Slik tørker du sitronbalsam

For elskere av urtete er sitronmelisse en av de mest kjære ingrediensene. Det er verdsatt ikke bare for å ha en herlig duft, men også for sine beroligende egenskaper. For at tørket sitronbalsam ikke skal miste sine fordelaktige egenskaper som var i friskt gress, må du kunne tørke det ordentlig. Ellers, etter at du tørker gresset, vil det miste ikke bare fordelene, men også den delikate lukten.

Komme i gang

Først av alt, hvis du vil lage en sitronmelisse, må du samle den på riktig måte. Hvis du savner dette stadiet, vil du i fremtiden ikke engang bidra til riktig forberedelse.

Hvis du vil bruke sunn te med en magisk aroma om vinteren, må du vite alle regler for innsamling. Melissa kalles noen ganger sitronmynt. Du kan samle den fra mai til slutten av sommeren. For te, høst avlinger av planten. Det er tilrådelig å samle dem tidlig slik at sitronmelten ikke vokser. Hvis du ikke har tid til dette punktet, må du plukke en plante med en stamme og tørke den i samme form. Med stilkene av sitronbalsam kan du også brygges.

Eksperter anbefaler at du starter oppsamlingen etter at duggen tørker på svalene. Men varme ventetiden er heller ikke verdt det. Denne planten er som regel høstet på 10-11 timer. Det er veldig viktig å samle det for tørr vær. Herbalists anbefaler å høste denne aromatiske planten på en voksende måne. Siden, etter deres mening, er det i denne perioden at den maksimale mengden nyttige komponenter er konsentrert i helbredende urter.

Samling av sitronbalsam kan vare hele sommeren. På begynnelsen av sesongen er de unge blader brutt, som vil bli brukt til å brygge te om vinteren. Så er hele planten, som vil bli brukt til fremstilling av medisinske infusjoner, allerede forstyrret. Melissa vokser raskt. Hvis du kutter flukten, vil en ny vokse på sin plass. Det viktigste er ikke å trekke dem opp med røttene.

Tørking: grunnleggende regler og metoder

Når du har samlet inn råvarene riktig, tar du hensyn til alle anbefalingene, kan du begynne å tørke den. Dette kan gjøres på flere måter:

• Lufttørr.
• Tørk i mikrobølgeovn eller ovn.

stekeovn
Ved bruk av ovnen kan gresset høstes på svært kort tid. Klipp planten og spred den på et bredt bakervarerark. Ovnen må opprettholdes ved en temperatur på 40 grader. I løpet av tørkeprosessen, la døren stå igjen. Gresset skal ligge under slike forhold i ca 2 timer, hvorpå det legges ut i friluft for å tørke det. For å tørke sitronbalsam i mikrobølgeovnen, dekk det bare med en klut og slå på ovnen i et par minutter.

Vær oppmerksom på! Herbalists hevder at for å bevare alle de nyttige egenskapene er det best å tørke urter i luften, da fordelen går tapt i ovnen. Men hvis du ikke har tid eller plass, kan du tørke det og så.

Frisk luft
For å tørke sitronbalsam i luften, må du finne et passende sted, og spre det. Ved tørking er det nødvendig å forsiktig sørge for at gresset ikke forringes. Hvis det tynner eller blomstrer, må det kastes bort.

Hva er det beste stedet for tørking av sitronbalsam? Det skal være varmt, tørt, ventilert. Men solen skal ikke skinne direkte på gresset. Melissa skal legges så romslig som mulig.

Gress å tørke lagt ut på papir. Men bruk ikke avis for dette, da malingen inneholder farlige stoffer. Gresset er lagt på papir så stort som mulig.Melissa bør overvåkes regelmessig ved å skru den over.

Du kan tørke melissabunter, binde rundt 10 stammer sammen, og hengende blader ned.

lagring

Når samlingen og tørking er utført i henhold til reglene, kan du sette sitronmelisse i lagring. Slik at det forblir duftende og sunt, er det også nødvendig å lagre det og observere alle krav.

Det ideelle alternativet vil være en glassbeholder som lukker lokket tett. Det er bedre å ikke lagre det i plastbeholdere. Du kan sette sitronbalsam i poser laget av klut. Men samtidig bør det ikke ligge produkter som har sterk lukt. Rommet bør ikke være fuktig eller for varmt. På sitronmelten bør ikke faller solens stråler. Hvis du oppfyller alle forholdene, vil det forbli sunt og duftende i opptil 2 år.

Video: forberedelse og lagring av sitronmelisse