Svart cumin - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Svart spisskummen er et populært krydder, som brukes aktivt i matlagingen av Egypt, India og østlige regioner. Befolkningen i disse landene noterte også terapeutisk effekt av krydder på kroppen. I middelalderlige manuskripter er mange kumminoppskrifter beskrevet, og de mest effektive og påviste metodene har blitt bevart til denne dagen. Den rike kjemiske sammensetningen og de biologisk aktive komponentene gjør planten til en velkommen gjest i alle hjem.

Kjemisk sammensetning

Black cumin er en skattekiste av nyttige elementer som påvirker de indre systemene og immuniteten, en rekke kosmetiske indikatorer, en figur.

Biologiske stoffer i krydderens sammensetning:

• vitaminer (gruppe B, A, E, C, beta-karoten);
• aminosyrer (mer enn 15 typer);
• makronæringsstoffer (fosfor, kalium, natrium, kalsium);
• proteiner (opptil 23% av totalen);
• ash;
• sporstoffer (sink, mangan, jern, selen, kobber, etc.);
• kostfiber;
• tokoferoler;
• karbohydrat;
• timokinon;
• karotenoider;
• fytosteroler;
• kinoner;
• saponiner (triterpen og steroid);
• tanning komponenter;
• alkaloider;
• mono- og polysakkarider;
• oljer (inkludert essensielle);
• antioksidanter;
• flavonoider;
• bioaktive enzymer;
• fettsyrer (linolsyre, myristisk, palmitinsyre, stearinsyre, arakidinsyre etc.).

Verdifull aminosyre arginin gir tonisk effekt, forhindrer celleoksydasjon, og har en positiv effekt på reproduktiv helse.

Alkaloider styrker hjertemuskelen og blodkarene, bidrar til aktivering av fordøyelsen.

Saponiner gjenoppretter også reproduktiv funksjon, produserer effekten av anabole steroider, forhindrer utviklingen av kreftprosesser.

Nyttige egenskaper av svart cumin for kroppen

Svart cumin er kjent i medisin for terapeutiske effekter.

1. Øker hemoglobin. Jern i sammensetningen av krydderet påvirker strukturen og kvaliteten på blodet, bidrar til oksygenmetning av cellene.
2. Stimulerer fordøyelsen. Timon og carvone i sammensetningen av frøene påvirker sekresjonen av saltsyre, galle og enzymer som er nødvendige for normal drift av mage-tarmkanalen. Et avkok av frø har en avføringseffekt og bidrar til kampen mot kronisk forstoppelse.
3. Styrker nervesystemet. De aktive ingrediensene i spidskommen reduserer de biokjemiske prosessene som forårsaker depresjon, stress, panikkanfall, nervøsitet, irritabilitet og irritabilitet.
4. Produserer en antioksidant effekt. Frø stimulerer kroppen til å produsere enzymer som nøytraliserer kreftfremkallende stoffer, frie radikaler og kreftceller.
5. Bekjemper kreft. Senteret for kreft har bestemt at timogeninet i sammensetningen av spidskommen senker veksten av kreftvektorer. En klinisk studie ble utført på onkologi i bukspyttkjertelen, som anses å være vanskelig å kurere og utvikle seg raskt. Det ble funnet at timoquinon påvirker den genetiske koden til kreftceller, og dermed ødelegge dem.
6. Regulerer kroppstemperatur. Bøtter fra frø bidrar til termoregulering i sommervarmen.
7. Smertestillende. Natrium og magnesium, samt naturlige estere, øker kroppens smertegrense. Også cumin fungerer som en antispasmodisk, noe som reduserer aktiviteten til glatte muskler i mage-tarmkanalen og reduserer smerte.
8. Styrker immunforsvaret. Askorbinsyre, andre vitaminer og essensielle oljer støtter kroppens forsvar, bidrar til å bekjempe bakterier, virus og til og med parasitter.Spice påvirker også produksjonen av hvite blodlegemer, som er de første som når frem til de forårsakende midlene og gir motstand mot kroppen.
9. Fremmer sputumutladning. Broths og te i spidskommen, på grunn av innholdet av estere og koffein, lette ekspektorering og berolige sår halsen.
10. Reduserer blodtrykket. Ved vanlig bruk av frø, faller trykket trygt til normale nivåer.
11. Regenererer vev. Lotioner med infusjoner og avkok av kummin bidrar til å gjenopprette huden etter skader, eksem, frostbit og brannskader, dermatitt, psoriasis.
12. Gjenoppretter urinsystemet. Spice har en vanndrivende effekt, bidrar til å rense nyrene, forenkler frigjøring av steiner. Douching en avkok av frø hjelper i kampen mot infeksjon i kjønnsorganet.
13. Lindrer tilstanden med hemorroider. Fra asken av ristede frø gjør du en krem ​​som reduserer smerte og blødning i hemorroider. Og mottak av krydder i mat letter avfallet av avføring og gjør forebygging av ormer.

Påvirkning av svart cumin på helsen til menn og kvinner

Svart cumin er et verdifullt produkt for den reproduktive helsen til menn og kvinner. Det hjelper med å gjenopprette seksuell funksjon, bekjemper kjønnsorganer og brukes til behandling av infertilitet.

Spiskinn for menn
Spice er uunnværlig for menn i behandlingen av prostatitt, hyperplasi og prostata-neoplasmer (adenom, andre godartede og ondartede svulster). Svart spidse normaliserer vannlating, produserer en bedøvelses- og antiseptisk effekt, som bidrar til å redusere betennelse og eliminere infeksjonskilden.

For behandling av prostatitt med frøolje, gni scrotum og sakrumområdet. Med rotasjonsbevegelser blir midlet drevet inn i huden til det absorberes. Det anbefales også å forberede produktet: 1 ss karveolje og honning, 1 teskje av den tørre kamille samlingen - bland og fortynn i 100 ml varmt vann. Drikk den oppnådde medisinen 30 minutter før en matbit 2-3 ganger om dagen.

For behandling av impotens eller infertilitet anbefales det å drikke 2-3 store skjeer olje i kvartalet. Nyttige komponenter forbedrer potens, øker testosteronsekresjonen og stimulerer spermatogenese av høy kvalitet.

Spiskinn for kvinner
Mange pasienter anbefales å spise krydderi under infertilitetsbehandling. Som en del av det er naturlige hormoner som øker libido, normaliserer det endokrine systemet.

Krydder har også en positiv effekt på ammingsprosessen. Melk, som kokt spidskommen, kan tas oralt - den er rik på kalsium og stimulerer amming. Og for å forbedre arbeidet med brystkjertlene selv, kan du gni frøolje inn i haloområdet. En slik massasje vil også forbedre tilstanden til huden i området, helbrede mikroskader og redusere ubehag.

Ved mastitt anbefales det å lage flate kaker fra frø pundret i mel og mynteblad. Verktøyet påføres brystet for å lindre betennelse flere ganger om dagen i 3-5 dager.

Også hver kvinne vil sette pris på den kosmetiske effekten av bruken av svart kummin.

En diett med denne krydder bidrar til å stoppe hårtap, og hvis du gni olje inn i hodebunnen, øker det sannsynligheten for å vekke sovende hårfollikler. Faded frø og olje blir lagt til hjemmelagde masker og sjampo med en hastighet på 5 dråper (gram) per 100 ml base. Cumin buljong vasket hår for å legge til glans og styrke.

Hvis du gni olje inn i nagelplaten og kutiklen, vil etter en uke neglene ikke lenger eksfolieres, vil bretenhet merkbart reduseres. Bønner av kjøttkraft vil bidra til å kvitte seg med korn og sprekker i håndflatene og føttene.

Karawaydekok i form av frosne isterninger er en ideell måte å opprettholde tone og ungdommelighet på ansikt, nakke og décolleté-område.

Svart spiss og slanking

Til tross for det høye kaloriinnholdet av frø og innholdet av fettsyrer, er krydderet bra for vektkorrigering av følgende årsaker:

1. Den vanndrivende effekten, på grunn av hvilket overflødig vann forlater kroppen, reduserer hevelse og reduserer vekten med 1-2 kg.
2. Aktivering av metabolske prosesser, intracellulær metabolisme, som gjør at du kan kvitte seg med fettavsetninger.
3. Nøytralisering av lipid nedbrytningsprodukter, som garanterer fjerning av giftstoffer fra kroppen.
4. Glatt hud overflaten og bli kvitt cellulitt.

For vekttap bruk følgende effektive oppskrifter basert på krydder.

Kummindekok
Ta 2 ts råvarer og legg til en halv liter kaldt vann. Blandingen kokes i et vannbad i 15 minutter, hvoretter buljongen må dreneres og avkjøles. Ta verktøyet må være et halvt glass en time før måltider.

Caraway Cud
Bland en halv teskje mel av frø og grapefruktjuice. Den resulterende blanding tygges i en halv time før hver snack i 1-2 minutter.

Massasjeolje
Til lokal bruk, er et middel basert på karveolje, noe citrus og palisander tilberedt. Ta ingrediensene i forholdet 1: 1: 1, oppvarmet i et vannbad til en behagelig varm temperatur. Deretter masseres det resulterende middelet i sirkulære bevegelser i problemområder (midje og underliv, hofter, kalver, skinker). Prosedyren bør vare ca 5-7 minutter for hver sone.

Kontraindikasjoner til bruk av svart cumin

Svart kummin er et sterkt allergen, så pasienter med noen form for allergi i historien bør kontrollere bruken av krydder og i intet tilfelle overskride dosen som anbefales av den behandlende legen.

Det er også en rekke mulige bivirkninger ved bruk av frø:

• hudutslett;
• økt sult;
• økt sekresjon av saltsyre, noe som kan føre til en forverring av gastritt, forårsake kolikk og oppblåsthet;
• senke blodtrykk (farlig for personer med lavt blodtrykk);
• svimmelhet;
• søvnforstyrrelser (søvnløshet);
• halsbrann hos gravide kvinner.

Legene kalte følgende kontraindikasjoner for bruk av krydder:

• sykdommer i fordøyelseskanalen organer assosiert med høy surhet (gastritis, enterocolitis, sår, etc.);
• kronisk diaré;
• allergi mot spisskummen eller andre krydder;
• obstruksjon av galdekanalen;
• alvorlig kirurgi, transplantasjon, rehabilitering etter tung behandling;
• komplikasjoner av urolithiasis eller nyre steiner;
• graviditet (ifølge noen data øker cumin risikoen for plasentabrudd).

Sykdommer i kardiovaskulærsystemet (historie av hjerteinfarkt eller hjerneslag, stor venetrombose, lungeemboli, åreknuter, tromboflebitt, hypotensjon, etc.).

Til tross for det betydelige antallet kontraindikasjoner, kan svart kummin tas og tas i små mengder for generell kroppsstyrking. Tilstedeværende lege bestemmer muligheten og akseptabel dosering for behandling med denne krydder.

Video: svart cumin - en kur for alle sykdommer