avocado in deze verrukking zullen zijn. De gastvrouw ontvangt zeker verdiend lof.

Maar tegelijkertijd is de smaak van de bereide gerechten direct afhankelijk van de kwaliteit van de vrucht zelf. Bij aankoop is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan het feit dat de vruchten vers waren, zonder duidelijke externe tekenen van mechanische schade. De huid moet stevig en elastisch zijn. Als de vruchten te lang in de schappen lagen, verliest de schelp zijn elasticiteit en wordt de vrucht zelf slap. Natuurlijk moet het oppervlak glad zijn, zonder zichtbare tekenen van rot en schimmel.

Overigens is het niet nodig om iets van avocado te koken. Toegestaan ​​en onafhankelijk gebruik.

Recept voor avocado-salade met krabstick

• een avocadofruit;
• 200 g gekoelde krabsticks;
• middelgrote komkommer - 2 stuks;
• groen naar smaak.

Snijdende krabstokken en komkommers worden uitgevoerd met de vorm van blokjes. Groenen moeten zorgvuldig worden gehakt. Avocado's moeten ook in blokjes worden gesneden. Na het snijden van de pulp, moet u met citroensap sprenkelen. Alles wordt grondig gemengd in een slakom. De afgewerkte schaal moet worden gezouten en voeg mayonaise toe vlak voor het serveren. Sommigen introduceren bovendien de wortel van de selderij. Maar dit is optioneel. We moeten geloven dat het gerecht ongelooflijk lekker is. Gasten zullen het zeker waarderen, en de gastvrouw zal verdiend lof ontvangen.

Video: hoe avocado's te snijden