Aubergine - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Eggplanter i vanlige folk kalles blå på grunn av den karakteristiske skyggen. Vegetabilsk er inkludert i dietten ganske ofte, men dessuten er det også involvert i kosmetikk, tradisjonell medisin, diettologi og andre områder (smalere). Frukt kan være avlang runde eller pæreformet. Men dette påvirker ikke den endelige listen over verdifulle kvaliteter og potensielle farer ved å ta. La oss se nærmere på egenskapene til aubergine i mer detalj og markere de viktigste aspektene.

Sammensetningen og egenskapene til aubergine

Verdifulle forbindelser har en viktig innvirkning på menneskekroppen, derfor bør de ytterligere egenskapene til aubergine vurderes under hensyntagen til den eksisterende stofflisten. La oss snakke om dem i rekkefølge.

Umiddelbart bør det sies at denne grønnsaken er blant mesterne i opphopningen av vitaminer fra gruppe B. Dette tallet inkluderer pantotensyre, niacin, riboflavin, pyridoksin, folsyre, kolin, tiamin og andre. Alle er viktige for det menneskelige nervesystemet, reproduktiv aktivitet, hematopoietiske prosesser, akselerasjon av metabolisme.

Produktet er ikke berøvet retinol, ellers kalles det vitamin A. Elementet er ansvarlig for skjønnheten i huden, håret, tennene. Sammensetningen inneholder nikotinsyre, den sikrer kapillærets integritet og frigjør blodkanalene fra kolesterolinntak.

Det er verdt å nevne separat om vitamin K, som perfekt regulerer blodsammensetningen og forbedrer den. Askorbinsyre, eller C-vitamin, er nødvendig for å opprettholde immunitet og økning i midten av virusinfeksjoner, beriberi, perioder mellom årstider.

Tocopherol er en naturlig type antioksidant. Dette stoffet kalles vitamin E - et element av skjønnhet. Det handler om evnen til tokoferol for å forbedre tilstanden til håret og huden, forlenge ungdommen i vev og mette cellene med oksygen.

Av mineraler er ærestedet magnesium. Han deltar i metabolske prosesser og hjerte muskel aktivitet. Kalium øker blodsirkulasjonen, profylaktiserer ulike patologier i kardiovaskulærsystemet, øker den positive effekten av magnesium.

Klor hindrer dyrebar fuktighet i cellene, og forhindrer dehydrering. Natrium regulerer saltbalanse, normaliserer mengden væske mellom celler, fosfor styrker beinvev, negler, tenner og emalje spesielt.

Kalsium danner det menneskelige muskuloskeletale systemet, reduserer sannsynligheten for beinfrakturer, fyller de porøse områdene i vevet. Også denne forbindelsen er involvert i å bygge muskelfibre.

I tillegg til ovennevnte nyttige elementer av aubergine har mange andre. Blant dem, kostfiber, vann, aske, pektin, fytosteroler, phytoncider, beta-karoten og andre. Alle har en positiv effekt på fordøyelsessystemet, hjertet, leveren og nyrene.

Calorie deler av eggplanter veier 100 gram. overskrider ikke 34 enheter. Av denne grunn blir grønnsaken ofte introdusert i det daglige kostholdet til personer som holder seg til dietter og riktig fem måltider om dagen.

Aubergine fordeler

1. Grønnsak bidrar til å gjenopprette fra en nylig abdominal kirurgi. Det er ofte inkludert i kostholdet til de som har mistet sitt ønske om mat. Ved å stimulere magesaft, gjenoppretter en person appetitt og følgelig styrke under eller etter en sykdom.
2. Kulinariske eksperter og alle som spesialiserer seg på sunne kvaliteter av produkter, anbefaler ikke å peeling skalen fra en grønnsak.Det konsentrerer nazunin, det fjerner radionuklider og salter fra kroppen, forhindrer kreft.
3. Siden alle stoffene i det blå er optimalt balansert, må du spise eggplant hver dag. Dette vil bidra til å styrke hjertemuskelen, blodsirkulasjonen, urinorganene.
4. På grunn av den vanndrivende effekten, blir grønnsaken introdusert i det daglige dietten av kategorier av mennesker som lider av nyre- og blærekreft. Stoffer fra sammensetningen fjerner steiner og sand.
5. For bein- og bruskprodukt vil også være til nytte. Innkommende kalsium, fosfor, molybden virker som en effektiv trio. Alle disse elementene er nødvendige for forebygging og behandling av osteokondrose, leddgikt, osteoporose, gikt.
6. Ikke uten deltakelse av kostfiber. De representerer en slags børste, som kvalitativt renser tarmene fra stagnasjon. Fordøyelsesprosesser blir bedre.
7. På grunn av tilbaketrekking av kolesterolplakkene, forhindres aterosklerose. Det er nyttig å konsumere en grønnsak med diabetes for å normalisere blodsukkernivået.
8. Bakt aubergine vil være et godt tillegg til dietter på grunn av lavt kaloriinnhold, men høy næringsverdi. En stewed grønnsak vil forbedre leverfunksjonen og rense hulrommet.

Aubergine for menn

1. Smaksegenskaper av grønnsaker er anerkjent over hele verden. Hyggelig duft ble forelsket i mange menn. Retter basert på eggplanter gir en spesiell touch, du kan føle sopp ettersmak. I tillegg til dette er bruken av en grønnsak at den bidrar til å bekjempe overflødig vekt.
2. Noen av de sterkere sexene er utsatt for fedme. I dette tilfellet bør aubergine være en integrert del av dietten. Regelmessig spisning av produktet fremmer mykt og naturlig vekttap.
3. Grønnsak renser sirkulasjonssystemet av kolesterolplakk, og forbedrer generell helse. Eggplantens unike egenskaper har en positiv effekt på menns seksuelle funksjon. Vegetasjonen øker også livet betydelig og fjerner alderdom.

Eggplant for kvinner

1. Uvurderlige fordeler for den kvinnelige kroppen vegetabilsk bringer på bekostning av de unike egenskapene til å rense kroppen. Aubergine har en positiv effekt på kardiovaskulærsystemet, og styrker den fullt ut. Systematisk å spise produktet vil spare deg for problemer med trengsel i søvn og nervesystem.
2. Studier har bekreftet at systematisk inntak av grønnsaker har en gunstig effekt på utseendet til representantene til svakere kjønn. Huden blir merkbar friskhet og elastisitet. Selv etter 50 år ser kvinner bra ut med minimal rynker.
3. I tillegg til matlaging har aubergine vært bra i folkemoskologi. Vegetabilsk kan påføres eksternt som masker. Slike verktøy bekjemper pigmentspots, aldersrelaterte endringer og inflammatoriske prosesser på huden.

Aubergine for vekttap

1. Aubergine er etterspurt i næringsverdenen på bekostning av sin verdifulle sammensetning og lite kaloriinnhold. Grønnsaker påvirker positivt den generelle helsetilstanden. Naturlig vekttap forekommer ved å fjerne kolesterol og overflødig væske fra kroppen.
2. På faste dager kan produktet spise kokt, stuet og baket. Det er verdt å vite målet, misbruk vil føre til en rekke problemer. Kombiner aubergine med andre grønnsaker. Et balansert kosthold vil raskt gå ned i vekt og ikke bli konfrontert med problemet med beriberi.

Aubergine under graviditet

1. Som nevnt tidligere, er aubergine en unik vegetabilsk, som anbefales å bli inkludert i kostholdet til det rettferdige kjønnet under svangerskapet. Den eneste betingelsen er at du ikke kan spise et slikt produkt utrolig.
2. Vegetabilsk mat er nødvendig for barnet til full utvikling. I tillegg vil eggplant være til stor nytte for den kvinnelige kroppen.Å spise en grønnsak regelmessig vil bidra til å forhindre utvikling av anemi, vitaminmangel og forkjølelse.
3. Aubergine etter seks måneder av babyen får lov til å inkludere i kosten i form av utfyllende matvarer. Hovedoppgaven er at prosedyren skal utføres gradvis.

Kontraindikasjoner Aubergine

1. Aubergine retter anbefales ikke for barn under 3 år. Vegetabilsken inneholder grov fiber, et slikt enzym kan ikke fordøye barnas mage.
2. Det er forbudt å konsumere produktet i sykdommer i mage-tarmkanalen. Dette gjelder spesielt for individer som er diagnostisert med gastritt, pankreatitt og sår.

Aubergine - en unik grønnsak med en liten liste over kontraindikasjoner. Regelmessig spisning av produktet bidrar til å styrke hele kroppen. Dessuten forhindrer grønnsaken perfekt utvikling av alvorlige patologier. Ikke misbruk produktet og vær sunn. Prøv å gå ned i vekt ved hjelp av aubergine, resultatet vil hyggelig overraske deg. Om nødvendig, kontakt en ernæringsfysiolog.

Video: Aubergine fordeler