Pølser - fordelene og skade på kroppens helse

Hvem ville ha trodd at det er produkter med navnet "Baby", men helt upassende for barn? For eksempel, så elsket av millioner over hele verden pølser. Fordelene og skadene til dem er et veldig kontroversielt problem som delte mennesker inn i to krigslære.

Noen skumdannelse ved munnen viser den store fordelen og næringsverdien til pølser. Den andre bringer hælen i brystet og krever å forby produksjonen av pølser over hele verden på grunn av produktets enorme skade. Vel, alle har sin egen sannhet. Derfor opprettholder vi nøytralitet og bare vurderer fakta. La oss gå.

Hva er bruken av pølser?

Det første som kommer til å tenke er at de ikke er veldig små næringsverdier. Det er kalori. Så, dette produktet lar deg raskt tilfredsstille sult og kompensere for tap av energi etter fysisk trening eller hardt arbeid. Men dette gjelder kun et dyrt kvalitetsprodukt. Billige pølser vil gjøre mer skade.

Ingen tvil om at et godt produkt treffer vesentlig lommen. Men tross alt, hvis du regelmessig spiser mat av tvilsom kvalitet, må du bruke mye mer på medisiner. Men høykvalitets pølser vil gi store fordeler til kroppen:

1. For kardiovaskulærsystemet. Kalium og magnesium i sammensetningen styrker hjertemuskelen, opprettholder elastisiteten i blodkarene.
2. For hjernen og nervesystemet. Vitaminer i gruppe B tillater normal funksjon av alle grupper av nerver i kroppen, forbedrer hjernens og minnets kompetente arbeid.
3. For skjoldbruskkjertelen. Innholdt i sammensetningen av jod bidrar til å organisere arbeidet med det endokrine systemet og unngår skjoldbrusk sykdom.
4. For ledd og ben. Fosfor og kalsium bidrar til å opprettholde funksjonen i muskel-skjelettsystemet.
5. For huden og hele kroppen. Pølser inneholder en betydelig mengde vitamin E. Det er anerkjent som en kraftig antioksidant som hjelper kroppen til raskt å kvitte seg med frie radikaler og salter av tungmetaller. Dette gjør at du ikke blir gammel lenger og ser yngre ut enn din alder.
6. For sirkulasjonssystemet. Jern bidrar til riktig funksjon av bloddannende organer, og dermed unngår anemi. I tillegg er vedlikehold av hemoglobinnivåer normalt.
7. For vekst og utvikling. Vital aminosyrer er involvert i arbeidet i alle kroppsvev.

Her er de, søte pølser. Alle ovennevnte punkter gjelder for hjemmelagde produkter. Selvfølgelig, til tross for overflod og mangfold av oppskrifter, er hjemmelagde pølser ikke engang eksternt lik fabrikkpølser. De har ikke ønsket konsistens, lukt og farge. Imidlertid er disse de mest ekte pølser. I tillegg er de mye bedre og sunnere enn kjøpte.

Men pølser med masseproduksjon av gigantiske kjøttfabrikker har ikke en tiendedel av de beskrevne fordelene.

Hva er skadelige pølser?

Hovedpunktet handler om barn. Mange foreldre tilfredsstiller sulten til babyen ved å stikke et par pølser i mikrobølgeovn. Noen bryder seg ikke. Når det gjelder elementære leser sammensetningen. Med glede føder de krummene med slike stoffer som Mendeleev selv ville misunne. Gradvis blir barnet til en pølse junkie. Og for å endre matvaner eller matkultur vil det være nesten umulig.

Kjære foreldre! Det er mange enkle og enkle oppskrifter oppfunnet spesielt for baby mat. Så hvorfor prøver du ikke å lage mat? Eller er det mer praktisk å mate barnet med konserveringsmidler, genetisk modifiserte matvarer, stabilisatorer og fargestoffer? Ikke ødelegge barnets helse fra de yngste neglene.

Council. Hvis pakken sier "Barns pølser", så sannsynligvis bare i størrelse.Og barna bør ikke gi en slik rett. Se etter påskriftet "Produktet er egnet for baby mat" eller et spesielt sertifikatikon.

Det samme gjelder for gravide, ammende mødre og eldre mennesker. I sin tilstand er det svært viktig å følge maten nøye. Derfor er pølser å bli involvert i dem ikke anbefalt.

Council. Noen mennesker forsømmer å kjøpe kjøtt, erstatte det med pølser. De hevder at det er billigere og bedre. Det er klart at det smaker bedre. Hjemme vil det ikke fungere for å smake parabolen med smakforbedrende og smaker. Men for billigere, la meg være uenig. Det er nok å sammenligne priser i butikker eller på markedet. Du kan kjøpe et kilo kjøtt, og du kan kjøpe så mye protein-soya masse i et plastskall. Tenk på det.

En annen skadelig faktor fra pølser. Menneskekroppen bruker mye energi på fordøyelsen av kjemikalier. Men de er ikke fullstendig absorbert av magen og tarmene, men samler seg i kroppen. Og noen av dem vises ikke naturlig. Over tid kan dette føre til alvorlige sykdommer, inkludert kreft.

Visste du det? Det viser seg at det konstante forbruket av matvarer med smakforsterkere kan være svært vanedannende. Bare seks måneder med slik ernæring - og personen mister muligheten til å nyte smaken av naturlige produkter.

Nyttige anbefalinger

Pølse elskere har lenge lagt merke til en interessant funksjon. Regelmessig forbruk av produktet øker nivået av endorfiner og serotonin i blodet. Og det er ikke forbundet med noen kjemiske prosesser. En person liker bare å spise pølser. Er dette ikke bra?

Ikke alle merker, men pølser er alltid et veldig salt produkt. Og overflødig salt i kroppen kan føre til de mest katastrofale konsekvensene:

• gikt
• nyrebetennelse
• høyt blodtrykk
• gikt
• poser
• artrose

Og dette er ikke en komplett liste. Hvis du virkelig elsker pølser, så spis dem i det minste i moderasjon og med en frisk pynt. Bare ikke med majones eller smørdeig!

En annen nyttig funksjon av pølser er frigjøringen fra lang tid ved ovnen. Tross alt kan ikke alle tilbringe noen timer for å forberede en full 3-retters middag, og med en daglig menyendring. Folk har bare ikke nok:

• av penger
• av tiden
• helse
• ønsker

Det er der pølser hjelper deg! Kok i noen minutter og server. Og noen arter trenger ikke engang å lage mat, de kan spises akkurat slik.

Derfor vær aldri lat for å lese informasjon om pakkenes sammensetning. Som de sier, var det ingen problemer.

Noen ganger pølser på disken er veldig anstendig i sammensetningen. Men deres farge forlater mye å være ønsket: En svak grå-rosa nyanse gir ikke appetitt og rikelig salivasjon. Og forgjeves. Tross alt er vakre lyserøde eller røde pølser 100% pumpet med kunstige farger. Velg et lysprodukt. Det er minst en minimal mengde fargestoffer.

Slike søte pølser ... Fordelene og skadene til dem er nå kjent for deg. Derfor tenk alltid at i dag vil ligge på tallerkenen din og være objektiv. Ikke bli syk!

Video: pølser og pølser er skadelige