Carob - fordelene og skade på kroppens helse

Carob er et ferdig pulver som ekstraheres fra bønner av Ceramonia pod tree (også kalt Carob). I den moderne verden, begynner råvarer bare å få popularitet, pulver anses som et utmerket alternativ til mer skadelig sjokolade og kakao. Karob i konfekt erstatter helt sukker. Også produktet har en rekke positive egenskaper. Vurder alt i orden.

Voksende karob

Middelhavet regnes for å være fødestedet til ceratonia. I begynnelsen vokste treet utelukkende i naturen. Så ble han transportert til Australia og begynte å bli dyrket som en felles kultur.

For tiden har produktet bevist seg som en ekstra hostemedisin. Hvis du dykker inn i historien, kan du finne poster som treet i tradisjonell medisin ble brukt mer enn 5000 år siden.

Med hensyn til smak, er carob lik kakao. Målingen er i stor grad avhengig av metoden og graden av steking. Eksternt er fruktene ikke veldig lyse rosa farge. Carob overgår naturlig kakao pulver i verktøyet.

I Australia kom Carob sammen godt på grunn av sine unike egenskaper. Træret lever lett i tørre forhold i lang tid. Kvaliteten på frukten endres ikke. For tiden er følgende land ledere i dyrking av ceratonia: Spania, Tyrkia, Kypros, Portugal og Australia.

Carob Fordeler

1. Siden gammel tid har karoben blitt kjent som et verktøy som forlenger ungdommen. Råvarer er rike på antioksidanter. Stoffer som kommer inn i kroppen, begynner å interagere med frie radikaler. De skadelige cellene blir ødelagt som følge av en kompleks kjemisk prosess. Dermed blir ikke hudpartikler skadet.
2. Produktet er kjent for det faktum at det ikke inneholder koffein. Et slikt stoff er inneholdt i kakao. Carob drikke kan bli full til hypertensive pasienter uten helsehelse. I tillegg har produktet ingen kontraindikasjoner for barn og det rettferdige kjønn som bærer frukten. Carob er ikke vanedannende på grunn av det unike stoffet salsolinol. Dette enzymet finnes i sjokolade.
3. Også i kakao bønner er det en teobromin, stoffet er ansvarlig for den psyko-emosjonelle bakgrunnen til en person. I karob er disse enzymene fraværende, så bruken av produktet påvirker ikke deg. Ditt humør vil ikke plutselig forsvinne. Tvert imot vil en drink basert på slike råvarer bidra til å berolige psyken og takle ulike tanker.
4. Hovedforskjellen mellom carob og kakao kan vurderes at råmaterialet i det første tilfellet har 10-11 ganger mindre fett enn i andre. Søt karob oppnås ved fruktose og sukrose. Herfra tilskrev eksperter karob til kategorien diettprodukter. Noen komponenter inneholder fett, de erstattes av tyggegummi, som er tilgjengelig i Rozhkovy råvarer. Derfor kan produkter med karob ekstrakt lagres mer enn kakao tilsatte formuleringer.
5. En annen utvilsomt fordel ved ceratonia kan anses at overflod av nyttige enzymer er fullstendig absorbert av menneskekroppen. Dette er ikke å si om kakao. Fordelene med en karob er synlige for det blotte øye. En liten mengde fiber råder også i råvarene. Enzym er nok til å justere fordøyelsesprosessene fullt ut. Antioksidanter i kombinasjon med kostholdsfibre renser kroppen fra slagger og giftstoffer.
6. Historisk informasjon sier at langt unna til tider brukte lokale healere karob som et effektivt antiseptisk middel. Sammensetningen på kort tid hjalp en person til å forbedre tilstanden med forgiftning og diaré. Pulveret var veldig populært blant foreldre som ga råvarer til barn. Nyttige kvaliteter av karob kan listes i svært lang tid. Den produktbaserte drikken renser grundig blodet av kolesterol. Vanlig inntak hindrer kardiovaskulære sykdommer.
7. Kakao elskere bør revurdere deres smak. Carob er søtere enn bønnepulver. Hvis du tar en drink basert på karob, trenger du ikke å legge til ekstra sukker. Carob inneholder naturlige ingredienser som er nesten ufarlige for kroppen. Den eneste tilstanden er at råvarer anbefales å brukes med ekstrem forsiktighet hos diabetikere. Konsulter på forhånd med en spesialist. Ristet karob har en liten mengde sackarider.
8. Carob er aktivt brukt i ernæring. Regelmessig forbruk av drikken mager sulten sterkt. Råmaterialet blokkerer produksjonen av hormonet grenalin, som er ansvarlig for appetitten. Alle som prøver å si farvel til uønskede kilo, anbefales å erstatte ikke-naturlige søtningsmidler med karob pulver. Råvarer er hypoallergeniske produkter. Men man bør ikke skjule seg selv, men det er fortsatt verdt å holde en foreløpig konsultasjon med en lege. Noen ganger er det en individuell intoleranse mot komponentene.

Carob for onkologi

Studier har vist at tilstedeværelsen av polyfenoliske forbindelser i karob kan forhindre utvikling av kreft. I noen grad er produktet giftig, bare skadet er forårsaket av kreftceller. Råvarer anbefales spesielt til å bli konsumert av representanter for svakere kjønn. Carob forhindrer utviklingen av livmorhalskreft.

Carob for diabetes

Hvis vi sammenligner carob og kakao bønner, så har råvarene i det første tilfellet betydelig mindre sukker. Også i carob treet er det en minimal mengde fett. Carob har 3 ganger færre kalorier enn sjokolade. Hvis du intelligent bruker et produkt med diabetes, kan du unngå forhøyninger av glukose i blodet. Parallelt vil råvarene gi kroppen fiber og protein.

Carob for fordøyelse

Som tidligere nevnt inneholder karob fiber. Enzymet har en positiv effekt på tarmens metabolisme og motilitet. Snart vil appetitten bli normalisert og utskillelsen av magesaft. Råmaterialer har uoppløselige diettfibre som absorberer overflødig væske i kroppen.

Fordeler og skade på karob for barn

Eksperter anbefaler ikke å inkludere carob i kostholdet til barn som ikke har blitt 2 år gamle. Forbruk av et produkt i store mengder kan ikke ha den beste effekten på barnets psyke. En lignende effekt oppnås på grunn av tannininnholdet. Ved å gå inn i kroppen, reduserer enzymet proteinsyntesen i vevet og derved bremser babyens vekst og utvikling. I alle fall vil carob være mye mer gunstig enn sjokolade eller kakao.

Carob fordeler for menn

Noen kilder fra gammel tid sier at karbohydrater har en positiv effekt på menns helse. Produktet stimulerer styrken og eliminerer sykdommer i kjønnsorganene. Regelmessig inntak av sammensetningen øker aktiviteten til sædceller.

Hvordan velge en karob

1. Det er viktig å vite at du ikke vil kunne kjøpe karob pulver overalt. Bulk sammensetning eller sirup selges vanligvis i butikker med sunn og sportsnæring. Ofte finnes råvarer i profesjonelle tepunkter. For øyeblikket kan produktet enkelt bestilles via Internett.
2. Hvis du bestemmer deg for å bruke tjenestene til nettbutikker, er det verdt å lese alle anmeldelser om kvaliteten på produktene og tjenestene. Når du kjøper en carob i en profesjonell butikk, må du nøye studere emballasjen.Vær oppmerksom på kvaliteten på emballasje, holdbarhet og produksjonsdato.
3. I utseende har massesammensetningen en delikat rosa nyanse. Rå har en behagelig lukt med nøtter. Hvis du bestemmer deg for å kjøpe et produkt med svakt risting, har den en mørkere farge. Smaken av produktet vil gi en knapt merkbar sur med karamell smaken.
4. Hvis carob ble utsatt for middels steking, kan fargen lignes på kakao. Lukten blir mer tart og smaker med litt bitterhet. Vær oppmerksom på at jo sterkere råvarene er stekt, jo mindre sukker vil være inneholdt i sammensetningen.

Carob lagringsregler

1. Eksperter anbefaler å lagre råvarer direkte i brystene. Dette produktet må plasseres i en glassbeholder eller papirpose. Etter det må tanken med innholdet holdes på et kjølig sted med minimal fuktighet.
2. Hvis du følger enkle regler, lagres karoten i opptil 3 år uten å miste nyttige egenskaper. Hvis du bestemmer deg for å bruke produktet, er det nok å knuse det og gå gjennom en kaffekvern.
3. I de fleste tilfeller selges karboen som en smuldrende sammensetning. Slike råvarer er pakket i aluminiumbehandlede pakker (folie). Også posen er plassert i en pappkasse. Carob i en lignende form lagres opptil 1,5 år.

Harm karob

1. Eksperter har ennå ikke opprettet betydelig skade på karoten, overdreven bruk av produktet kan forårsake noen problemer med trivsel. Derfor, hvis du ikke tidligere har prøvd råvarer, bør det innføres i dietten gradvis. I sjeldne tilfeller manifesteres individuell intoleranse.
2. Når det gjelder kontraindikasjoner, bør karob forbrukes med ekstrem forsiktighet i diabetes mellitus. Avhengig av behandlingsmetoden kan drikken stimulere til økning i blodglukose. Den anbefalte daglige prisen på produktet for sykdommen bør ikke overstige 20 gram.

Carob kan tilskrives antall unike produkter som har et omfattende omfang. Samtidig har carob frukt nesten ingen bivirkning. Barn bør gå inn i preparatet i kostholdet ikke tidligere enn 2 år.

Video: Sunn Carob Drikke