Sorrel i svangerskapet - fordelene og skadene

Innholdet i artikkelen

1 Nyttig plante
2 Effekten av sorrel på kroppen
3 Noen ganger er det bedre å avholde seg
4 Video: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av sorrel

En gravid kvinne endrer ofte stemning og ønsker. Dette gjelder også for kulinariske smaker. Og nærmere våren er det mangel på vitaminer, og så vil du ha noe spesielt. Sorrelbladet vil være en harbinger av varme og solfylt vær, vil bringe ønsket surhet og gi kroppen med vitaminer. Tap av appetitt hos gravide kvinner forårsaker ernæringsmessige mangler. Stimulere narkotika det er ikke nødvendig, det er bedre å slå til naturressurser. Sorrel har perfekt tak i denne oppgaven.

Nyttig plante

Alle vet utseendet av sorrel. Dens grønne blader vises om våren umiddelbart bak sperrene av sellerirot. Dette er en flerårig plante, så å vite beliggenheten, det er lett å finne en buske mot den mørke jorden. På hyllene vises bunches of sorrel veldig tidlig, innen utgangen av mars. De tiltrekker friskhet og lukt av våren. Denne planten brukes i enhver form - fersk, tørket, i salater og supper.

Sorrel er kjent i lang tid, men først fant den anerkjennelse i europeiske land. I Frankrike har det blitt et nasjonalt tillegg til mange retter sammen med gulrøtter siden det 12. århundre. Av de 200 arter av sorrel er bare noen få betraktet som medisinske og spiselige, resten forblir i utslipp av ugress.

I middelalderen ble en rekke medisinske egenskaper tilskrevet denne planten, inkludert beskyttelse mot pesten. De trodde også at det lindrer varme, renser blodet, botmer leversykdommer. I vårt land, lenge, nektet de å spise en "uforståelig ugress", men senere begynte de å bli brukt som avdelinger, så til behandling av revmatisme.

I matlaging, bruk unge blader uten petioles. De kan lagres for fremtidig bruk og lagres på ulike måter:

å tørke;
fryse;
mariner.

Mengden næringsstoffer fra dette reduseres nesten ikke, og i kaldtiden kan du skjemme deg bort med en sommersuppe.

Sammensetningen og forholdet mellom vitaminer og sporstoffer i sorrel er imponerende:

B-vitaminer;
vitamin A, K, C, H, E;
høyt innhold av klor, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalsium;
fluor, kobber, jod, jern er til stede;
mineralsalter;
tanniner;
essensielle oljer;
flavonoider.

Slik naturlig rikdom må være tilstede på bordet av en gravid kvinne. Sorrel tilhører mat med lavt kaloriinnhold og har evnen til å vekke appetitten. Det er mange oppskrifter for smakfulle diettretter med tillegg. Men du må bare huske at alt er bra i moderasjon. Fra bruk av en stor mengde grønn helse vil ikke øke, og det kan oppstå problemer. En dag er nok til å inkludere i menyen en tallerken med sorrel: salat, suppe eller borscht. For å nøytralisere oksalsyre anbefales det å legge til meieriprodukter. For eksempel, yoghurt i form av dressing i salat, rømme i borscht.

dill under graviditet

Effekten av sorrel på kroppen

Som enhver grønn, forbedrer den fordøyelsen, kjemper mot forstoppelse og renser tarmene. Forbedring av separasjonen av magesaft øker appetitten og hjelper med toksikose. Det høye innholdet av vitamin C styrker immunforsvaret, og i tilfelle sykdommen kan erstatte antibiotika. Når blærebetennelse eller blærebetennelse anbefales, regelmessig forbruk av blader av denne planten, fordi oksalsyre ødelegger patogene mikrober og bakterier. Sporelementer og vitaminer som utgjør planten, beroliger nervesystemet og forbedrer blodsirkulasjonen, reduserer smerte i halsen, hvis angina begynner.

Sorrel er nyttig for anemi, hjerte-og karsykdommer, har en anti-toksisk, sårheling og anti-inflammatorisk effekt.Effektivt og friskt plante og avkok forberedt fra det. De vil hjelpe med kolitt, diaré, kaldt.

I kosmetologi fant sorrel også bruk. Basert på det, er kremer og masker forberedt på å redusere pigmentering under graviditet. En slurry av blader med farmasøytisk leire vil være et utmerket middel mot utslett på ansiktets hud.

Noen ganger er det bedre å avholde seg

Det skjer at under graviditeten er det allergi mot kjente produkter. I dette tilfellet må du utelukke dem fra kostholdet. Dette gjelder også for sorrel. Det anbefales ikke for kvinner med nyresykdom, gastritt og magesår, indikatorer for høy surhet. Med mangel på kalsium i kroppen, vil sorrel bare forverre situasjonen. Resultatet blir en svekkelse av håret og forverring av tennene og neglene. For å redusere den negative effekten kan legges til menyen, meieriprodukter og kalsiumtilskudd.

Hovedkriteriet for å avgjøre om ikke å spise sorrel, bør være den generelle tilstanden til helse og reaksjonen av kroppen. Naturen har tatt vare på ekstra beskyttelse av kvinner under graviditet. Og ofte lurer er slørede behov eller omvendt, avvisningen av produkter på instinktivt nivå når de er unødvendige.

Sorrel gir ubestridelige fordeler. Det viktigste - en rimelig tilnærming til bruken. En rekke salater og supper med bruk vil være en hyggelig smak og vitamin supplement i menyen til en gravid kvinne.

persille under graviditet