Slik klemmer du mer juice fra sitron: 4 måter

Juicen hentet fra frisk frukt brukes ikke bare i matlagingsverdenen, men også i kosmetisk natur. Ofte blir sitron fersk innført i ulike masker som er utformet for å forbedre tilstanden til huden eller håret. Duftende dolechki legges til te, og selve juice er introdusert i forskjellige fargede cocktailer som et middel for å skille lagene. Hva kan vi si om baking, som takket være dette produktet får en lett surhet. Hver person prøver å presse ut maksimal sitrus når du mottar juice. Hvordan dette kan gjøres, vurderer vi i dag.

Metode 1

1. Hvis citrusfrukter tidligere var plassert i kjøleskap i frukt- og grønnsakspartiet, fjern dem og la dem stå på kjøkkenet på et varmt sted. Når fruktene tar en temperatur som ikke er lavere enn romtemperatur, er det lettere å trekke ut juice fra disse prøvene enn fra de som har avkjølt i lang tid.
2. Det handler om lav temperatur: det bidrar bare til herding av veggene i hulrommet av sitrus, som ikke tillater juice å gå ut i tilstrekkelige mengder. Når fosteret ligger litt, kan du fortsette med den klassiske ekstruderingen på samme måte som du pleide å gjøre det.
3. Hvis det ikke er tid å vente, hell deretter oppvarmet vann til en dyp skål, men ikke kokende vann. Dyp frukten inn i væsken, la den varme. Vannet vil avkjøles raskt, så bytt det ut med en ny. Det er nok å holde frukten i ca 3-10 minutter, og deretter fortsette å ekstrudere. Juice vil bli utgitt i mye mer.

Metode 2

1. Denne teknologien brukes ofte av profesjonelle kokker rundt om i verden. Bunnlinjen er at citrus må først sendes til fryseren og deretter dramatisk oppvarmes med en mikrobølgeovn. Når innholdet i frysefrosten øker, øker det automatisk i volum. På denne bakgrunn bryter den dannede isen membranene, saften går deretter lettere ut.
2. Når du holder frukten i fryseren, blir den vanskeligere, den kan ikke knuses. Send produktet i mikrobølgeovnen for bokstavelig talt 45 sekunder, alt avhenger av strømmen til enheten. Deretter arm deg med en skarp kniv, hugg opp sitrus og klem innholdet ut av det.
3. Hvis det ikke er noe ønske om å eksperimentere, fryse og da tine frukten, så opptrer annerledes. For å øke mengden av endelig frisk juice med 30% og enda mer, send sitrus til mikrobølgeovnen, og hold den ikke kald på forhånd. Sett på ca 15 sekunder. Du må varme huden. Etter timersignalet, fjern frukten og prøv å klemme væsken.

Metode 3

1. Før du kutter sitrusfrukter, bør det være en god tur på en hard overflate. Ta frukten og begynn å rulle den frem og tilbake. Trykk på den med en slik kraft at formen på sitronen er litt deformert. Ikke knus frukten.
2. En lignende prosedyre utføres med det formål å bryte veggene av fruktmassen. Som et resultat vil saften bli mye lettere å presse. Etter en riktig utført prosedyre skal sitronen kuttes. Bare gjør det ikke over, men i lengden.
3. Hvis du kutter frukten på denne måten fra halen til toppen, vil du ende opp med 3 ganger mer frisk juice. Hvis du gjør dette på en lignende måte med en middels stor sitron, bare ved å kutte den over, vil du ende opp med ca 40 ml. juice.
4. Ikke glem at jo større overflaten, desto mer eksponerer det massen. Det er i det tette laget av masse kan være mest frisk. Derfor, hvis massen ses nesten helt, vil tapet av fersk juice bli mye mindre.

Metode 4

1. Du kan også prøve å klemme ut sitrusjuice ved hjelp av en vanlig bordgaffel.Så snart du kutter frukten i to deler, må du holde tingene på bestikket i massen. Deretter prøver du å presse frisk som vanlig for deg.
2. Så snart du merker at juice begynte å strømme med mindre kraft, snu pluggen og gjenta trykket. Gjenta slike handlinger til citronen er helt oppbrukt. Gjør det samme med andre halvdel av sitrus.
3. Denne metoden ligner veldig prinsippet om den manuelle sitronpressen. På grunn av skarpe tenner og trykk, er membranene gjennomboret fra din side. Som et resultat av slike enkle handlinger strømmer mye mer juice ut.

Faktisk klemmer saften ut av sitrusfrukter ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. For å få maksimalt antall friske, studere hver metode. Som et forsøk, prøv hver av dem. Deretter velger du en og til enhver tid ty til hans hjelp.

Video: Hvordan klemme mer juice fra en sitron