Rismel - helsemessige fordeler

Tidligere var et produkt som rismel bare populært i østlige land. I dag brukes det i vårt land, ikke bare for matlaging, men også for sunn mat. Ernæringseksperter anbefaler et slikt produkt å bruke til vekttap. Mel er rik på næringsstoffer, nærer menneskekroppen med ulike fordelaktige komponenter. Det brukes til å tilberede ulike retter, inkludert brukt i ernæring for barn.

Nyttige kvaliteter av rismel

Ris er malt og et produkt som rismel oppnås. For fremstilling av dette melet ved hjelp av forskjellige varianter av ris, men oftest ta polert hvitt. Dette melet har alle de samme egenskapene som ris. De viktigste er:

• Rask metning av kroppen. Næringsmiddelprodukt.
• Hjelper med å redusere kroppens behov for sukker.
• Nervesystemet er normalisert av B-vitaminene.
• Produktet eliminerer kroppen av overflødig salt.
• Proteinene i dette produktet fremmer dannelsen av nye celler i kroppen.
• Overflødig væske fjernes fra kroppen.

Protein, som finnes i rismel, er den viktigste fordelaktige ingrediensen. Fiber, i sin tur, gir næring og gir kroppen næringsstoffer. Dette produktet inneholder ikke gluten, og det er ikke ubetydelig, er hypoallergent. På grunn av dette blir mel ofte brukt i baby mat, det fører ikke til forekomst av allergier.

Nyttig rismel for personer med problemer med mage-tarmkanalen når det er hjertesykdom. Bruken av rismel innenfor den tillatte norm for menneskekroppen er ufarlig. Selvfølgelig, hvis overeating finner sted, vil det ikke ha en god effekt på kroppen.

Bruken av rismel i kostholdet bidrar til en relativt rask rensing av kroppen og normal metabolisme. Et slikt produkt bidrar også til vekttap, hvis det forbrukes uten salt og sukker. For at overflødig fett skal forlate kroppen, må kroppen føle en liten vannmangel, og rismel bidrar til dette.

Skader av rismel

Ikke alltid fra det forbrukte produktet kan være til nytte, noen ganger motsatt effekt. Misbruk av rismel kan føre til negative prosesser i kroppen. Konsekvensene kan være forskjellige:

1. På grunn av det høye innholdet av mel i sammensetningen av fiber - kan føre til forstoppelse.
2. Hvis dietten inneholder bare rismelprodukter - dette er fulle av sykdommer og forstyrrelser i nervesystemet, så du bør ikke gå på en diett basert på ris.
3. Føl deg verre hvis du bruker dette produktet til magekramper.

Hvis bruken av et slikt produkt ikke er for høyt, vil helsetilstanden forbli normal.

Det er ikke tilrådelig å lage rismelprodukter som grunnleggende til kostholdet ditt. For at menneskekroppen skal utføre sitt arbeid normalt, må det motta alle vitaminer og mineraler, og i et slikt produkt er slike komponenter ganske enkelt ikke nok.

Kontraindikasjoner for bruken av produktet

Rismel anbefales ikke for personer som lider av diabetes, fedme, de som ofte har magekramper og menn med seksuelle dysfunksjoner. Selv om ingen av de ovennevnte du ikke har observert, men det er i det minste en viss tvil om å bruke et slikt produkt som rismel, så må du kontakte en medisinsk spesialist.

For personer som lider av fedme og diabetes, er det ikke anbefalt mel å bli tilsatt til dietten, siden det ikke inneholder vitaminer A og C.

Næringsstoffer i rismel

Vitamin-mineralsammensetningen av produktet er av stor betydning for menneskekroppen. For normal funksjon av kroppen krever mange nyttige komponenter. Rismel beriker kroppen med jern og fosfor, magnesium, kalium og kalsium, vitaminer PP, E, B2, B4 og B1.

Sammensetningen av dette produktet er ganske rik og mangfoldig. Den har mange mineraler og fordelaktige komponenter som er viktige for at kroppen skal fungere skikkelig. Rismel anses som et diettprodukt, det legges til helsekost og brukes til fôring av barn. Men det må huskes at melet har overtatt ikke bare de gunstige, men også de skadelige egenskapene til ris, noe som kan påvirke kroppen, så du bør ikke misbruke den.

Anvendelsesområde

Rismel brukes til å lage forskjellige retter. Du kan ofte finne innholdet i melets dessert. Baking fra dette produktet viser seg å være uvanlig og delikat i smak. Ikke bruk slik mel for gjærdeig, det vil ganske enkelt ikke være i stand til å stige, som hvete eller rugmel vil gjøre. For å bake brød, er mel ikke brukt i ren form, det er blandet med hvetemel. Hvis du ikke legger til et annet mel, vil deigen ikke stige og ønsket form ikke vil vise seg, du må være fornøyd med flate kaker.

I orientalsk mat gjør de nudler fra et slikt mel. Denne retten er svært vanlig i østlige land og er populær. I en hvilken som helst kinesisk restaurant kan du bestille en slik tallerken, nudlene er tynne, jevn og det virker som at selv på enkelte steder er det gjennomsiktig.

Faktum! Rismel er godt egnet for et glutenfritt kosthold.

Koker hjemme

Hvis du ikke klarte å kjøpe rismel, vil det ikke være vanskelig å lage mat selv. Vanlig ris er tatt, det må bare grunnes til pulver med en blender. Selvfølgelig vil melet ikke være identisk med det som selges i butikken, det blir mer smuldret, og ikke så bra.

Hvordan lagrer produktet

Hold melet riktig. Et tørt og mørkt sted bør settes til side for det, det skal ikke være varmt der, men det bør være kult. Det kan omarrangeres i kjøleskapet, bare når det er varmt ute. Det er ikke nødvendig å kjøpe dette produktet i bulk i lang tid framover. Mel lagres ikke mer enn seks måneder, så du må kjøpe et produkt av dette forbruket.

Hvis du kjøpte et nytt mel, og huset fortsatt hadde litt gammelt, trenger du ikke å blande dem. Dette kan gjøres under tilberedningsprosessen. Produktet lagres ikke i sin egen emballasje, men helles i en beholder som lukkes tett. For å unngå den oksidative reaksjonen behøver den ikke å lagres i en åpen beholder. Feil lagring vil ødelegge smaken av produktet.

Melvalg

Etter å ha kommet til butikken, må du først og fremst nøye kontrollere emballasjen til varene. Ikke kjøp produktet hvis emballasjen er revet, deformert eller forseglet. Dette er et tegn på feil lagring av mel, slike sikkerhetsforhold vil forandre smaken av produktet, gjør den bitter. På grunn av brudd på emballasjen i mel kan også bugs starte. Utvilsomt, i østlandet ville det være fint og til og med velsmakende - å spise en stekt bille, men i vårt land er det usannsynlig at noen vil ha en riskake med en slik overraskelse.

Det er viktig å være oppmerksom på datoen da melet er produsert. Produktet skal ikke lagres i mer enn et halvt år. Mel kan være brun eller hvit, avhengig av hvilken ris som ble brukt til sliping. Valget er påvirket av dets etterfølgende formål - alt avhenger av behovene du kjøper mel for.

Hva er kombinasjonen av produktet

Kombinasjonen av rismel er mulig med ulike produkter. I utgangspunktet påvirkes dette av parabolen som er planlagt å være forberedt fra den. Hvis du lager risnudler, er denne parabolen godt supplert med kjøtt og grønnsaker. Du kan også legge til forskjellige orientalske sauser som vil gjøre smaken av parabolen unik. Dette er vanligvis soya saus eller teriyaki. Selvfølgelig kan risnudler spises uten forskjellige tilsetningsstoffer, men som en selvstendig rett. Alt avhenger av ønsket og at jeg vil spise.

For tilberedning av desserter og bakverk er rismel et populært produkt. Produkter laget av dette produktet er kombinert med forskjellige kremer, søtsirup og yoghurt, kokosnøtt. Ethvert forsøk med en slik dessert vil bli vellykket. Uansett hva slags tilsetningsstoffer - is eller kakao, eller noe annet, vil denne parabolen allerede være uvanlig, velsmakende og ny.

Video: Nyttig ris mel pannekaker