Slik lagker du havtornolje hjemme

Havtornolje er et folkemiddel, fordelene av dette er vitenskapelig bevist, og dette er allerede et faktum. Bære et stort og samtidig helt unikt sett med vitaminer, mikro- og makroelementer, organiske forbindelser, dette produktet er i stand til å bekjempe nesten alle plager. Det tas internt og brukes utenfor. Hans gnides, svelger, skyll munnen og halsen.

Generelt er det mange bruksområder. Men hvorfor? Hva er den mystiske hemmeligheten til havtornolje, og takket være hvilke egenskaper har det en positiv effekt på menneskekroppen? Vi vil svare på dette spørsmålet i dag, samt en oppskrift på hvordan du kan lage havtornolje hjemme.

Nyttige egenskaper av havtorn

Selve navnet på treet "havtorn" er forståelig. Bærene sitter så tett sammen at det virker som om de gni og skyver mellom seg selv. De så fast på kvistene og tok alle de tomme plassene. Dermed navnet.

Havtornet er kjent for alle, det er veldig vanlig i hele landet. Bærene har oftest en sur smak, noen ganger er det litt tarthet. Men det er også søte varianter, som bare smelter i munnen og gir en veldig hyggelig følelse. Kort sagt, mange havtorn. Men hver av dem, enten vill eller tammet, er den sanne pantry av alt som en person trenger for lang og god helse.

Hva finnes i en liten bær?

1. Fettsyrer som kroppen ikke kan syntetisere på egenhånd: omega-3 omega-6 omega-9. Dette er hele komplekser av organiske forbindelser som er aktivt involvert i metabolske prosesser og bidrar til å takle oksidasjon av vev og dermed med aldring.
2. En hel masse vitaminer, som hver er veldig nyttig på sin egen måte. Dette er tokoferol, som er ansvarlig for elastisiteten av vev og deres ungdom; og grønnsakkarotenoider hvorav vitamin A er syntetisert, noe som styrker kroppen; og den berømte C, er det også askorbinsyre, som bidrar til å motstå virusangrep; og til slutt, vitamin K (vitenskapelig, phylloquinon), tynner blodet og sikrer riktig koagulering.
3. Mange forskjellige antioksidanter. Disse stoffene er nødvendige for at kroppen skal kunne aktivt og, viktigst, effektivt håndtere de skadelige effektene av oksidative prosesser. Havtorn har antioksidanter som: lycopen, polyfenoler, vitamin E, etc.
4. Nesten alle nødvendige mikro- og makroelementer: jern, mangan, sink, kalsium, bor, svovel, magnesium, kalium, etc.
5. Sulfonamider. Dette er forbindelser som har hovedformål å ødelegge skadelige mikroorganismer, oftest bakterier. Takket være dem er immuniteten betydelig økt, og en person behandler sykdommer mye mer effektivt.
6. Endelig er det umulig å ikke nevne fytosteroler. Stoffer som perfekt beskytter våre fartøy. De kjemper aktivt mot kolesterol og kontrollerer mengden av sin produksjon av kroppen.

Takket være alle disse komponentene, har havtorn blitt så populær og elsket av et stort antall mennesker. Det helbreder og beskytter kroppen fra ulike problemer. Men for å kunne bruke bærene så effektivt som mulig, er det nødvendig å spise dem ordentlig. Og en av de mest optimale forbruksformene er havtornolje. Om ham og snakk under.

Hvor kom havtornolje fra?

Hemmeligheten om å lage denne unike, viskøse substansen var kjent i det gamle Hellas. Overraskende, i Hellas ble bæren kalt "strålende hest".Hvorfor så? Ifølge legenden, Alexander den Store, omsorg for sin elskede Bucephalus, ble det oppmerksomt på følgende faktum: Hvis sårene fra en warhorse ble smurt med buckthorn juice, ville de helbrede raskere. Krigerne gjorde det samme. Da så de tett på bæren og bestemte seg for å gi det til dyr regelmessig. Fra en slik diett begynte hestens pels å skinne og skinne. Så navnet oppstod.

Legenden har det, men det er reelle bevis på at havtornolje ble forberedt for lenge siden. Det ble ansett nesten en eliksir av ungdom: det er nok å bruke omtrent en fjerdedel av en teskje per dag, og aldring vil avta betydelig. Nå vet vi at dette skjedde på grunn av det høye innholdet av antioksidanter i havtornet.

Hvor kom oppskriften fra?
Svar på dette spørsmålet er ikke så enkelt. Det virker som om han var kjent for alle som vokste havtorn. Og siden treet har blitt dyrket i svært lang tid, er det vanskelig å nevne den eksakte datoen og opprinnelsesstedet. Men en ting er sikkert: Ingen annen vegetabilsk olje er like nyttig og effektiv som havtorn. Det er unikt i sammensetning, effekter, bruk. Det er derfor, hvis du har din egen kilde til lang levetid på nettstedet, er det viktig å lære å lage smør ut av det!

Alle hemmelighetene til helbredende rettsmidler

Så, klar havtornolje er en viskøs væske som har en ganske lys oransje farge, noen ganger til og med med en rød hue. Ved lukt kjennetegner du ham umiddelbart. Konsistensen er ikke helt kjent for denne typen produkter: den er viskøs, men samtidig ganske flytende, væsken, gjennomsiktig, klebrig. Smaken av oljen er hyggelig, men ikke søt, og uten uttalt surhet.

For forberedelse er det bare nødvendig med friske, vakre, jevne, modne og elastiske bær. De blir rengjort av blader, små kvistar, sortert, grundig vasket og tørket. Det er nødvendig å gjøre det under naturlige forhold, ideelt - i frisk luft. Om nødvendig kan du sette inn en litt oppvarmet ovn og sørge for at råmaterialene ikke brennes.

Det er flere måter å forberede det mest verdifulle produktet på, vi vil fortelle deg om de to mest effektive og enkle.

1. Først får kaken. For å gjøre dette, la de tilberedte bærene passere gjennom en juicer, hente juice og tilbered solidt smør fra de faste råstoffene. Kaken er plassert i en glassburk, og deretter strømmet med ren vegetabilsk olje. Det anbefales å bruke enten uraffinerte solsikke eller oliven, men begge må være første spinn. Deretter dekke og sette for å insistere på vanlig romtemperatur litt mer enn en uke (ca. 9 dager). Hold lokket løs på boksen. Deretter dreneres og filtreres oljen, og den kan brukes. Men hvis du ønsker å forbedre kvaliteten på produktet, kan du insistere på allerede oppnådd olje på en ny del av kaken.
2. En annen måte. Utvalgte og allerede bearbeidede bær skal legges ut i ett lag på et bakeplate og tørkes i ovnen til en solid og tørr, men ikke brent tilstand. De resulterende råmaterialene blir malt til mel (en kaffekvern kan for eksempel hjelpe). Nå oppvarmer vi den høye vegetabilske oljen (solsikke eller oliven, uraffinert) like over romtemperaturen og heller havtornet mel med det slik at det bare går litt over tørrstoffgrensen. Vi blander, luk luk lokket, fjern for en uke på et mørkt sted. Ikke glem at den fremtidige oljen må forstyrres hver dag! Etter 6-9 dager får vi masse, drener oljen. Bruk den minste sikten, ellers melet vil lekke også. Hvis de små partiklene, til tross for alt, slår ferdigproduktet, la det stå en dag til å stå. Alt melet vil legge seg til bunnen, og det vil være mulig å tømme den allerede helt rene havtornoljen. Hvis du vil forbedre kvaliteten, insisterer du allerede klar for en ny del av bærmel.

Havtorn er en naturlig healer, veldig effektiv og mild. Det hjelper med sykdommer i mage-tarmkanalen (forsiktig innhyller veggene), med ulike dermatitt og hudirritasjoner, forkjølelse, kroniske sykdommer i øvre luftveier. Havtornolje kan brukes til forebygging av beriberi, som en immunmodulator, for å bli kvitt problemer i menns og kvinners helse. Hele spekteret er umulig å oppregne: det er faktisk veldig stort. Det er også kontraindikasjoner for bruk av havtorn, så det er bedre å diskutere dette problemet med legen din hvis du ikke er sikker på at produktet er ufarlig for deg.

Havtorn kan brukes til å lage deilige syltetøy, lage syltetøy og til og med syltetøy. Dens juice er veldig populær og elsket blant barn, og friske bær gir kjølighet i de varmeste sommerdagen. Og likevel, havtornolje er det mest optimale produktet som er nødvendig for alle som bryr seg om hans helse! Bare en fjerdedel teskje om dagen - og mange problemer du bare ikke er redd for!

Video: Hvordan lage havtorn olje med egne hender