Innholdet i artikkelen
Vel, hvilken av oss smaker ikke deilige og duftende jordbær? Disse røde øynene kan finnes i en skogsglade eller i et felt - jordbær elsker åpne steder i solen. Wild berry gleder seg ikke bare med sin unike smak, men har også en utrolig verdifull sammensetning. I jordbæren samlet hele vitaminpaletten, er det mange aminosyrer, forskjellige sporstoffer, pektiner og flavonoider. Bærene forbrukes fersk, tørket, frosset og til og med syltet. Jordbær er laget av syltetøy, marshmallow, syltetøy, syltetøy og mange, mange andre desserter. I denne artikkelen vil vi snakke om de fordelaktige egenskapene til jordbær og blader. Du finner ut hvem som er kontraindisert for jordbær og hvordan du samler og lagrer det om vinteren.
Nyttige egenskaper jordbær
De første nevnene om jordbær er datert til 15-16-tallet, selv da bortskjemte folk seg med denne søte bæren. På høyden av sommeren metrer røde frukter kroppen med vitaminer for å forberede en person til en lang og kald vinter. Hva er nyttige jordbær og hvordan du bruker dem for menneskers helse, prøv å finne ut.
Jordbær er svært nyttig for eldre mennesker som lider av smerter i knær og albuer. Det antas at de aktive komponentene i denne bæren bidrar til utviklingen av brusk smøremiddel.
Jordbær er svært nyttig for arbeidet i hjertet og blodårene. Det reduserer blodtrykk og kolesterol, lindrer aterosklerose, og forbedrer hjertemuskulaturens funksjon.
Berry er veldig nyttig mot ulike onkologiske formasjoner. Jordbær hindrer ikke svulsten helt, men reduserer vesentlig veksten og utviklingen av metastase.
Den rike vitaminsammensetningen av frukten lar deg bruke jordbær som det beste middelet for beriberi. Jordbær lar deg gjenopprette fra alvorlig sykdom, utmattelse, langvarig fasting.
Jordbær er mye brukt ikke bare i mat, men også som kosmetisk. Den knuste massen av frukten er den beste masken for ansiktet, selv uten ekstra komponenter. Jordbærjuice beroliger, lindrer irritasjon og betennelse, lindrer eksem, frarøver, allergisk utslett. Hvis du blander jordbær med hytteost, får du en effektiv ansiktsmaske.
Jordbær er svært nyttige for menn, fordi de inneholder mye sink, noe som stimulerer produksjonen av testosteron.
Hvis du vil slutte å røyke, vil jordbær sikkert hjelpe deg med dette. Det bidrar til fjerning av giftstoffer fra kroppen, forbedrer metabolisme, reduserer cravings for sigaretter.
Jordbærbær har en positiv effekt på kroppens psyko-emosjonelle tilstand. Hvis du spiser en håndfull jordbær hver dag, vil det bidra til å øke stressmotstanden, forbedre hukommelsen og konsentrasjonen, og øke effektiviteten. En klar farge på frukten og en gal duft bare løfter dine ånder.
Du kan spise jordbær mens du mister vekt - det vil erstatte høykalori søtsaker og mette kroppen med vitaminer i løpet av en periode med strenge matrestriksjoner. Men husk at i løpet av vekttapet kan jordbær bare spises om morgenen - dette er likevel karbohydrater. Du kan gjøre faste dager på jordbær - bare spis rød bjørne om dagen, og drikk grønn te. Dette vil bidra til å bli kvitt overflødig vann i kroppen og et par centimeter i livet.En slik nøddiett er praktisk å utføre på ferie, når det er fruktbare bermarker rundt.
Mange lurer på - er det mulig å spise jordbær under graviditeten? Vel, selvfølgelig kan du, fordi det er en naturlig bær, sunn og velsmakende. Men i alt trenger du å vite når du skal stoppe. Jordbær, som jordbær, er et ganske allergifremkallende produkt, og derfor er overeating under graviditeten fulle av utviklingen av allergi i fosteret. Det vil si at det er tillatt ikke mer enn en kopp bær om gangen, ikke mer enn 3 ganger i uken. Men avkok og te med blad av jordbær burde ikke være full, det kan føre til livmorstone, og i den tidlige perioden være årsaken til abort. Selv om det i andre tilfeller kan avkjøling være svært nyttig og effektivt.
Nyttige egenskaper av jordbær blader avkok
I folkemedisin brukes jordbærbladene veldig mye, råmaterialet har mange nyttige egenskaper. Som regel bruker de fleste avkok av jordbærblader, det er ikke vanskelig å lage mat. Hvis bladene er friske, skal de vaskes og legges i en krukke, om en håndfull blader pr. Liter kokende vann. Hell varmt vann, lukk beholderen med et lokk, vikle og la det brygge i en og en halv time. Etter dette bør buljongen dreneres og tas i henhold til oppskriften. Oppbevar buljongen i minst tre dager i kjøleskapet.
Avkjøling av jordbærblader er svært nyttig i ulike sykdommer i urinsystemet, i nyresykdommer. Broth fjerner godt salt, effektivt for å fjerne urea i gikt. Avkoket kan brukes både internt og eksternt i behandlingen av blærebetennelse. Forbered et sterkt avkok av jordbærblader, hell det inn i en stor beholder med varmt vann, sitte i vannet med et basseng. Dette vil varme opp og lindre betennelse, lindre den hyppige trang til å urinere.
Det ble bemerket at fruktene av jordbær er nyttige i leddgikt. Bladene kan imidlertid brukes eksternt. For å gjøre dette, bland de tørre bladene med petroleumjell, få en tykk salve, som skal gni inn i knær og albuer.
Broth blader har en antiseptisk effekt - de kan vaske sår og kutt, du kan gurgle med ondt i halsen og munnhulen under stomatitt.
Jordbærblader legges alltid til te for å øke immuniteten, beskytte seg mot forkjølelse og bare øke vitaliteten.
Avkjøling av jordbærblader er en utmerket ekspektorant som fortynner sputum og bringer den ut. Avkok vil bidra til å kurere bronkitt, og jordbærbasert salve skal påføres eksternt på brystet for å varme opp bronkialområdet.
Tilberedt med jordbærblader kan bli full til kvinner med ulike problemer i reproduktive systemet. Kjøttkraft normaliserer menstruasjonssyklusen, forbedrer produksjonen av hormoner, eliminerer livmorblødning.
Få mennesker vet, men avkok av bladene gir forsiktig og effektivt lindring. Dette gjør at du kan kvitte seg med hodepine eller menstruasjonssmerter.
Siden avkoket har en positiv effekt på nyrene, kan den brukes som vanndrivende middel. Dette gjør at du kan kvitte seg med hevelse og poser under øynene.
Dette er ikke en komplett liste over nyttige egenskaper av jordbærdekok. Men det skjer ofte at medisinen er nødvendig her og nå, det er ingen tid å vente på avkoket for å forberede seg og kjøle seg. I dette tilfellet hjelp tinktur, som er lagret i lang tid, og kan alltid hjelpe i nødssituasjoner. Tinktur av jordbærblader er utarbeidet bare fra friske blader samlet dagen før. Bladene må knuses og legges i en flaske, helst fra mørkt eller grønt glass. Etter at du har fylt flasken med blader, er det nødvendig å fylle beholderen med alkohol eller vodka, lukk og la det stå på et mørkt og kjølig sted i 3 uker. I løpet av denne tiden bør du regelmessig riste flasken for å gjøre tinkturen mer konsentrert. Etter det må sammensetningen filtreres og lagres i kjøleskapet.
Ta 10-15 dråper.
Hvem kan ikke spise jordbær
Hvordan samle og lag jordbær
Jordbær høstes i midten av juli, når det blir rødt og helles med juice. Det er best å velge en bær med en stamme, så den er lagret lenger, det er lettere å transportere. Men etter at regnet for å plukke bær burde ikke være - de blir vannet, holdbarheten blir kraftig redusert. Etter å ha samlet bærene kan du skylle og lage mat fra dem syltetøy, syltetøy, syltetøy eller marshmallow i henhold til din klassiske oppskrift. Men husk, under påvirkning av høye temperaturer, går de fleste av de nyttige elementene tapt, produktet blir mindre verdifullt. Det er bedre å lagre jordbær i henhold til følgende oppskrift. Bær bør vaskes og knyttes. Det er bedre å ikke gjøre dette med en blender, men litt rynke med hendene - på denne måten vil det være hele biter av bær i massen som vil glede deg med smak og aroma om vinteren. Hell massen av sukker, men ikke koke, men hell den i rene plastflasker, send den til fryseren. Om vinteren bør avfrosten sunn syltetøy være i kjøleskapet.
Det er bedre å samle bladene tidlig, under blomstring. I løpet av denne perioden samlet de maksimal mengde næringsstoffer. Det er bedre å velge felt for samlingen, lokalisert vekk fra motorveier og større byer. Bladene er kuttet av uten petioles, skylles i en kolander og tørkes i skyggen, på et godt ventilert sted. For te kan store blader rulles opp i et rør, så det er mer praktisk å bruke dem om vinteren. Bland blandingen med jevne mellomrom slik at alle råmaterialer er godt tørket, ellers kan det begynne å støpe under lagring. Oppbevar tørket jordbærblader i et lerret eller i en glassburk.
Jordbær er en fantastisk bær, som i Frankrike ble ansett som en ekte aphrodisiac. Nygifte ble alltid servert en suppe med krem, jordbær og pulverisert sukker. Det har lenge vært antatt at den som finner en dobbelt bær, sikkert vil finne lykke i kjærlighet. Jordbærbær er oppkalt fordi de røde perlene lener seg veldig lavt til bakken, nesten faller på den. I landsbyene ble det antatt at med en full kurv jordbær ville bare de som bøyer til Moder Jord hundre ganger komme hjem. Det er sant - bærene er skjult av blader, de må bli funnet. Spis denne fantastiske gaven av naturen, bruk bladene til å helbrede for å holde deg frisk i årene som kommer!
Video: nyttige egenskaper av jordbærblader
Å sende