Pu-erh te - fordeler og skade. Puer Brewing Regler

Den legendariske kinesiske drikken har spredt seg over hele verden og er fast forankret i mange land. Dette er Pu-Erh te, hvis verdi har blitt bevist av kinesiske healere mange ganger. Lang siden bruk av stoffet ikke var gjenstand for diskusjon, er te fortsatt betraktet som kur for 1000 sykdommer. Det finnes flere varianter av Puer - hvit, grønn og svart, de anses som grunnleggende. I dag ser vi på fordelene og skaderne av drikken.

Puer Production Technology

For fremstilling av råvarer brukes blad av flere varianter, som fortrinnsvis hentes fra busker av te-type. Komponenter må ha en stor størrelse.

Etter oppsamling av bladene blir utsatt for gjæring (kunstig aldring), utføres prosessen under påvirkning av spesielle enzymer. Det er denne spesifikke teknologien som gjør at te kan beholde alle egenskaper og ikke forverres i lang tid.

Riktig forberedt teblader er ofte "lagt tilbake" i pergament eller trebokser i 10, 20 eller 30 år. Det er interessant at Pu-erh etter en ulykke ikke forverres, men blir enda rikere, krydret og lys.

Noen produsenter foretrekker å gjære teblad på en naturlig måte, og holder dem i ca 7 år. Hvis prosessen utføres kunstig, samles råmaterialene i en bunke, sprøytes med en oppløsning og blir "nå" med 1,5-3,5 måneder.

Etter gjæring blir tørking og ytterligere insistering av Puer utført i 1 år. Det er en så kompleks teknologisk prosess som medfører høye produksjonskostnader.

Pu-erh blir vanligvis solgt i form av pressede briketter, flate kaker, murstein, kuber, tabletter, en bolle, en sjampinjong eller en ball. I sjeldne tilfeller kan du finne te, solgte tebutikker i en smuldrende form. Hvis vi snakker om arter, er Pu-erh hvit, grønn Shen, svart Shu.

Indikasjoner for opptak Puer

• Overvekt, inkludert fedme;
• overskytende kolesterol i blodet;
• lav mental ytelse;
• dårlig minne og konsentrasjon;
• rask fysisk tretthet;
• slagg kroppen;
• blodtrykk hopp;
• alkoholavhengighet;
• gastritt og magesår forårsaket av høy surhet;
• nedsatt leverfunksjon
• lavt immunsystem;
• akkumulering av salter i urinen;
• fordøyelsessykdommer;
• diabetes.

Puer egenskaper

• har en mild avføringsvirkning;
• fjerner overflødig vann, galle;
• stopper gjæring av mat i tarmen;
• har en forebyggende effekt i spredningen av influensa
• øker immuniteten;
• reduserer blodsukker, som er verdsatt av diabetikere;
• fjerner giftige forbindelser fra leveren;
• gir livskraft, forbedrer aktivitet;
• reduserer cravings for røyking og alkoholforbruk;
• fjerner gammelt avfall fra kroppen;
• renser blodkar, komprimerer sine vegger;
• fjerner kolesterolplakk fra blodet;
• øker stoffskiftet, spesielt fordøyelsen;
• blokkerer blodtilgang til kreftceller;
• utfører onkologisk forebygging;
• brenner fettreserver
• bekjemper gastritt og sår, reduserer surhet i magen;
• frigjør indre organer fra frie radikaler;
• normaliserer psyko-emosjonell bakgrunn, beroliger.

Fordelene med Puer

1. I Kina er te drikke brukt til å legge til såkalt berusende nærhet av sinnet. Dette betyr at Pu-erh er rettet mot å øke konsentrasjonen, forbedre hjerneaktiviteten, lindre effekten av stress.
2. Incoming thein, L-tianin, theofyllin gir energi for hele dagen og samtidig slapper av kroppen. Som et resultat blir en person rolig og motstandsdyktig mot negative faktorer, søvn og generell tilstand vender tilbake til det normale.
3. Theinen er en kjent koffein, bare i en mildere form. I kombinasjon med andre enzymer stimulerer drikken hjernens aktivitet. Innkommende nevrale mediatorer er ansvarlige for et godt humør, lindrer overdreven irritabilitet og gir fred.
4. Geofillin, som akkumuleres i stoffet, påvirker sentralnervesystemet. Stoffet renser luftveiene, reduserer cravings for sigaretter og alkoholholdige drikker. Blodet er beriket med oksygen, noe som resulterer i en følelse av lyshet.
5. Slike handlinger gjør absolutt ikke skade på karsystemet og hjertet, som det er tilfellet med andre lignende drikker (kunstig energi, kaffe, etc.).
6. Alkalide forbindelser renser kroppen av frie radikaler, de fjerner matforgiftning, hjelper hjertet til å pumpe blod. Fartøyene utvider jevnt uten stress.
7. Tanniner i kombinasjon med katekiner stimulerer alle metabolske prosesser og derved øker insulinresistensen. Det blir lettere for personer med diabetes å leve da blodsukker stopper å hoppe.
8. Pu-erh te bør konsumeres av pasienter som har en tendens til å danne blodpropper. Drikk dreper skadelig kolesterol og fjerner det fra blodet, og reduserer dermed sannsynligheten for å utvikle et slag eller hjerteinfarkt.
9. Pektin er ansvarlig for forebygging av kreft. Stoffet blokkerer tilgangen av blod til cellene av ondartede svulster, dreper skadelig protein, som kan være begynnelsen på utvikling av onkologi.

Fordelene med Puer for vekttap

1. Drikken lar deg bli kvitt overflødig vekt uten stress for kroppen. Dermed reduserer Pu-erh sult og opprettholder metning etter et måltid i lang tid. Te øker stoffskiftet og derved brenner fett.
2. Legemidlet er ansvarlig for rask fordøyelighet av mat og absorpsjon av verdifulle enzymer i blodet. Som et resultat av å miste vekt, føler man ikke uvel, apati eller dårlig humør.
3. Pu-erh fjerner overflødig væske, bekjemper hevelse av lemmer og vev av indre organer. Te forbedrer intestinal patency, regulerer størrelsen på porsjoner.
4. Hvis årsaken til utseendet av overflødig vekt er forbundet med manglende evne til å kontrollere mengden mat spist, ta vanen med å drikke te en tredjedel av en time før måltidet. Magen er full, du spiser mindre.
5. Folk som foretrekker å følge en svært streng diett, er Pu-erh nødvendig. Drikken kompenserer for mangelen på "hormonet av glede", og kampen med kroppsmassen går derfor i en forhøyet ånd.
6. Du bør ikke bli involvert i te, ellers går du inn i en risiko for delvis vitaminmangel, hodepine og høyt blodtrykk. Ta en drink tre ganger om dagen for 100-150 ml.

Bruk av Puer for fordøyelse

1. Et eget emne fortjener effekten av drikken på fordøyelsessystemet. Puer anbefales å ta med duodenitt, sår, gastritt. Legemidlet øker ikke surheten i magen, som vanlig svart eller grønn te.
2. Myke innhyllingsegenskaper beskytter slimhinner i indre organer uten å irritere dem. Når dette oppnås maksimalt stimulering av fordøyelseskanalen, blir maten absorbert raskere.
3. I tillegg har Pu-erh en avføringseffekt, som renser kroppen selv fra gammel slagg. Legemidlet fjerner giftstoffer, tungmetaller, radionuklider, kjemper for stagnasjon i tarmene.
4. Drikker toner i gallrøret, har en gunstig effekt på blæren. Puer gjenoppretter leverfunksjonen og strukturen til det indre organet.
5. Drikke te vil lindre deg fra konstant følelse av tyngde i magen, halsbrann, oppblåsthet og andre ubehagelige symptomer.Puer korrigerer appetitten, bidrar til den raske oppløsningen av etylalkohol under et bakrus.
6. For å forbedre antioxidantegenskapene til stoffet, er det nødvendig å legge til litt brun sukker og melk. I tillegg måler slike manipulasjoner raskt kroppen.

Hurt Puer

1. Når du bærer et foster, må jenter nøye overvåke maten som forbrukes. Produktene har direkte innvirkning på helsen og utviklingen av babyen. Anbefalt dose bør ikke overstige 240 ml. te per dag.
2. I tilfelle av plager forbundet med urinveiene eller nyrene, vær forsiktig. I perioden med eksacerbasjoner slutter å ta te. Ellers vil drikken utløse bevegelsen av steiner.
3. Hvis du lider av søvnløshet og økt irritabilitet, anbefales det ikke å bruke Pu-Erh og lignende tonic drinker. I noen tilfeller kan du skjemme deg bort med en kopp te før lunsj.
4. Det er forbudt å lindre smerter i magen ved hjelp av Puer, te kan forårsake enda mer skade. Rådfør deg med en spesialist for en nøyaktig diagnose.
5. Det er nødvendig å eliminere bruken av Pu-erh og sterk te i alle mengder til personer diagnostisert med aterosklerose og hypertensjon.
6. Ved riktig brygging skader ikke drikken kroppen. Før du drikker te, er det viktig å velge høykvalitets råvarer.

Valget av Puer

1. Gi fortrinn til anerkjente produsenter av høy kvalitet te, hovedsakelig de store fabrikkene Shuangjiang Mengui og Menghai og Xiaguan.
2. Vær alltid oppmerksom på emballasje- og lagringsforhold. Kvalitetste skal lagres i et mørkt, tørt og kjølig rom.
3. Te produseres oftest i den originale pakken med spesialmateriale. Glem å kjøpe Puer i forseglet emballasje. Slike råmaterialer er utsatt for utvikling av mugg.

Puer Brewing Regler

1. Lukten av te er avslørt gjennom hele seremonien. Fordelene med en nybrygget drikkevare er følt etter riktig aldring. Drykkens styrke er nådd 10 minutter etter kokende vann.
2. For at te skal vise nyttige egenskaper, er det nødvendig å brygge råmaterialene i en liten porselen eller leirepotte. Smaken er mest uttalt når man bryter renset vann uten urenheter.
3. Hyggelig aroma åpner ved en temperatur på ikke over 93 grader. Boblende kokende vann er forbudt å bruke, vurder dette viktige punktet. Det er obligatorisk å varme opp kjelen, og deretter brygge råmaterialet.
4. Følg reglene strengt i henhold til instruksjonene. Det første kokende vannet er oppvarmet vannkoker og vasket Pu-erh fra te støv. Vannet skal være ca 90 grader, etter 10 sekunder, drenne væsken.
5. Den andre gangen, hell i kokende vann, hvis temperatur ikke skal overstige 93 grader. Tiden for brygging av råmaterialet er fra 3 til 10 minutter. For å få en lett drink, nok for 150 ml. vann tar 3 oz. brygging, for sterke te-dobbeltråvarer.
6. Ifølge reglene for å drikke te bør brygges minst 10 ganger. Alle maling og fordelene med te er avslørt etter 4-5 kokende vann. Hver gang det er viktig å øke tiden for infusjon av drikke.

I følge reglene for tedrikking begynner seremonien med riktig brygging av råvarer. Godt laget Pu-erh har en unik helbredende effekt, og drikken har en fantastisk aroma.

Video: Slik brygger du puer