Innholdet i artikkelen
Hvit sopp har lenge vært ansett som den beste i sopp-rike og har rettmessig et ledende sted i alle stillinger, og beholder et trygt første sted i alle parametere. Men det er i Europa, og i Det fjerne Østen er det en sopp, trygge samlende boletus sopp i alle henseender - smak og estetikk. Dette er en fjerntliggende by. Det er blant de mest samlede og populære soppene i regionen.
beskrivelse
En liten hund er en av navnene på brunt boletus, askfugler og rødhud. Svampen tilhører familien av bolt, vokser (som navnet antyder) i skogene i Fjernøsten.
Cap moden soppfrueformet sopp, kan vokse opp til 25 centimeter. I nyfødte sopp ligner det en ball, litt rynket, med kanter presset til stammen. I mer modne sopp er rester av et teppe synlige. Huden er brunbrun. I underdelen er overflaten av røret lyse gul i fargen, mørkere med tiden og blir olivengul. På stedet der lokket er koblet til beinet, er rørene litt dented.
Når været er tørt, er huden litt sprukket og utsetter det hvite kjøttet. Den sylinderformede stammen, noe buet, tykker seg mot bunnen, full, uten hulrom, sterk, høy, kan nå 13-14 centimeter i høyde og 2,5-3 centimeter i tykkelse. I den nedre delen av mørket lyser det gradvis til toppen. Overflaten er dekket med små, brune vekter som består av hyphal tufts. Fargen er den samme som for dekkfarger, bare litt lettere.
Sporformede sporer, blekbrun. Over tid stikker spore laget sakte ut under hatten.
steder av distribusjon
Vokse de østlige dummiene i de sørlige områdene Primorye, og velg eikeskog. De utvikler seg med en virkelig fantastisk fart - i en dag vokser sopp med 4 centimeter og får 10-15 gram. Etter tre eller fire dager er disse allerede sterke og godt matte sopp, og etter 7-10 dager blir de gamle, verdiløse og ormfulle.
De foretrekker å vokse i kolonier eller i flere stykker, noen ganger dukker opp foran soppplukkere i en enkelt form. Men enkelt sopp er sjeldne. Hvis året er fruktbart, så i et svært lite område kan du samle en hel bøtte med lite papir om et par timer. Den begynner å vokse fra juni til november, bærer frukt på sensommeren - tidlig høst. Spesielt stor høst kan samles i august-september.
forberedelse
De fjerntliggende puber er av sine kulinariske kvaliteter verdige rivaler av boletus sopp og ceps i alle typer kulinarisk behandling: de kan tilberedes, tilbereder deilige supper, stekt av seg selv og med alt, syltet, kokte deilige paier og gryteretter, lage soppsorteringer, å tørke i butikken for vinterkulden, som gjør pulver til kjøttkraft. Eventuelle retter laget av fortauet vil smake godt og lukte fantastisk.
For å hindre at retter blir svarte, er det best å bruke bare kasser for matlaging eller stekning, mens beina er best tilsatt supper eller brukt til å lage sauser.
Tababas kokk - 45-50 minutter i lett saltet vann, og i to farvann - den første blir drenert om noen minutter.
Fordelene
Obabok smaker ikke bare godt og lukter godt, det inneholder mange nyttige stoffer for menneskekroppen - proteiner, forskjellige mineraler, fettstoffer, mono- og disakkarider, karbohydrater, fettsyrer.Også i sopp er det mange vitaminer og mineraler
Vitaminer B og E, askorbinsyre, fosfor, jernmetaller, kalsium, natrium, kalium og magnesium, kostfiber. Takket være sistnevnte er toksiner og skadelige stoffer og slagger som er inneholdt i kroppen, eliminert ved hjelp av urin.
skade
- Hvis kroppen ikke tolererer noen komponenter i puben.
- Hvis barn under åtte år spiser disse soppene.
- Hvis en person spiser sopp, lider han av et sår, gastritt og andre sykdommer i fordøyelsessystemet.
Hvordan obabok brukes i tradisjonell medisin
Det er en mening som er vist ved praksis at nyresykdom kan helbredes ved hjelp av en dummy. Det antas at disse soppene bidrar til normalisering av sukker i humant blod og bidrar til å takle nevrologiske sykdommer.
Siden Obabok inneholder ganske mange kalorier, kan du trygt legge inn en hvilken som helst type diett i menyen. Alle som prøver å kvitte seg med ekstra pounds, vil kunne si farvel til å være overvektige ved hjelp av fanene.
Å sende