Hoe om havermout thuis te maken

Haver is een van de nuttigste ontbijtgranen, die momenteel alleen beschikbaar zijn voor mensen. Om een ​​verscheidenheid aan gezonde voeding te maken, heb je havermout nodig, dat bereid wordt van havermout. In feite is het heel goed mogelijk om dit product in de winkel te kopen, maar ik moet zeggen dat havermout niet de meest voorkomende variëteit is en vaak alleen in de afdelingen van dieetvoeding wordt verkocht tegen vrij hoge kosten.

Als je kijkt naar de prijs van havermout of vlokken, die ook als basis kan worden gebruikt, wordt het verschil duidelijk en wordt de mogelijkheid om op dit product te besparen duidelijk. Wanneer havermout regelmatig wordt gebruikt om verschillende gerechten te maken, manifesteren zich verschillende positieve effecten in het lichaam. In het bijzonder moeten de belangrijkste worden genoemd de verbetering van de immuniteit en de darmfunctie.

De lijst met gerechten die uit dit meel gemaakt kunnen worden is behoorlijk indrukwekkend. Hier moet je iets zeggen over de verschillende soorten gebak (pannenkoeken en pannenkoeken, broodjes en pannenkoeken, pasteien) en over granen en gelei. Dit ingrediënt zal vooral nuttig zijn voor atleten (ook voor vegetariërs), omdat je dan vele hoogwaardige gerechten kunt maken die perfect gecombineerd worden met trainingsprogramma's en waarmee je het lichaam de nodige componenten kunt geven.

Vereiste componenten

Natuurlijk heb je het bronmateriaal nodig, dat wil zeggen havermout of vlokken. Het is het beste om granen te kopen, maar hier moet je een aantal aspecten overwegen:

1. Granen kunnen qua kosten verschillen, maar qua kwaliteit, reformwinkels en verschillende merken zijn ze vaak vrijwel zonder reden een enorme opslag.
2. Er zijn inzaaiopties, ze zijn ook vrij eetbaar en betaalbaar ten koste van de kosten, maar hier is het nodig om de beschikbaarheid van de behandeling met verschillende meststoffen te verduidelijken.

Daarnaast is het mogelijk om vlokken te gebruiken, maar hier moet je niet kiezen voor degenen die zich snel voorbereiden, maar voor degenen die moeten worden gekookt. Immers, hoe langer je nodig hebt om het product voor te bereiden, hoe minder voorbehandeling het heeft ondergaan, respectievelijk, hoe natuurlijker het is.In elk geval hebben vlokken niet de voorkeur, omdat het eindproduct, hoewel het er niet anders uitziet, veel armer van gehalte is.

Je hebt ook een keukenhakker nodig, een soort maaidorser of menger, die in staat is om de substantie te malen tot volledig kleine fracties. Als u het resulterende product wilt bewaren, maak dan verzegelde containers klaar. Het is het beste om een ​​soort glazen potten met strakke deksels te gebruiken, maar plastic containers kunnen een normale optie zijn.

Kookproces

Natuurlijk kunnen sommige punten overbodig lijken, en hier hangt veel af van uw doorzettingsvermogen en grondigheid. Sommige mensen plukken bijvoorbeeld de korrels volledig in om materiaal van slechte kwaliteit uit te pluizen, hoewel de afkeuringsgraad in feite vrij laag is en veel niet op hun eigen aandacht zijn gericht. Het is soms aan te raden om de korrels lichtjes af te spoelen en te drogen om van het stof af te komen en een schoner product te krijgen. Dit is met name het geval als bijvoorbeeld een groothandelslot wordt gekocht dat kan worden opgeslagen in omstandigheden die niet erg schoon zijn.

Hoe dan ook, de verkregen korrels moeten in een elektrische snij-inrichting worden geplaatst en beginnen met malen. Het proces moet worden voortgezet totdat een volledig fijne consistentie is verkregen, die identiek is aan de bloemconsistentie. Het is mogelijk om de korrelfractie te regelen, afhankelijk van uw eigen voorkeuren, bijvoorbeeld, want sommige pannenkoeken kunnen grotere fracties van meel gebruiken, en voor kissel, integendeel - kleinere.

Het ontvangen product moet alleen in een droge container worden overgebracht, die hermetisch moet worden afgesloten en in een koele ruimte zonder direct zonlicht moet worden bewaard. Opslag is mogelijk gedurende een vrij lange periode - vanaf een jaar of langer, als optimale omstandigheden worden waargenomen en er geen vochtigheid is.

Havermout Recepten

Kortom, we bieden een aantal recepten die nuttig kunnen zijn.

Meel pannenkoeken
Dit gerecht heeft een paar eieren, een glas melk, een half kopje bloem, een beetje zout, frisdrank en suiker nodig. Eerst moet je zout, soda, suiker, eieren, melk kloppen. Ze worden een beetje gegeseld en daarna begint er een lepel meel te worden toegevoegd.De uiteindelijke consistentie moet worden gedaan met iets als vloeibare zure room, die gemakkelijk in de pan wordt gegoten. De eigenaardigheid van de creatie van deze pannenkoeken is de snelle sedimentatie van bloem. Daarom moet het mengsel vóór het gieten van elke pannekoek opnieuw worden gemengd om het uniform te maken.

Gedroogde vruchten cake
Het voordeel van dit gerecht is langdurige opslag. Bovendien is zo'n cake een uitstekend alternatief voor ochtend havermout, dat soms de moeite waard is.

Om te koken moet je het volgende doen:

• het ei
• wrongelverpakking;
• een lepel frisdrank en een lepel azijn;
• een glas kefir;
• verschillende gedroogde vruchten;
• een glas havermout.

Blusser eerst de soda met azijn, maar je kunt dit niet doen en gebruik gewoon bakpoeder voor het deeg. Vervolgens worden de belangrijkste ingrediënten gemengd: frisdrank, bloem, eieren, kwark, kefir. Ze mogen een beetje brouwen (het is noodzakelijk om grondig te mengen), en tijdens deze periode worden de gedroogde vruchten fijngehakt, die dan ook worden gekneed tot de hoofdcomponenten. Het blijft alleen om het mengsel in de ovenschaal te leggen, die bedekt is met perkament om te bakken.

De cake wordt in een voorverwarmde oven op 180 graden gebakken.Na het koken, is het het beste om het volledig te laten afkoelen en pas het dan uit de vorm. Dit kan een behoorlijk lange periode duren, maar omdat de vorm beter bewaard is, zoals eerder vermeld, kan deze gedurende vele dagen achter elkaar worden bewaard en de smaak wordt zelfs nog beter met de tijd.

Video: hoe maak je havermoutmeel