Majoraan - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Bijna bij elke stap worden we omringd door wonderbaarlijke planten, over de mogelijkheden waarover mensen niet eens vermoeden. Maar ze kunnen ons redden van een aantal gezondheidsproblemen. Het aantal van dergelijke planten kan veilig worden toegeschreven, en majoraan. Waarschijnlijk over hem gehoord door velen die op zijn minst een beetje geïnteresseerd zijn in koken. Marjolein is echter geen eenvoudige smaakmaker, maar heeft een aantal verbazingwekkende eigenschappen.

De naam van deze plant komt van het Latijnse 'major', wat 'groot' betekent. In dit geval hebben we het echter niet over de grootte, maar over het unieke vermogen van de marjolein om het menselijk leven uit te breiden.

Historische achtergrond

De oude Grieken hadden een interessante legende. Ze zei dat marjolein zijn smaak niet alleen heeft. Aphrodite, de godin van de liefde, raakte naar verluidt de plant zelf.

De eerste schriftelijke vermelding van marjolein uit 1550e jaar voor Christus. Egyptische medische papyrus bevat honderden recepten die deze plant gebruiken. Het werd zelfs gebruikt bij het balsemen. Marjolein kwam veel later naar Europa, maar al in de 17e eeuw groeide het op bijna elke werf in heel Engeland.

Veel landen van de wereld houden van dit kruid en worden actief gebruikt tijdens het koken. Zonder dit is het over het algemeen moeilijk om de beroemde mediterrane keuken voor te stellen. Sinds de oudheid werd marjolein toegevoegd aan verschillende gerechten en zijn helende eigenschappen gebruikt. Bijvoorbeeld, de soldaten uit het oude Griekenland, voegde hij een militante houding en moed toe. Sluwe vrouwen voegden het toe aan wijn aan hun heren om de liefde te versterken. En onze bekrompen voorouders wisten van de antiseptische, tonische, kalmerende, slijmoplossend en anti-catarre kenmerken van marjolein. Droge bladeren van deze plant kunnen snuiftabak vervangen, maar ze zullen het lichaam helemaal niet beschadigen.

Lijst met nuttige eigenschappen van marjolein

Bij het koken wordt marjolein om een ​​reden als specerij gebruikt.Naast de geweldige aroma die het ons geeft, voert marjolein andere functies uit, zoals:

• eliminatie van intestinale spasmen;
• opwinding eetlust;
• de spijsvertering verbeteren;
• verbetering van de lever en galblaas.

Dit kruid neemt een speciale plaats in in de traditionele geneeskunde:

1. Ziekten van het ademhalingsstelsel, depressie, slapeloosheid, astma, hoofdpijn - voor de behandeling van deze lijst van ziekten, kunt u marjolein gebruiken.
2. Het is ook een zeer effectieve antiscorbetische, choleretische en maagremedie.
3. Majoraan versterkt de immuniteit en het hemoglobinegehalte in het bloed.
4. Hiermee verdwijnen de ontstekingsprocessen in de mondholte en verdwijnt het bloeden van het tandvlees.
5. Voor een nierziekte bevelen artsen een zoutvrij dieet aan, waarin je niet zonder marjolein kunt.
6. Deze specerij is erg handig voor mensen die recent een hartaanval hebben gehad of aan diabetes lijden.
7. Helpt marjolein en ontstekingsprocessen in de blaas.

Degenen die geïnteresseerd zijn in mystiek zouden gehoord moeten hebben over de magische eigenschappen van deze plant. Weinig rituelen deden zonder marjolein in heidense tijden. Het werd gebruikt als een geschenk aan de goden en verbrand op het offeraltaar.Elke goochelaar of genezer had altijd een marjolein bij zich.

Er is een geloof dat als je een tak marjolein in elke kamer zet, er geen kwade krachten in je huis kunnen sluipen. Bijgelovige mensen infusie van planten strooi hun spullen om zichzelf te beschermen tegen het boze oog en slechte invloed.

Feit! De geur van marjolein heeft een speciaal effect op mensen. Het helpt om vrede te vinden en elimineert energie stagnatie.

De Egyptenaren gaven boeketten van marjolein om hun bewondering en liefde te tonen aan familieleden, vrienden, collega's. De Romeinen wisten dat dit een krachtig afrodisiacum is, dat gevoelens oproept.

Marjolein heeft een hoog gehalte aan fytonciden in zijn samenstelling. Van deze elementen is bekend dat zij strijders zijn tegen bacteriën. Kruid marjoleininfusies zullen een goede beschermer zijn zelfs tegen de infectie die malaria veroorzaakt.

Waarschijnlijk willen we allemaal een nuchtere geest tot in de diepste ouderdom houden. Het is moeilijk te geloven, maar dezelfde marjolein is in staat om zo'n wens uit te laten komen. Dit kruid is in staat om mentale activiteit op een hoog niveau te behouden en voorkomt de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer.

Majoraan is ook nuttig voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk.Het feit is dat het helpt om de hoeveelheid urinelozing te verhogen en overtollig vocht op een natuurlijke manier uit het lichaam te verwijderen. Tegelijkertijd heeft het niet zo'n negatief effect op het lichaam als geneesmiddelen die deze functie vervullen. In dit geval is het echter de moeite waard om te waarschuwen dat infusies van marjolein niet mogen worden misbruikt om uitdroging te voorkomen.

Marjolein in koken

Als je een fan bent van zwaar voedsel, dat wil zeggen varkensvlees, gebakken kippenpoten, verschillende worsten en worstjes, dan moeten er altijd marjoleinvoorraden in je keuken zijn. Het feit is dat deze specerij de vertering van deze gerechten enorm vergemakkelijkt. Marjolein presteert zeer goed in verschillende sauzen als smaakmaker voor gebakken aardappelen, gestoofde bonen of kool. Sommige fijnproevers voegen het zelfs toe aan compote en gelei.

Om uw gerecht niet te bederven, moet u niet vergeten dat marjolein niet altijd wordt gecombineerd met andere kruiden. Het is de moeite waard om het te mengen met rozemarijn, basilicum en tijm.

In welke gevallen is gecontra-indiceerd marjolein?

In redelijke doses veroorzaakt deze plant nooit schade aan het menselijk lichaam.Als u echter majoraan consumeert, niet wetende wat de maatregelen zijn, kunt u bepaalde problemen onder ogen zien, in het bijzonder kan er sprake zijn van een zwakte en lichte hoofdpijn. Raak niet betrokken bij marjoleinolie voor zwangere vrouwen en kinderen jonger dan 5 jaar. Het is geen feit dat er storende symptomen zullen zijn, maar het is beter om de gezondheid van de toekomstige nakomelingen niet te riskeren. Voeg geen marjolein toe aan het voedsel van uw kind, ondanks de gunstige eigenschappen ervan, kan de reactie van een onrijp organisme onvoorspelbaar zijn.

Individuele gevoeligheid is ook mogelijk, hoewel het niet vaak voorkomt. Het is vrij eenvoudig om erachter te komen of u allergisch bent voor marjolein. We nemen een nieuw blad van deze plant en wrijven het met een elleboogplooi. Controleer de reactie binnen een half uur. Als er huiduitslag of irritatie is, is marjolein gecontra-indiceerd voor u. Ook wordt hen niet aangeraden om mensen te misbruiken die lijden aan lage bloeddruk.

recepten

1. Thee van marjolein. Deze pittige drank is heel gemakkelijk te bereiden en het kind zal deze taak aankunnen. Je kunt zowel droge marjolein als de verse grondstoffen gebruiken in dit recept.Voor 300 milliliter water heb je ongeveer 20 gram bladeren nodig. Kook ze met kokend water en laat de vloeistof een paar minuten onder het deksel trekken. Misbruik van dergelijke thee is het niet waard. Drink het niet meer dan 1-2 keer per week.
2. Zalf van marjolein. Voor de bereiding hebben we alleen wijnalcohol, boter en vers gemalen marjolein nodig. De verhouding van alle ingrediënten - één op één. Meng marjolein en alcohol. Voeg nu wat kwaliteitsboter toe en plaats de container in het waterbad. Letterlijk in 15 minuten heb je een uitstekende genezende remedie tegen brandwonden en andere soorten wonden. Het moet in de koelkast worden bewaard.
3. Hypertensie en slapeloosheid. Drie druppels marjoleinolie worden toegevoegd aan een theelepel honing. We drinken driemaal per dag. Dit recept is ook geschikt voor mensen die last hebben van maagkrampen.
4. De verkoudheid. Vaak gaan virale ziekten gepaard met hoesten. Marjolein wordt actief gebruikt bij inademing, omdat het een goede sputumafscheiding veroorzaakt. Veel mensen hebben ze genezen, zelfs chronische bronchitis. Voeg een paar druppels majoraanolie toe aan een diepe kom met heet water en adem ongeveer vijf minuten in.Als u een vernevelaar gebruikt, is deze methode nog effectiever.
5. Loopneus Nog een onplezierig symptoom van virale ziekten. Om er vanaf te komen, neem 1 theelepel marjoleinkruid en maal het tot een staat van poeder. Vul met 1 theelepel wijnalcohol en voeg dezelfde hoeveelheid boter toe. Het resulterende mengsel wordt gedurende 10 minuten in een waterbad gezonden. We filteren, koelen, smeren de neus van binnen en buiten mee.
6. Likdoorns. 5 druppels marjoleinolie mengen met 3 druppels amandelolie. Het is dit mengsel en zal op het graan worden toegepast. Na hun verzachting wordt de zalf verwijderd, maar dit moet zorgvuldig gebeuren.
7. Diarree en darmkrampen. Giet een eetlepel marjoleinkruid met een glas kokend water en laat het een tijdje staan. Drink meerdere keren per dag. Deze infusie kan zelfs door kinderen worden gebruikt.
8. Preventie van kanker en immuniteit. Een kwart liter kokend water giet een eetlepel marjoleinkruid. Sta vijf minuten lang op, tsed. De resulterende vloeistof moet langzaam worden gedronken. De aanbevolen dosis is 1-2 kopjes per dag.
9. Verhoogde gasvorming. In dit geval zullen we majoraanzaden nodig hebben van 2 eetlepels.Vul ze met een glas kokend water en laat ze infuseren. Het resulterende afkooksel moet meerdere keren per dag vóór de maaltijd worden ingenomen. Het ontspant de buikspieren van een persoon en voorkomt zo de vorming van een overmatige hoeveelheid gasbellen. Zo'n afkooksel is erg goed voor een opgeblazen gevoel, misselijkheid en indigestie.
10. Marjolein tinctuur op alcohol. Dit recept is handig voor mensen die klagen over rugpijn. Natuurlijk kan de majoraan uw ruggengraat niet volledig genezen, een geïntegreerde aanpak is hier nodig, maar deze tinctuur kan uw lijden aanzienlijk verlichten. Voor de bereiding hebben we slechts twee ingrediënten nodig - een liter alcohol en 200 gram marjolein. Het is ook noodzakelijk om een ​​goed passende container te vinden. Daarin zetten we eerst onze majoraan en gieten het dan in met 500 gram alcohol. Laten we een week brouwen. Gedurende deze tijd moeten marjoleinbladeren opzwellen. Voeg nog eens 500 gram alcohol toe en eis nogmaals een week op. De resulterende vloeistof wordt aanbevolen om driemaal per dag op de wervelkolom te wrijven.
11. Marjolein met gastritis. Het is niet altijd mogelijk om deze onaangename ziekte te genezen met behulp van medicijnen, soms moet je nog steeds gebruik maken van populaire methoden. Marjolein heeft zichzelf bewezen als een redelijk goede tool in de strijd tegen gastritis.Hiervoor wordt een speciale infusie voorbereid. Maak het gemakkelijk. We nemen een eetlepel gedroogde marjoleinblaadjes en 250 milliliter water. We koken het en voegen dan marjolein toe. Geef ten minste vijf minuten een brouwsel. We drinken twee keer per dag.

Video: universele eigenschappen van marjoleinkruiden