Slik brygger du tyrkisk te

Te ceremoni elskere vil like den tyrkiske drikke, som har blitt kjent over hele verden for sin smak og helbredende egenskaper. Egenskaper studert i detalj, de kan være uten tvil. På denne bakgrunn lurer mange tilhenger av råvarer på hvordan de skal brygges i overensstemmelse med alle finesser. Tross alt kan edelte ikke dyppes i et krus og douses med kokende vann, det kreves forberedende tiltak. Men første ting først.

Tyrkisk tebryggingsteknologi

1. Forbered alle ingrediensene på forhånd. For å ta en drink på den tyrkiske teknologien, trenger du en metallkoker. Du trenger også en porselenteapot, granulert sukker til din smak, 6 teskjeer av teen selv. Når alt er klart, gå videre.
2. Hell filtrert eller flaskevann i vannkoker, legg det på ovnen og vent på at kokingen begynner. Det er ikke nødvendig å dekke kjelen, vi bruker ikke vann fra springen, det er mye klor og urenheter i den. Hvis det ikke er noe godt vann, er det nødvendig å forsvare væsken i løpet av dagen.
3. Neste, hell mengden te i henhold til oppskriften i en porselen tekannett, sett den på metallkoker på toppen. Det vil koke vann og derved oppvarme bryggen. På grunn av drivhuseffekten blir alle smaksnotater av den fremtidige drikken avslørt. Duften fordamper ikke, så nyt te-seremonien blir full.
4. Når væsken i kjelen begynner å koke, hell litt i en kald bolle og avkjøl i 3 minutter. Hell så dette vannet i tekanne og legg det igjen på toppen av metallbeholderen. I intet tilfelle tillater ikke sterkt kokende vann, for ikke å svekke smaken av drikken.
5. Ta nå 6-9 minutter, i denne formen er tekanne på kjelen. Hvis du ønsker å få drikke av den høyeste festningen, er tekanne igjen i en lengre periode. Etter den tildelte tiden, bland innholdet slik at tebladene åpner to ganger.
6. Merk 4 flere minutter, fortsett languishing. Eventuelt, etter denne perioden, tilsettes sukker, honning eller lønnesirup. Men noen mennesker foretrekker å drikke te uten søtningsmiddel i det hele tatt. Hell det ferdige stoffet i de oppvarmede koppene.
7. For en viss gruppe mennesker kan te brewed på tyrkisk virke bitter. I dette tilfellet er det ikke forbudt å fortynne det med vann i noe forhold for å oppnå de nødvendige smaksegenskaper.
8. Hvis en slik drink faller inn i sjelen, kan du kjøpe en spesiell dobbeltepot på riktig butikk eller bestilling via Internett. Da trenger du ikke å gå med to kjeler. Det viktigste å observere finesser av brewing: teblader er forvarmet på en hvilken som helst praktisk måte.
9. Du kan varme sammensetningen med en annen metode. For å gjøre dette, går han til en tørr bolle og doused med varmt vann (ca 85 grader). Deretter dreneres væsken, tebladene tørkes med servietter. Gjentatt (endelig) brygging utføres ved bruk av vann av samme temperatur, te er infundert i 15-30 minutter. Ferdig!

Regler for å drikke tyrkisk te

1. I henhold til reglene serveres drikken i glassbeholdere av liten størrelse. Disse koppene ligner en tulipans form. På bunnen legg 2 små stykker sukker. Ofte briller glasset kokende vann og bare etter det helles i te.
2. Takket være den gjennomsiktige beholderen, viser de renhet og farge på varm drikke. I denne teen er det ikke tillatt tilstedeværelse av flytende teblad. Styrken av drikken du definerer deg selv. Som du sier, så vil du lage te.
3. I Tyrkia er lokalbefolkningen vant til å drikke ekstremt sterk drikke.Andre mennesker kan ikke like denne typen te. På forespørsel i institusjonen kan du derfor lage en lett drink eller en ekte sterk med en liten bitterhet. Te serveres ikke søtsaker.
4. Nasjonal te i hjemlandet bestemte seg for å erstatte alkoholholdige drikker. Statistikk viser at tyrkerne har vært ledende i forbruket av te per innbygger de siste 10 årene. Selv Marokko og England forblir langt i denne forbindelse.

Tyrkisk teegenskaper

1. Nyttige kvaliteter av presentert produkt er nesten det samme som for annen høy kvalitet og god te. Noen forskjeller kan bare avhenge av typen drikke. Det kan være urte, fruktig, svart eller grønn. Også ikke ubetydelig rolle spilt av egenskapene ved brygging og ønsket effekt på kroppen.
2. Særlige egenskaper ved denne teen er at planten vokser i gunstige milde forhold. På grunn av dette er duften og smaken av drikken veldig hyggelig og øm. I Tyrkia har te lenge erstattet klassisk kaffe.
3. Drikken har fått spesiell popularitet på grunn av det faktum at den slår ut tørst. Produktet avslører alle maling i sin helhet bare etter koking. Varmt vann, slik teblader kan ikke brygge. Kvalitetsdrink vil ikke fungere.
4. Tyrkisk te har ingen uttalt aroma, noe som ikke er tilfelle med indisk eller Ceylon te. Produktet i spørsmålet inneholder en ganske liten mengde koffein. Planten vokser uten bruk av plantevernmidler og alle slags kjemikalier.

Skader av tyrkisk te

1. Det er strengt forbudt å drikke svart te til personer som lider av glaukom. Slike kontraindikasjoner skyldes det faktum at produktet inneholder alkaloider, de øker øyetrykket.
2. Det anbefales ikke å drikke denne teen ofte hvis du har problemer med kardiovaskulærsystemet. Drikken har egenskapen til å tykkere blodet. Dette kan føre til tilstoppede fartøy.

Det er lett å brygge te med tyrkisk teknologi, hvis du har en ide om hvordan dette gjøres. Først av alt, husk at bladene ikke helles umiddelbart med kokende vann. De oppvarmes først på en hvilken som helst praktisk måte, og deretter infunderes i varmt vann. Siden tyrkisk te er kjent for sine sunne kvaliteter, er det nødvendig å bruke det riktig.

Video: Slik brygger du tyrkisk te