Kardemomme - fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner

I den fjerne fortid var krydder i etterspørsel, så handlerne krevde et anstendig beløp for dem. I dag kan populære krydderier kjøpes overalt til en relativt lav pris. Kardemomme har fått spesiell popularitet, det legges til første og andre kurs, bakverk, varme drikker. Derfor er det fornuftig å bli kjent med de nyttige egenskapene til krydderiet og dets mulige kontraindikasjoner. Så la oss komme i gang.

Sammensetning og egenskaper av kardemomme

1. Kardemomme konsentrerer om lag 8% av de essensielle oljene i totalvolumet. Per porsjon krydder som veier 100 gram. står for ca 298 kcal., men ingen bruker kardemomme i dette volumet, så du bør ikke bekymre deg for figuren. Av det totale volumet, karbohydrater opptar mest, de er ca 51%. En annen 19% er proteiner, 23% er allokert til fett.
2. Ikke uten deltakelse av vitaminkomplekset. Sammensetningen inneholder vitamin B1, som ellers kalles tiamin. Dette elementet er ansvarlig for intestinal motilitet og mikroflora, parasitt ormer, påskynde stoffskiftet og normalisere surheten i magen.
3. Kardemomme konsentrerer også riboflavin, eller vitamin B2. Denne forbindelsen styrer vannet og lipidmetabolismen i vevet, og fjerner også overskytende kolesterol fra blodkanalene. Vitamin B2 er viktig for personer med nedsatt syn.
4. Spice er ikke berøvet niacin, det normaliserer blodtrykket, derfor verdsatt av hypertensive pasienter. Vitamin B3 er direkte involvert i økende hemoglobin og forbedrer blodsammensetningen.
5. Naturligvis er krydderet rik på ascorbinsyre, som samtidig virker som et immunostimulerende og anti-kreftmiddel. Vitamin C er spesielt viktig i lavsesongen og spredningen av ARVI, influensa.
6. Ikke uten deltakelse av mineraler. Kalsium er nødvendig for dannelse og komprimering av bein, karies forebygging og styrking av tannemalje. Jern øker hemoglobin, normaliserer skjoldbruskfunksjonen.
7. Kalium reduserer kroppens følsomhet overfor de sterkeste allergene produktene. Dette elementet er spesielt viktig for kjerner og de som har problemer med konstant migrene, hodepine.
8. Magnesium er ansvarlig for produksjon av energi, bekjemper kronisk tretthet og søvnløshet. Dette stoffet er viktig for aktiviteten til hjertemuskelen og hjernen. Magnesium beroliger sentralnervesystemet og fører til det psyko-emosjonelle miljøet.
9. Zink, som er tilstede i sammensetningen, er viktig for reproduksjonssystemet til menn og kvinner. Men oftest kalles sink mannlig mineral fordi det brukes til å behandle prostata og impotens.
10. Mangan i kombinasjon med fosfor er nødvendig for å styrke beinvev, tenner og nagelplater. Det forbedrer pasientens tilstand med diabetes på grunn av muligheten til å redusere blodsukkernivået. Natrium er ansvarlig for vannbalanse og sirkulasjonssystemaktivitet.

Nyttige egenskaper av kardemomme

1. Krydder perfekt påvirker fordøyelsessystemet. Det tømmer tarmene fra stagnasjon, slik at det naturlige vekttapet begynner. Alle diettelskere vet at det er umulig å gå ned i vekt med en kropp forurenset med giftstoffer og slagg.
2. Verdien er sett for immunforsvaret. På grunn av opphopning av mineralske stoffer, tokoferol og askorbinsyre, blir det beskyttende belegget forbedret. Det forhindrer virusinfeksjon i sesongmessige epidemier av influensa og ARVI.
3. Kardemomme i kombinasjon med renset vann er et utmerket middel for innånding med lungebetennelse, astma, bronkitt. Spice forbedrer utslippet av sputum, og fjerner også smerte og ondt i halsen.
4. Akkumuleringen av pyridoksin, tiamin, pantotensyre, riboflavin og andre B-vitaminer gir en behagelig søvn for personen og regulerer tilstanden til det psyko-emosjonelle miljøet.
5. Siden antikken har kardemomme blitt brukt av folkens healere for å behandle potens. Krydder øker maskulin kraft, forbedrer spermaproduksjonen og gjør dem mer mobile. Alt dette fører til en forbedring av det reproduktive systemets funksjon.
6. Spice påvirker positivt på helsen til det rettferdige kjønn, som planlegger å bli barn. Spice øker fruktbarheten, så en kvinne har all sjanse til å føde en helt sunn baby.
7. Kardemomme har regenererende egenskaper, det brukes til å behandle indre blødninger, strammende sår på de slimete indre organer, desinfisering av purulente hudlesjoner og slitasje.
8. Krydder må være til stede i det daglige kostholdet til folk som prøver å bli kvitt deres avhengighet av tobakk. Kardemomme reduserer nikotintrengninger, slik at slutte røyking går bort med mindre stress for en person.
9. De essensielle oljene som utgjøres er nødvendig av sentralnervesystemet, de forhindrer søvnproblemer. Også krydder påvirker helt hematopoietisk funksjon, forbedrer dannelsen av røde blodlegemer. På grunn av opphopning av jern, øker kardemom hemoglobin og bekjemper svimmelhet.
10. Spice akselererer absolutt alle metabolske prosesser. Cellene får nok oksygen, leverfunksjonen forbedres og hulrommet renses, det viser seg å være en enorm gunstig effekt på galleblæren, nyrene og bukspyttkjertelen.

Kardemomme fordeler for å miste vekt

1. Nyttige kvaliteter av krydder er ikke bare bestemt av stoffets kjemiske liste, men også av kardemoms evne til å akselerere metabolske prosesser. På denne bakgrunn er vekttap sakte, men selvsikker.
2. På grunn av vanndrivende egenskaper, forlater kroppen et ekstra væske. Dette er nyttig fordi overflødig vann gjør det vanskelig å gå ned i vekt.
3. Vekttap skyldes krydderens evne til å rengjøre de indre organene av giftige stoffer, slagge, giftstoffer av annen art. Hvis rensing ikke utføres i tide, vil overflødig vekt være på plass.
4. Kardemomme er blant krydder som bokstavelig talt bryter ned kroppsfett og ødelegger cellulitt.

Fordelene med melk med kardemomme

1. Verdien for kroppen manifesteres når en kombinasjon av knust kardemomme med varm melk og honning. En slik cocktail lindrer smerte og ondt i halsen, forbedrer sputumutslipp.
2. Det er melk med honning og krydder som hjelper røykere til å kvitte seg med deres avhengighet. Denne blandingen reduserer ønsket om nikotin, slik at du kan smidig redusere antall sigaretter som røykes daglig.
3. Løsningen beroliger det menneskelige nervesystemet, så det anbefales å bruke det i tilfelle søvnløshet og hyppig eksponering for stressende situasjoner.
4. Melk har en positiv effekt på hjertemuskelen, og kardemomme på sirkulasjonssystemet. På grunn av mottak av disse komponentene, blir forebygging av kardiovaskulære patologier utført.
5. Cocktail er et virkelig funn for menn. Spice med melk fungerer som en naturlig afrodisiakum. En mann ser mer attraktiv ut i motsatt kjønn.

Fordelene med kaffe med kardemomme

1. Kardemomme blir oftest kombinert med varme drikker, enten det er te eller kaffe. Det er spesielt nyttig å ta en slik cocktail om vinteren, slik at kroppen er lettere å motstå virus. Men selv i høstens melankoli, er en person ikke imot å spise et hett stoff som lindrer depresjon.
2. Legge til kardemomme til kaffe reduserer effekten av koffein på kroppen. Ved å konsumere denne drikken hver dag, setter du ikke nervesystemet i vei.
3. Kaffe stimulerer produksjonen av magesaft, og øker dermed ønsket om å spise. Kardemomme forsterker absorpsjonen av mineraler og vitaminer ved spiserørets vegger.

Fordelene med kardemomme te

1. På grunn av det faktum at krydderet stimulerer hjernens nevroner, går alle kognitive funksjoner tilbake til det normale. Siden det er mye beta-karoten i blandingen, forbedrer den varme te krydder synsstyrken, forhindrer glaukom og katarakt.
2. Te kardemomme bør bli konsumert av folk som jobber mye mentalt. På slike tidspunkter fungerer kroppen på grensen, du må avlaste. Spice har tonic egenskaper og øker kampånden.
3. Verdien av te krydder strekker seg til en reduksjon i intrakranielt trykk, og hyppige migrene og hodepine forsvinner på dette grunnlaget. Spice forbedrer også sammensetningen av muskelfibre på grunn av innkommende aminosyrer og proteiner.

Kardemomme i kosmetikk

1. Anlegget er godt bevist i kosmetikkindustrien. Kardemommeekstrakter blandes ofte inn i ulike hår- og kroppspleieprodukter. Produktet eliminerer betennelsesprosesser på grunn av antiseptisk effekt.
2. Kosmetisk hudpleieprodukt basert på kardemomme har en gunstig effekt på cellene, beroligende vev. Essential olje av produktet kan lette epidermis og eliminere pigment flekker. Dette verktøyet er spesielt etterspurt blant kvinner i moden alder.
3. Kardemomme anbefales å inntas for komplekse rensing av kroppen. Anlegget regnes som en utmerket antioksidant, som direkte påvirker tilstanden til huden. Kardemomme fukter godt vevet og bryr seg om leppens delikate hud.
4. På grunn av den behagelige aromaen er kardemomme etterspurt i parfymeindustrien. Utdraget fra anlegget brukes aktivt til å skape en sammensetning av aromaer i parfymen. Også ekstraktet er ofte inkludert i toalett vann, såpe og dusj geler.
5. Hovedtrekk ved kardemomme er dens unike smak, som er i stand til å drepe mest ubehagelige lukt. Ofte har ikke alle kosmetiske sammensetninger deilige notater. Derfor, ved hjelp av kardemomme, kan du glatte den generelle lukten.
6. Naturlige produkter basert på kardemomme eliminerer helt allergiske reaksjoner på huden. Også sammensetninger av denne typen fukter fullstendig epidermis av hodet og øker blodsirkulasjonen. Takket være disse egenskapene får håret sin tidligere glans og styrke. Inflammatoriske prosesser og desquamation forsvinner.

Kardemommeapplikasjon

1. Representanter for det rettferdige kjønn i svangerskapet anbefales å tygge plantens frø for å kvitte seg med symptomene på toksikoen. Også, anlegget vil hjelpe de som ofte vugges i transport.
2. Når en opprørt gastrointestinal kanal er nok til å kombinere en liten mengde revet ingefærrot og noen kardemommefrø. Hell ingrediensene 250 ml. kokende vann. Kok komposisjonen noen få minutter, vent på kjøling og belastning. Ta produktet som en varm drikke.
3. For å styrke immunsystemet og forhindre effekten av beriberi, må du male 4-5 kardemomsfrø og kombinere pulveret med 15 gr. blomst honning. Rør ingrediensene grundig og ta i porsjoner hver dag etter å ha våknet opp.
4. I næringsverdenen blir kardemomme ikke forlatt uten tilsyn. For å kvitte seg med uønskede kilo, må du brygge 300 ml. kvalitet grønn te. Skriv inn drikke 1 gr. bakken kardemomme og 3 ml. sitronsaft. Drikkemiddel hver morgen. Det er viktig å forstå at drikken fungerer som en hjelpesammensetning.
5. For å gjennomføre en grundig rensing av kroppen, må du koble 5 gram. kardemomme pulver og 250 ml. kokende vann.Insister betyr for en halv time, deretter belastning. Drikk en varm drikke 60 ml. 1 gang per dag.
6. I kampen mot diaré (diaré) vil hjelpe en blanding av jordfrø av fennikel, kardemomme og dill. Produktene må tas i like store mengder. Brygg 10 gr. råvarer i 200 ml. kokende vann. La mediet brygge. Ta 30 ml. om morgenen hver dag.
7. For å forhindre smertefull forstoppelse, anbefales kardemomme å bli tilsatt matvarer rik på fiber. Du kan også regelmessig spise te med ingefær og ovennevnte råvarer.
8. I kampen mot søvnløshet vil en avkok hjelpe. For å lage mat, må du blande 12 gram. kardemomme pulver og 300 ml. vann. Ta ingrediensene til koking. Stamme og ta 50 ml. før sengetid.

Kardemommeoljeapplikasjon

1. Kardemometer er for det meste etterspurt i kosmetikkindustrien. Slike produkter passer godt for normal og tørr hud. Kosmetiske preparater øker elastisiteten til dekselet og regenererer vev på mobilnivå. Oljen har vist seg bra samtidig som den styrker og forbedrer hårveksten.
2. Olje brukes aktivt i massasjepraksis. Produktet er blandet med lignende sammensetninger av mandel, lin, oliven og druefrø. Bare 4 dråper kardemometer bør tilsettes til basisoljen. Healing massasje vil lindre muskel smerte, spenning. Du får full avslapning.
3. Vannbehandling har en mindre avslappende effekt. Ta et bad med varmt vann og legg 5-6 dråper kardemommeeter til væsken. Slike prosedyrer er spesielt nyttige for personer med hudproblemer. Et varmt oljebad eliminerer også kaldt symptomer.
4. Ikke mindre effektiv hjemmelaget. Oljen kan blandes i forskjellige kremer, lotioner og sjampo. På 40 gram. Grunnleggende må bare ta 2-3 dråper kardemommeeter.
5. Når det gjelder medisinske prosedyrer, er det bedre å legge til råvarer til aromelamper. Dette vil kreve ca 5-6 dråper. Kardemomme damper eliminerer kaldt syndrom, ondt i halsen, hoste og hodepine. Kroppen mottar fullt ut en glede av munterhet, forbedrer psyko-emosjonell bakgrunn.

Kontraindikasjoner Kardemomme

1. Hvis du legger til en liten mengde kardemomme til forskjellige retter, vil ikke skade på kroppen bli forårsaket. Når det gjelder medisinske og kosmetiske preparater, er det verdt å være forsiktig med proporsjonene.
2. For terapeutiske formål er det forbudt å bruke råvarer til kolelithiasis. Spice kan forårsake bevegelse av steiner og sand i kanalene. Utreselige smerter og kramper begynner. Prosessen er irreversibel.
3. Under graviditet og svangerskap får kardemomme utelukkende brukes som krydder til ulike retter. For å utføre behandling med et produkt er forbudt.

Kardemomme er en unik plante med en imponerende liste over fordelaktige stoffer. Med det kan du bli kvitt ganske alvorlige patologier. I tillegg kardemomme utmerket profylakse av forkjølelse og smittsomme sykdommer.

Video: kardemomsfordeler