Slik lagker hvete grøt på vannet: 4 oppskrifter

Hvete groats har mange nyttige egenskaper, som ikke er kjent for alle vertinne. Grøt basert på dette produktet bidrar til å gjenopprette immunitet etter en sykdom, forbedrer blodsirkulasjonen og hjertemuskulaturaktiviteten. Hvis du bruker riktig kokt hirse, kan du raskt bli kvitt de hatet kiloene. I tillegg er kostnaden for å kjøpe og lage frokostblandinger minimal. Du trenger bare vann og kornene selv. Vurder de nyeste oppskriftene i rekkefølge.

Tilberedning av frokostblandinger til matlaging

Hvetegrøt er forskjellig fra alle andre forberedende faser. Takket være en rekke effektive anbefalinger, vil sluttproduktet bli krummende, nærende og kremaktig.

1. Ofte kommer utenlandske gjenstander som sagflis, små rusk, støv inn i pakken med korn. For å eliminere alt unødvendig, er det viktig å sile kornet før direkte forberedelse. For å gjøre dette, bruk kjøkkensilen, pass kornene gjennom det 3-4 ganger, vurder resultatet. Siden croupen er liten, vil alt søppel som må kastes vekk forbli i skjermhulen.
2. Etter sikting kan du gå videre til neste trinn - steking. For at en tallerken skal skaffe seg så stor smørighet, er det nødvendig å gjøre kornene hele, for å eliminere deres forfall. For å utføre manipulasjoner, varm stekepannen til grensen, reduser effekten til gjennomsnittsmerket. Hell kornet, ikke tilsett olje. Stek produktet til gyllenskall, omrør hele tiden. På beredskapen av sammensetningen vil du fortelle deg en nøttet smak.
3. Du kan erstatte roasteren ved tørking i ovnen. For å gjøre dette, plukk opp non-stick retter eller ta et tørt bakeplate. Legg kornet i den, send inn en forvarmet ovn. Tørk hirse i 2-3 minutter, fjern bakebrettet hvert 30. sekund og rør blandingen.
4. Det er viktig å huske for alltid at pulveret ikke anbefales å vaskes med vann. Som et resultat av slike manipulasjoner vil kornene myke og begynne å holde seg sammen under tilberedningsprosessen. I tillegg vil den utvendige søppel i pakken holde seg fast og vil ikke bli fjernet helt. Det endelige produktet vil ha en ubehagelig smak, alt arbeidet går ned i dreneringen.

Hvete frokostblanding på vann

• pshenka - 145 gr.
• vann - 530 ml.
• smør - 35 gr.
• salt

1. Hell vann i en tykk bunnpotte (du kan bruke emaljert), salt til smak (ca. 2 klype), ta med til de første boblene.
2. Når væsken begynner å koke, legg til hirs, reduser strømmen til et minimum. Tomite til croup absorberer all væske.
3. I tilfeller hvor hirse ikke er kokt i en støpejernspanne eller kittel, rør grøten konstant. Ellers vil kornet brenne og holde seg til bunnen.
4. Varigheten av matlaging i en kasserolle med en tykk bunn er en kvart time på lav varme. Hvis det ikke er helt absorbert vann etter den tildelte perioden, må du tømme den.
5. Hvis væsken ikke er nok, legg til en annen 100 ml., La deretter gå til sluttprøven under et lokk over lav varme.
6. Deretter legges et stykke olje, rør til glatt, deksel med et lokk. Vask pannen med et tykt håndkle, la det stå på et varmt sted i 25 minutter (lengre).

Matlagingstips på vann

1. I ferd med å steke korn begynner fjerning av stivelsesholdige stoffer, som følge av at croupen blir kremfarget. Dette forandrer viskositeten til sammensetningen, når matlaging i vanngrøt blir krummende.
2. Hvis vi snakker om hva du skal spise hirse på vannet, er det ideelle alternativet stekt lever, lam, kalvekjøtt, stuet kylling.Ofte grøt blir spist med kvede, kandiserte frukter, tørkede aprikoser og rosiner, sesongbaserte bær. I disse tilfellene er ikke steking nødvendig for å gjennomføre blandingen, var mindre smuldrende.
3. Hvis du betrakter deg selv som en søt tann, legger du til sukker (sukkerrør eller sukkerroer), honning, søte bær og frukt til hirse. Hermetiserte ferskner og ananas, frøfrie druer, søte bær, bananer er ideelt kombinert med hirse. Eventuelt leverer fatet med pisket krem ​​for å få en velsmakende godbit.
4. Noen bruker hirse som en base for pilaf. For å tilrettelegge parabolen riktig, lage en stek av gulrøtter og løk, legg til stykker svinekjøtt eller lamm, kok under lokket til det er ferdig. Salt, dekk med vann og send kornet innvendig. Kok til væsken er fullstendig absorbert, la den stå i ca 2 timer.

Pshyonka i en sakte komfyr

• smør - 45 gr.
• Hvetehud - 280 gr.
• vann - 600 ml.
• salt

1. Forbered frøene på forhånd (sikt, brun / tørk frokostblandingen), kul. Smør multikokerhulen med smør, tilsett korn, tilsett vann og salt etter smak.
2. Slå på "Grøt" eller "Krupa" -funksjonen, lukk enheten, vent på timersignalet. Hvis du ikke har automatisk multikooker, sett inn varigheten til omtrent en halv time.
3. Etter matlaging, tilsett smør til grøten, bland godt sammen, dekk og la stå i en kvart time. Deretter slår du på funksjonen "oppvarming", smelter i ytterligere 10 minutter og begynner å bruke.

Hvete frokostblanding i ovnen

• vann eller melk - 850 ml.
• granulert sukker - 20 gr.
• smør - 35 gr.
• pshenka - 125 gr.
• fint salt "ekstra" - på spissen av en kniv

1. Forbered en varmebestandig tallerken, stekepanne, gryter eller kittel vil gjøre. Kok vann, tilsett salt, smør og granulert sukker.
2. Hell kokende vann over grytene eller bruk andre retter. Hell hirse i vannet, bland og send til uoppvarmet ovn (mellomrom).
3. Slå på enheten til 210 grader, vent ca 1,5 timer. Hvis etter den tildelte tiden, vannet ikke absorberes helt, tørke det i ytterligere en tredjedel av en time.
4. Konsistensen av sammensetningen vil fortelle deg. Korn blir kokt ut, en skorpe av karamellfargeformer på overflaten. Parabolen blir mer velsmakende hvis du koker den med melk.

Hirse i mikrobølgeovn

• rent vann - 480 ml.
• grits - 125 gr.
• smør - 25 gr.
• salt - 1 klype

1. Stek hirse i en tørr panne. Velg en gryte du kan bruke til å lage mat i mikrobølgeovn. Legg kornet i det, hell kokende vann over det, tilsett olje og salt.
2. Still inn effekten til merket mellom gjennomsnittet og maksimumet, slå på varmetiden for en tredjedel av en time. I løpet av denne perioden må grøten absorbere væsken.
3. Etter tidsfristen, åpne mikrobølgeovnen, tilsett vann og send grøten til å lage mat i ytterligere 5 minutter. Etter at du har slått av enheten, fyll pulveret under lokket i 10 minutter, og fortsett å bruke.

Hirse er lagt til salater. Det er nok å koke det i vann, avkjøle det, bland deretter med skiver tomater, agurker, paprika, hakkede greener. Ikke overdreven vil være kuber av ost "Fetax", selleri, kokte vaktelegg. Krydret med oliven eller maisolje i kombinasjon med en liten mengde eple cider eddik (du kan erstatte soyasaus).

Video: hvordan lage mat deilig hirsegrøt