Slik lagker du grøt på vannet

Havregryn, eller rullet havre, regnes som et høyverdig produkt. Den inneholder i sin sammensetning maksimalt nyttige elementer og vitaminer. Den autentiske skotske frokosten er tilberedt på vannet, ikke på melk. Havremel er egnet for personer som lider av hjertesykdom, det er elsket av damene, som følger figuren. For å nyte all glede av parabolen må du ha praktisk kunnskap om matlaging. Vurder de viktige aspektene i orden.

Hercules grøt på vannet (klassisk oppskrift)

Teknologien til forberedelse består i varmebehandling av havremelkorn i en dyp beholder ved hjelp av en tallerken. Denne oppskriften regnes som tradisjonell, alt annet er bare variasjoner.

For å reprodusere den skotske teknikken, forberede et tykt veggert støpejern eller rustfritt panne på forhånd. Ikke bruk emaljebeholderen, da sammensetningen forblir på veggene og bunnen av fatet.

Før du begynner å lage mat, sorterer du kornet, siver ut alt overskudd (husk, utenlandsk avfall, etc.). Etter alle manipulasjoner skyll havregrynene med kaldt vann, klem ut overflødig væske. Sistnevnte anbefaling vedrører mer personlig preferanse enn kravene til oppskriften.

Matlagingsteknologi

1. Etter å ha valgt en passende panne, hell 550-600 ml inn i den. filtrert vann. Sett det på komfyren, slå på høyvarmen, tilsett 2 klype salt (helst ijodisert), vent på at krystallene løses.
2. Ta væsken i koker, og senk deretter kraften (middels varme), begynn sakte å hale havregryn. Rør samtidig opp parabolen med en trespatel slik at havregrynene ikke holder seg til oppvasken.
3. Kok grøten til de første boblene vises. Deretter deksler pannen med lokket, bytt brenneren til lav varme og rør igjen.
4. Varigheten av tilberedningen varierer fra 20-25 minutter. I dette tilfellet må grøten kontinuerlig røres for å unngå brenning og dannelse av klumper.
5. Etter tidsfristen, slå av komfyren, ikke åpne lokket. Vask oppvasken i et tykt teppe eller deksel med et håndkle, la det fylles i omtrent en halv time. Om ønskelig kan du legge til tørket frukt, honning, syltetøy, syltetøy og andre søtsaker.

Det er viktig!
I tilfeller der du planlegger å lage havremel med fiken, rosiner eller tørkede aprikoser, må du legge til disse komponentene etter at du har slått av brenneren. I infusjonsprosessen vil havregryn absorbere duften og smaken av tilsetningsstoffer, som et resultat av hvilket den vil skaffe den nødvendige rikdom og rikdom.

Hercules grøt på vannet i mikrobølgeovn

Alderen på teknologiske fremskritt etterlater sin mark på samfunnet. Det er sjelden å møte mennesker som ikke har mikrobølgeovn i leiligheten / huset. Et husholdningsapparat av denne typen sparer tid, havremel viser seg velsmakende, til tross for at den er kokt i en hast.

1. Før matlaging skal du sortere havremel (1 kopp), unntatt skum og rusk. Soak kornet i renset vann, la i 10 minutter skyll.
2. Velg en egnet beholder (helst glass), fyll den med 500 ml. filtrert vann. Salt, tilsett sukker hvis ønskelig (for elskere av søtsaker). Vent til salt- og sandkornet er oppløst (i tilfeller da det er tilsatt).
3. Sett mikrobølgeovnen til det maksimale merket, legg oppvasken med grøt på kanten av rotasjonsplaten, slå på timeren i 3,5-4 minutter.
4. Se på matlagingsprosessen.Pause mikrobølgeovnen hvert 40-60 sekunder, bland godt og send igjen for å forberede.
5. Etter at tilberedningstiden er utløpt, lukk bollen med grøfkle, sett sammen med et tykt håndkle, la det fylles i 10-15 minutter.
6. Som i forrige tilfelle kan du legge til sesongmessige bær, syltetøy, honning eller frukt. Når du blander de rullede havrene med tørket frukt, hell dem umiddelbart etter at du har fjernet ferdigfatet fra mikrobølgeovnen.

Hercules grøt på vannet i ovnen

Uansett hvor latterlig det kan høres, sanne gourmeter kokke grøt i ovnen. Oppskriften medfører ingen spesielle vanskeligheter, det viktigste er å observere eksponeringstid og temperatur. For å lage havregryngrøt, ta en støpejernskanne eller en kjele.

1. Skyll kornblandingen med rikelig med rennende vann, fjern alt søppel, slipp av husk. Deretter plasserer havregryn på gasbind stoff, klemme væsken.
2. Legg to glass med tilberedt havregryn i en støpejernspanne eller andre tykke vegger, ikke-emaljerte redskaper, hell i 2,5 glass renset vann. Salt, søt (etter skjønn).
3. Varm opp ovnen til 180-190 grader, opprettholde denne temperaturen i 10 minutter. Deretter legger du oppvasken med frokostblanding inne, skru ned strømmen slik at sammensetningen ikke stikker på bunnen av tanken (hvis ovnen er gass).
4. Koketiden for havregryn varierer mellom 20-30 minutter, alt avhenger av den opprinnelige komponenten i ovnen. Du kan forstå om grøt er klar til bruk på grunn av konsistensen: hovne, myke korn kommer til å ligge i munnen din.
5. Etter utløpsdatoen, slå av ovnen, la parabolen stå i 10 minutter. Ikke øk dette intervallet, da croupen kan tørke.
6. Hvis du ønsker, legg til rosiner, kandiserte frukter, tørket frukt, honning eller syltetøy til grøt. Bland deretter, dekk beholderen med et lokk og sett et håndkle på. La bratt i 20 minutter, ikke mindre.
7. Friske fruktelskere må legge til dem like før de serveres på bordet, ellers blir biter av behandler myke, unnvikende.
8. Spesielt deilig er havregryn, kokt på vannet i ovnen med tilsetning av slike krydder som kardemomme, kanel, malt kryddernøkler.

Hercules grøt i en sakte komfyr

Den tregte kom inn i livet til en moderne person ikke så lenge siden, men det har allerede tatt et ærefullt sted i hjertet av hver kvinne. Innovativ enhet sparer tid, og gir mulighet til samtidig å gå om sin virksomhet. Så når det gjelder fremstilling av Hercules frokostblandinger, til frokost får du en rik og tilfredsstillende tallerken. En viktig egenskap ved å lage grøt på denne måten anses å være at den opprettholder mye mer næringsstoffer enn ved tilberedning i mikrobølgeovn, ovn eller på komfyren.

1. For å lage havregryn i en sakte komfyr, må du ta 0,5 kopper frokostblandinger, 1 glass vann, 2 klype salt (komponentene er laget for 1 porsjon). Du kan øke eller redusere proporsjoner basert på personlige preferanser og antall familiemedlemmer.
2. Skyll havregryn med rennende vann gjennom en kolander, tørk med gasbind eller håndkle. Hell grøten i en multikookerbeholder, dekk med vann, salt og bland. Om ønskelig, tilsett sukker og et stykke naturlig smør.
3. Sett grøtfunksjonen på enheten, sett inn en timer hvis du legger ingrediensene på kvelden. Om morgenen etter oppvåkning må du bare trykke på en knapp og vente på forberedelsen av produktet.
4. Hvis du legger ingrediensene om morgenen, begrenser deg til grøtmodus, trenger ikke tiden manuelt. Vent på at timeren slås av, hvis det er mulig, ikke åpne lokket i en kvart time før retten skal infusjonere.
5. Som i alle tidligere tilfeller inngår tilsetningsstoffer i form av rosiner, kandiserte frukter, tørkede frukter, nøtter og andre ting umiddelbart etter forberedelsen, men før de insisterer.Når det gjelder friske bær og frukt, hell dem umiddelbart før bruk.

Erfarne husmødre brakte en interessant funksjon: Havremelkornet tilberedt i en langsom komfyr kombineres best med friske og frosne bær. For det meste bør du foretrekke kirsebær med honning, bringebær, jordbær og kirsebær. Også en velsmakende tallerken oppnås hvis du blander den med fiken, stikkelsbær, svart eller rødbønner.

Herculesian grøt på vannet er et reelt funn for jenter som sitter på utmattende dietter, samt personer med sykdommer i mage-tarmkanalen. En virkelig rik frokost vil ikke forlate likegyldig selv den mest sofistikerte kjenneren til gourmetmat. Velg din favorittoppskrift, kompletter den etter eget skjønn, eksperiment. Bon appetit!

Video: Hvordan lage grøt til Hercules