Slik lager du linfrøolje hjemme

Linfrø har en unik sammensetning. 10 gram av produktet inneholder 14% av den daglige verdien av kostfiber, 12% mangan og kobber, sporelement selen og en halv skje kompenserer for det daglige behovet for Omega-3 flerumettede fettsyrer. Dette er den eneste vegetabilske oljen som har en så verdifull komponent.

Hvorfor hjem skal være linfrøolje

Til tross for innholdet av høyt fettinnhold og kaloriinnhold, anses linfrø som et diettprodukt. Det renser blodkarene og beskytter mot gastritt og magesår. Alle næringsstoffer er konsentrert i linfrø, som bare trenger noen dråper per dag. Det er derfor mange mennesker spiser det. Linolje og frø selges i apotek, men et kvalitetsprodukt kan også gjøres hjemme. Du vil være helt sikker på at det er en naturlig olje, og ikke en blanding eller løsning.

Linfrøolje bør være ganske, fordi det er tilberedt og helt naturlig produkt, det forkjøles. Dette er også en annen grunn til at smør er best tilberedt hjemme. Å ha et fantastisk produkt vil du få:

1. God fordøyelse. Før du spiser, er en skje nok til å eliminere problemet med gastritt eller magesår.
2. Vakkert hår og smidig hud. Masker basert på linfrøolje gjør håret levende og sunt, gjenoppretter skadet struktur.
3. De daglige behovene til kroppen i en rekke vitaminer og mineraler, samt lavere kolesterolnivå, blir kvitt aterosklerotiske plakk.
4. Eliminer cellulitt. Bare gni olje i problemområdene, du eliminerer helt effekten av appelsinskall.
5. Erstatt vitaminer for gravide kvinner. Oljen inneholder folinsyren som er nødvendig for utviklingen av fosteret.
6. Eliminere betennelser og kviser. Kolin til stede i sammensetningen virker på akne og te-treolje.
7. Bytt ansiktskrem. Tørk ansiktshuden med en bomullspute fuktet med linolje. Ingen rynker du er ikke redd.
8. Støt kroppen under kostholdet. En tallerken med smør og hytteost er offisielt anerkjent som en av de beste for kreftpasienter.
9. Gjenopprett fra parasitter. Tørkekjøtt infused med linolje vil hjelpe i kampen mot ormer, rense kroppen av parasitter, gjenopprette mikroflora.

Måter å få linfrøolje

Den mest nyttige oljen er oljen fra den første ekstraksjonen. Men profesjonell trykk hjemme, få har, og må bruke improviserte midler.

1. Manuell skruejuiceekstraktor. Den har samme struktur som kjøttkvern, kun skruen har formen av en kjegle. Ved hjelp av en skrue klemme, er juicer festet på bordet, og skruen roteres på grunn av rotasjon av det ytre håndtaket. Frøene helles i trakten på toppen av skroget. Skruen grinder dem, gjør massen pasty. Den presses mot en spesiell sil som separerer oljen fra kaken. Avfallet tømmes ned og olje strømmer inn i koppen.
2. Varm metode Hørfrø helles med ikke-varmt vann i like store mengder (1 liter vann per 1 kg frø). Dekk og la det smelte i 1 time. Når frøene svulmer, legges de ut i stekepanne eller i en kasserolle, tørkes og deretter stekt under et lukket lokk over lav varme i en time. I løpet av denne tiden vil frøene la juice. Det dreneres gjennom en sil i en annen tallerken.
3. Kald metode. Krymp frøene i en blender til konsistensen av melet, overfør til gasset foldet i flere lag og heng slik at oljen strømmer ned. Rist innholdet med jevne mellomrom. Oljeseparasjonsprosessen er ganske lang.
4. Ved hjelp av en mørtel og pestle. Punkt linfrø med en mørtelpestel, legg dem på en flat plate, sett en annen tallerken på toppen, og sett en liter flaske vann på den. Når frøene begynner å utskille olje, hell det gradvis i en separat beholder og øk antall bokser.
5. Ved hjelp av en skje og en sil. Hell hørfrø og tørk dem med en spiseskje. Deretter passerer den mosede mosen gjennom masken foldet i flere lag for å fjerne oljen fra kaken.

Slik lagrer linfrøolje

Linfrø er 40% fett, og de mister ikke deres fordelaktige egenskaper i 3 år fra den tiden de høstes. Olje, i motsetning til frø, er lunefull og følsom for lagringsforhold. Den er lagret i kjøleskapet i et år. Hvis flasken åpnes, bør oljen brukes innen en måned, ellers mister den alle nyttige egenskaper. Derfor må du ikke høste oljen i store mengder hvis det ikke er noen lagringsbetingelser.

Video: Hvordan ta linfrøolje til å gå ned i vekt