Selderiesap - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Elke groente of fruit wordt het beste rauw geconsumeerd - dus wordt het bijna 100% geabsorbeerd. Maar het specifieke kenmerk van het product dat niet is onderworpen aan een warmtebehandeling ligt in het feit dat vezels daarin kunnen heersen. Hoewel het een goed effect heeft op de darmmotiliteit, kan het het irriteren. Daarom is de ideale uitweg - het gebruik van sap van natuurlijke groenten en fruit. Omdat sappen direct worden opgenomen, worden ze als de beste basis voor een gezond dieet beschouwd.

Een van de meest helende groentesappen is selderijsap. Voor de bereiding worden alle delen van de plant gebruikt: wortels, stengel en bladeren. Om een ​​evenwichtig drankje te krijgen, raden voedingsdeskundigen aan om alle delen van de plant tegelijkertijd te gebruiken.Dit komt door het feit dat elk deel wordt gedomineerd door zijn eigen mineralen en sporenelementen, waarvan de combinatie de gunstige effecten op het lichaam bevordert.

Hoe is selderijsap nuttig?

De belangrijkste reden voor de populariteit van selderijsap is de grote hoeveelheid vitamines en mineralen waaruit de samenstelling bestaat. Het bevat mineralen zoals magnesium, kalium, zink, ijzer, fosfor, selenium en mangaan. Het is ook rijk aan vitamine C, A en E, natuurlijke oliën, bioflavonoïden en vezels. Een van de belangrijkste redenen voor de helende voordelen voor het lichaam is de hoge concentratie van B-vitamines in de samenstelling ervan.

• lichaamsresistentie tegen stress;
• hoge toon, het voorkomen van chronische vermoeidheid;
• gezondheid van slijmvliezen, huid, haar en nagels;
• hemoglobine productie;
• fysiek uithoudingsvermogen verbeteren.

De volgende kenmerken behoren ook tot de heilzame eigenschappen van selderijsap:

1. Vitamine C maakt het een uitstekend hulpmiddel voor de behandeling en preventie van acute luchtweginfecties en SARS. Het is genoeg om in het laagseizoen selderijsap te drinken om het risico op virale infecties te verdubbelen.
2. Het sap uit de stengelstengsel verbetert perfect de potentie en elimineert seksuele disfunctie. Het wordt beschouwd als een natuurlijk afrodisiacum en stimuleert zowel het vrouwelijke als het mannelijke libido.Artsen adviseren mannen om selderijsap te kopen voor ontsteking van de prostaatklier.
3. Het natrium dat deel uitmaakt van een sap van selderij verbetert de vloeibaarheid van het bloed, interfereert met de vorming van bloedstolsels. Dit is een vrij effectieve preventie van tromboflebitis en beroerte.
4. Selderij heeft unieke antimicrobiële oliën die een gunstig effect op het lichaam hebben en het beschermen tegen bacteriën.
5. Een van de belangrijkste unieke kenmerken van selderijsap is dat het de behoefte aan nicotine vermindert. En door de hoge concentratie ascorbinezuur wordt de concentratie in het lichaam hersteld (het is bekend dat roken leidt tot de vernietiging van vitamine C).
6. Selderiesap heeft een positief effect op het gehele spijsverteringskanaal. Het verhoogt de productie van maagsap, waardoor het splitsen en absorberen van voedsel wordt verbeterd.
7. Flavonoïden, die in zeer hoge concentraties in selderij worden aangetroffen, bestrijden met succes vrije radicalen die veroudering versnellen. Omdat het lichaam niet zelfstandig bioflavonoïden kan synthetiseren, moeten ze worden verkregen uit plantaardig voedsel.
8. Er is een officiële theorie datdat selderijsap in staat is om radioactieve stoffen uit het lichaam uit te scheiden die ernstige ziektes kunnen veroorzaken, waaronder kanker.
9. Door enzymen in selderij kan sap op basis van selderij helpen bij de opname van voedsel. Slechts een paar theelepels sap een half uur voor de maaltijd kan het spijsverteringsproces verbeteren en de pancreas verlichten. Omdat de voorraad enzymen in het lichaam niet wordt aangevuld, bespaart hun systematische inname met voedsel de bronnen van het lichaam.

Sap op basis van de stengel of bladeren van selderij kan de basis zijn van detox-cocktails. Het lest de dorst perfect, en in gevallen van intense transpiratie zal het verlies van minerale zouten helpen compenseren. Zwak laxerend effect stelt u in staat om sap te gebruiken om het metabolisme en de natuurlijke, dagelijkse reiniging van de darm te normaliseren van toxines en toxines.

In de officiële medische praktijk wordt sap van de wortel en stengel van selderij voorgeschreven voor ziekten van het urogenitale systeem, lever en gal. Voedingsdeskundigen adviseren om er op te letten in het geval van problemen met overgewicht. In het bijzonder wanneer het wordt veroorzaakt door onjuiste circulatie van vloeistof in het lichaam.Door de uitgesproken diuretische selderij kan selderij worden gebruikt als middel om af te vallen.

In welke gevallen kunt u geen selderijsap drinken

Ondanks zijn enorme voordelen kan in sommige gevallen op selderij gebaseerd sap negatieve lichaamsreacties veroorzaken. Het kan niet worden gedronken in het geval van:

• maagzweerziekte;
• hoge zuurgraad;
• in het tweede trimester van de zwangerschap.

Oudere mensen en kleine kinderen tot 2 jaar oud moeten dit ook weigeren.

Hoe selderiesap te maken

Voor sap van hoge kwaliteit van selderij, vooral als het gaat om de wortel, heeft u een krachtige juicer nodig. Met een beperkt budget kunt u het klassieke model gebruiken, maar als u het meeste uit het product wilt halen, is het beter om een ​​schroef te kopen. Het belangrijkste voordeel ten opzichte van centrifugaal is de mogelijkheid om het sap te persen, zelfs van de bladeren. En aangezien het sap bij lage toeren wordt geperst, valt het vruchtvlees er niet in, wat een smoothie-effect creëert. Het resultaat is dat u 97% puur sap krijgt zonder verlies van waardevolle stoffen en met een minimumhoeveelheid oliecake.

Als het niet mogelijk is om de juicer te gebruiken, veeg de stengel bleekselderij op een gewone rasp en knijp het goed door gaas.

Hoe selderijsap te drinken

Zoals met alle andere groenten of fruit, moet selderijsap geleidelijk aan uw dagelijkse voeding worden toegevoegd. Dit komt door zijn biologische activiteit. In zeldzame gevallen is een allergische reactie mogelijk, dus het is beter om het te volgen in de eerste fase van het betreden van het sap.

De optimale dosering selderiesap is 30 minuten voor de maaltijd 3 maal daags 1 eetlepel. Deze techniek is niet altijd handig, dus het is gemakkelijker om alles naar het ontbijt over te zetten. Maar in dit geval mag de totale hoeveelheid sap niet groter zijn dan 100 gram.

Wanneer constipatie, drink selderiesap moet strikt op een lege maag, te beginnen met 1 theelepel en het bereiken van 100 gram. Het past goed bij andere traditionele groenten en fruit. Meest populaire combinaties:

• wortel-selderij-radijs (8 delen wortelsap / 5 delen selderijsap / 3 delen radijs);
• wortel-appel-selderij (8: 4: 5);
• selderij-biet-wortel (4: 4: 1).

U kunt uw favoriete groenten toevoegen aan een van de bovenstaande cocktails. Het zal niet alleen de samenstelling van de drank verrijken, maar ook de conditie van de darmen verbeteren.

Simple Celery Juice Recepten

1. Selderiesap en komkommer. Neem 100 gram sap van komkommer en selderij, meng ze. Dit is de perfecte mix voor warme zomerdagen wanneer je je dorst moet lessen en de snack moet vervangen door licht, gezond voedsel.
2. Cocktail van selderij en watermeloen. Neem beide componenten in gelijke verhoudingen en meng ze. Indien nodig kunnen ze worden verdund met water of ijs. Deze combinatie is geschikt voor het reinigen van de blaas- en nierkanalen.
3. Selderiesap met honing. Roer een theelepel honing in een glas sap en drink het voor het slapen gaan. Dit is een effectieve manier om nerveuze uitputting en slapeloosheid te bestrijden.
4. Vers sinaasappelsap met stengels bleekselderij. Van 3-4 sinaasappels pers het sap en meng het met het sap van 2 stengels bleekselderij. Voeg voor hen 1 liter zuiver water toe. Deze drank is perfect voor het omgaan met hoge bloeddruk.
5. Drink liefhebbers. Voor diegenen die hun seksuele begeerte willen vergroten, is er een recept voor een eenvoudig multivitaminesap, waarvan de basis selderijstengelsap is. In 100 gram sap moet je 50 gram perensap, hetzelfde appelsap en een eetlepel natuurlijke appelazijn toevoegen.Zo'n drankje kan het uiterlijk van een vrouw verbeteren en bij mannen de potentie vergroten.

Toevoegen aan het dagelijkse dieet van natuurlijk selderijsap zal je helpen om snel om te gaan met verkoudheden, het immuunsysteem te versterken en het lichaam te verrijken met het nodige complex van mineralen en vitamines. Tegelijkertijd is selderij het hele jaar door te koop, zodat u deze kunt combineren met seizoensgroenten naar uw smaak.

Video: ongelooflijke voordelen en helende eigenschappen van selderij