Tørr krem ​​- fordelene og skade på kroppen

Meieriprodukter har alltid vært og forblir ganske populære blant befolkningen. De inneholder en rekke næringsstoffer, i tillegg er de en universell mat for mennesker i ulike aldersgrupper. I tillegg bruker et ganske stort antall forbrukere tørre analoger av meieriprodukter. Kategorien analoger er tørkrem. Samtidig tenker mange forbrukere på de gunstige og skadelige effektene av dette produktet på menneskekroppen.

Hva er i pakken med et vakkert bilde? Sammensetning av produktet

Sammensetningen og næringsnivået av krem ​​er nesten helt bestemt av metoden for fremstilling av dem.

Det er to typer tørr krem:

• 1. klasse. Den er laget bare av helt naturlig kumelk.
• 2. klasse. Til fremstilling av brukte vegetabilske fettstoffer.

For å velge hvilket produkt som er mer egnet, må du undersøke sammensetningen som er skrevet på pakken.

I de fleste tilfeller er kremet tilberedt på naturlig vegetabilsk basis. Men olje basert på fett av vegetabilsk opprinnelse er litt fortynnet med vann, og deretter blandes de i en rekke smakkomponenter, ofte syntetiske. Blandingen kan inneholde oljer: palme, palmekjerne og kokosnøtt. I tillegg kan blant de grunnleggende komponentene være melkeproteiner (matform - pulver) som gir det ferdige produktet en behagelig lukt og naturlig farge. Denne bestanddelens rolle er fantastisk oppfylt av kaseinnatrium.

Selv i tørr form av krem ​​inneholder:

• stabilisatorer;
• surhetsregulatorer;
• fargestoffer;
• smaksstoffer;
• emulgatorer.

Sammensetningen av krem ​​av naturlig opprinnelse inkluderer flere forskjellige komponenter:

• kolin (høy prosentandel);
• vitaminer PP, D, A, C, gruppe B;
• mineraler (Co, Sr, Sn).
• metaller (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• fluor.

Pulverisert krem ​​er et lagerhus:

• vitamin E og H;
• jod;
• ca;
• na;
• mg;
• Cl.

Hvor mange kalorier i tørr krem?

Det er to typer tørrblanding:

• sukkerfri;
• med tilsatt sukker.

Sukkerfri krem ​​er mindre kalorier enn det naturlige motstykket. Dette øyeblikket vil være svært viktig for de som holder seg i god fysisk form.

• 100 gram tørr krem ​​uten sukker = 175 kalorier.
• 100 gram naturlig krem ​​= 280 kalorier.

Men 100 gram tørt produkt med sukker inneholder:

• Protein - 76 kcal.
• Fett - 378 kcal.
• Karbohydrater - 121 kcal.

Tørr krem, som inneholder sukker, er veldig høy i kalorier og dermed skadelig for personer som lider av overvekt.

Hva skal ikke være i sammensetningen?

For å bestemme produktet av god kvalitet, bør du lese matenes sammensetning.

Komponenter som ikke burde være:

• stivelse;
• konserveringsmidler;
• fargestoffer;
• urte kosttilskudd.

Stramhet av beholderen bør ikke brytes.

Hva er et godt produkt? Hva er fordelen med kroppen?

1. Kalori. En liten mengde kalorier setter kremet i en rekke attraktive for folk som nøye overvåker deres vekt.
2. Holdbarhet. I motsetning til naturlig krem, oppnår den tørre lagringsperioden 24 måneder.
3. Mangel på skadelige komponenter. Tørr krem ​​inneholder en svært liten prosentandel av fett, og ikke en dråpe kolesterol.
4. Bland med mat. Dette er ganske praktisk. I tillegg, når de er blandet, bretter de ikke sammen og beholder hele volumet.
5. Nyttig sammensetning. Dette produktet er et lagerhus av elementer som spiller en viktig rolle i å holde kroppen på et høyt nivå av vital aktivitet. I tillegg inneholder den vitaminer, aminosyrer, Ca og P.
6. Bringer en person til tone. Drikker med en blanding av tørr krem ​​gir optimisme og økning av vitalitet til en person for ekstremt produktiv aktivitet i løpet av dagen.
7. Bytte naturlig melk. På grunn av det faktum at grunnlaget for produksjon av tørr krem ​​er grønnsak, får de bli spist selv av personer som er allergiske mot naturlig melk og dets derivater eller laktater intolerante.
8. Kostnads. Dette pluss er ganske betydelig. Tørr krem ​​er nesten to ganger billigere enn naturlig, noe som reduserer kostnadene ved produksjon uten forringelse.

Hvem bør ikke spise tørr krem?

1. Allergi. Den ferdige blandingen inneholder en rekke konserveringsmidler og kosttilskudd til tørr mat. Ifølge allergikere bør dette produktet overlates til personer som er utsatt for ulike allergiske tilstander, og har også en individuell intoleranse mot ingrediensene i sammensetningen.
2. Onkologiske sykdommer. Legene er enige om at tørr krem ​​er skadelig for mennesker, fordi kroppen er dårlig absorbert transisomere syrer, som faktisk er kreftfremkallende. Hevdet at slike partikler kan være en utløser i dannelsen av kreft.

Men til tross for alle de negative aspektene, er tørkrem et svært vanlig additiv, som finnes i de fleste industrielle konfektprodukter.

Hovedbruk for tørr krem

1. Hjemme. Tørr krem ​​i søknaden er ganske ukomplisert. De blir bare fortynnet med vann og lagt til favorittdrinken deres. På en gang konsumert ikke mer enn to teskjeer av produktet.
2. Godterier. Tørr krem ​​er en integrert del av mange konfektprodukter. Også tilgjengelig er en tørr blanding for pisket krem.

industrien
Produktet brukes til fremstilling av:

• majones;
• iskrem;
• yoghurt;
• ulike drikker;
• supper;
• halvfabrikata;
• sauser;
• kremer;
• baby mat;
• kondensert melk, etc.

Hvis du ikke overdriver det med bruk av tørr krem ​​i mat, er det lite sannsynlig at de kan forårsake uopprettelig helsehelse.