Korzyści i szkody pieprzu dla zdrowia organizmu

Bułgarski pieprz pochodzący z Ameryki jest uprawiany wszędzie. Nie jest to zaskakujące, ponieważ soczyste i smaczne warzywa znalazły szerokie zastosowanie w kuchni. Możesz korzystać zarówno z gotowych dań z papryką, jak iz własnego spożycia papryki w żywności. Rozważ wszystko w porządku.

Skład chemiczny

Bułgarski pieprz jest najcenniejszym warzywem, które koncentruje dużo witamin.
Powinniśmy podkreślić ryboflawinę (witamina B2), retinol (witamina A), kwas askorbinowy (witamina C), tokoferol (witamina E), tiamina (witamina B1). Również w papryce jest kwas nikotynowy (niacyna, witamina PP), witamina B3-6-9.

Warzywo koncentruje masę makroelementów, takich jak fosfor, potas, magnez, chlor, sód, siarka, wapń. Spośród mikroelementów w bułgarskiej papryce jest miedź, mangan, selen, molibden, jod, żelazo i cynk.

Oprócz powyższych związków, papryka jest bogata w estry, pektyny, włókna, poli- i monosacharydy, związki azotu, alkaloidy.

Kalorie 100 gramów. pieprz to tylko 29 Kcal. Z nich 91,5 grama. podana do wody, 6,7 grama. - węglowodany, 0,78 gr. - białka, 0,4 g. - tłuszcze, 0,6 gr. - popioły, 0,05 g. - nasycone kwasy tłuszczowe.

Zalety zielonej papryki

1. Produkt ma gorzki smak i idealnie nadaje się do menu osób podnoszących ciężary. Kaloria zielona papryka - 20 Kcal. z obliczeniem na 100 gr.
2. Dietetycy zalecają włączenie zielonej papryki do diety diabetyków i pacjentów otyłych. Fitosterole zawarte w kompozycji kontrolują metabolizm tłuszczów i nie pozwalają na ich odkładanie w miejscach zabronionych.
3. Papryka kontroluje poziom cholesterolu, wywodząc szkodliwe, pozostawiając użyteczne dla organizmu. W rezultacie zniknie prawdopodobieństwo zamknięcia naczyń i rozwoju patologii serca.
4. Zielona papryka zwiększa siłę ścian kanałów krwi, zwiększa wszystkie procesy metaboliczne, nasyca narządy tlenem i krwią w optymalnych objętościach.
5. Papryka nie ma tłuszczu, ale zawiera wiele niezbędnych składników i witamin. Ponieważ zielona papryka zawiera mniej sodu niż czerwień, jest wskazana do spożycia przez pacjentów z chorobą nerek.
6. Kwasy, mianowicie chlorogenne i p-kumarynowe, usuwają toksyczne związki i substancje rakotwórcze z jamy narządów wewnętrznych. Minusem zielonego pieprzu jest to, że zawiera 9 razy mniej retinolu i 2 razy mniej niż witamina C.

Zalety czerwonej papryki

1. Likopen sprawia, że ​​pieprz jest taki, jaki jest, a mianowicie czerwony. Inną właściwością tej substancji jest zapobieganie rozwojowi nowotworów złośliwych. Likopen chroni narządy wewnętrzne przed rakiem i blokuje dostęp krwi do istniejących komórek nowotworów.
2. Tak więc codzienne spożywanie papryki zapobiegnie rakowi jajników, prostaty, trzustki i płuc. Jednocześnie warzywo kontroluje poziom cukru we krwi, redukując je ostrymi skokami.
3. Kapsaicyna, która występuje w dużych ilościach w pulpie, jest naturalnym spalaczem tłuszczu. Dlatego pieprz należy włączyć do diety tych, którzy chcą schudnąć, a także osób z otyłością.
4. Papryka ma lekkie działanie moczopędne i przeczyszczające, dzięki czemu oczyszcza się przewód pokarmowy.Warzywo jest przydatne do jedzenia z zaparciami i nadmiernym odżużlaniem ciała.
5. Czerwona papryka jest cenna dla pacjentów z nadciśnieniem, ponieważ ma szczególną właściwość obniżania ciśnienia krwi. Ponadto warzywo rozcieńcza krew i przyspiesza jej krążenie, eliminując w ten sposób ryzyko zakrzepów krwi.
6. Przychodzące włókno wchłania do siebie trucizny, wolne rodniki i inne toksyny, a następnie delikatnie usuwa je z organizmu. Cynk, który znajduje się w pieprzu, odpowiada za funkcje rozrodcze mężczyzn i kobiet, a także zwiększa aktywność seksualną.
7. Czerwona papryka zawiera 8 razy więcej beta-karotenu niż żółty i zielony. Z tego powodu warzywa muszą być spożywane przez palaczy, którzy nie mają tego elementu.

Zalety żółtej papryki

1. Żółta papryka przewyższyła swoje czerwone odpowiedniki pod względem ilości przychodzącej ascorbinki. Tylko 1 zjedzony owoc może zaspokoić zapotrzebowanie na witaminę C przez 5 dni.
2. Miąższ warzyw praktycznie nie zawiera likopenu. Ale zawiera nadmiar karotenu, odpowiedzialny za kolor papryki. Warzywa koncentrują również potas i żelazo - pierwiastki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania serca.
3. Witaminy z grupy B, których jest wiele, są odpowiedzialne za centralny układ nerwowy. W wyniku stałego spożycia papryki poprawia się sen i ogólny stan psycho-emocjonalny.
4. Żelazo zapobiega rozwojowi niedokrwistości (niedokrwistości) u wszystkich kategorii obywateli. Kobiety w ciąży powinny jeść żółtą paprykę, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo wad wrodzonych u płodu.
5. Jasne warzywa zwiększają funkcje ochronne organizmu, co jest szczególnie cenne dla osób z niskim układem odpornościowym. Wystarczająco dużo, aby jeść połowę owoców dziennie, aby zapewnić odporność na patogeny w poza sezonem.
6. Produkt zawiera luteinę - substancję odpowiedzialną za widzenie. Dozowany pieprz natłuszcza gałkę oczną i wzmacnia mięśnie, zapobiega rozwojowi zaćmy.
7. Żółta papryka zapobiega rozwojowi chorób serca. Tak więc, przy systematycznym stosowaniu, zapobiega się niedokrwieniu, bradykardii, zawałowi mięśnia sercowego i udarowi.

Zalety papryki podczas ciąży

1. Lekarze nie zabraniają ciężarnym dziewczętom jedzenia bułgarskiego pieprzu, ponieważ warzywo ma korzystny wpływ na zdrowie przyszłej matki i dziecka.
2. Papryka tłumi prawdopodobieństwo wad wrodzonych układu mięśniowo-szkieletowego i ośrodkowego układu nerwowego płodu, poprawia krążenie krwi w matce, usuwa sól i płyn z organizmu (zwalczanie obrzęku).
3. Właściwe i dzienne spożycie pieprzu zapobiega prawdopodobieństwu powstawania zakrzepów, poprawia kondycję włosów i skóry, wzmacnia płytkę paznokcia.
4. Przychodzące związki mineralne i witaminy uwalniają dziewczynę od zatrucia, usuwając chęć krzepnięcia. Produkt jest przydatny dla układu nerwowego kobiety, ponieważ zwalcza lęk i skutki stresu.

Zalety papryki w okresie laktacji

1. Jeśli użyjesz pieprzu podczas karmienia piersią, znacznie poprawisz jakość i zawartość tłuszczu w mleku, usuniesz ewentualną gorycz.
2. Papryka wzmacnia błony komórkowe, zmniejsza ryzyko niedokrwistości (niedokrwistości) u matki i dziecka.
3. Duży kompleks witamin podnosi „ducha walki” kobiety, tym samym radząc sobie z depresją poporodową i możliwymi awariami.
4. Małe dzieci często cierpią na kolkę i wzdęcia. Pieprz łagodzi bolesne objawy, normalizuje stolec dziecka.
5. Przydatne jest spożywanie warzyw na zaparcia (w tym przewlekłe), problemy z działaniem przewodu pokarmowego i serca.
6. Używaj produktu tylko wtedy, gdy kobieta nie ma indywidualnej nietolerancji i alergii.

Zalety papryki dla kobiet

1. Bułgarska papryka wszystkich kolorów jest zalecana do stosowania przez kobiety w każdym wieku.Warzywo uwalnia kobiety od nieprzyjemnych objawów podczas menstruacji i menopauzy, zmagając się z wahaniami nastroju.
2. Wartość papryki ze względu na wpływ na włosy. W wyniku systematycznej konsumpcji włosy stają się puszyste i gładkie, przekrój poprzeczny i łupież znikają.
3. Duża ilość wapnia wpływa na zęby i paznokcie, czyniąc je mocnymi. Regenerujące właściwości mają pozytywny wpływ na kondycję skóry, gojenie mikropęknięć i wygładzenie zmarszczek.
4. Ponadto warzywo jest odpowiedzialne za układ rozrodczy, tłumi możliwe odchylenia w pracy żeńskich narządów płciowych. Pieprz zwiększa atrakcyjność płci przeciwnej, ponieważ jest naturalnym afrodyzjakiem.

Zalety papryki dla mężczyzn

1. Zaleca się mocną podłogę z bułgarską papryką w codziennej diecie. Unikalna kompozycja warzyw ma korzystny wpływ na całe ciało. W szczególności zwiększa się moc, wzrasta aktywność seksualna.
2. Regularne stosowanie pieprzu poprawia funkcje rozrodcze, zwiększając liczbę plemników. Dlatego eksperci zalecają jedzenie par warzyw, które mają trudności z zajściem w ciążę.
3. Ze względu na związki chemiczne u mężczyzn, przy użyciu warzyw, struktura włosów jest wzmocniona. Oprócz wszystkich powyższych, pieprz zmniejsza ryzyko patologii sercowo-naczyniowych i powstawania zakrzepicy.
4. Systematyczne stosowanie produktu zwiększa aktywność mózgu i poprawia procesy myślowe, pamięć. Pieprz łagodzi osłabienie, łagodzi napięcie mięśni w całym ciele.
5. Warzywo jest uważane za wyjątkowe. Oprócz smaku i właściwości leczniczych, produkt poprawia nastrój, usuwa głęboką depresję i uwalnia ciało od chronicznego zmęczenia. W krótkim czasie zwiększa wydajność.

Zalety papryki dla diabetyków

1. Bułgarski pieprz jest jednym z niewielu produktów dopuszczonych do cukrzycy. Skład warzyw to minimalna zawartość glukozy. W związku z tym eksperci mogą spożywać pieprz w niemal dowolnej ilości, przy braku innych przeciwwskazań.
2. Produkt jest niezbędny dla diabetyków, taki ruch wynika z faktu, że warzywo jest bogate w kwas askorbinowy. Witamina C wspiera ochronną powłokę ciała na odpowiednim poziomie. Substancja poprawia również skład krwi i stabilizuje ciśnienie krwi.
3. Cenny skład papryki zachowuje elastyczność ścian naczyń krwionośnych, dzięki czemu następuje terminowy transport niezbędnych substancji do wszystkich narządów ludzkich. Również diabetycy muszą używać świeżo wyciśniętego soku z pieprzu. Kompozycja normalizuje stan i zapobiega ewentualnym komplikacjom.

Przeciwwskazania i szkody dla bułgarskiego pieprzu

1. Jeśli wcześniej nie korzystałeś z bułgarskiego pieprzu, powinieneś zapoznać się z wieloma przeciwwskazaniami.
2. Powstrzymaj się od przyjmowania warzyw, jeśli zauważysz reakcję alergiczną na produkt, niedociśnienie, hemoroidy, wrzody, zapalenie żołądka, dolegliwości nerek i wątroby oraz niestabilny układ nerwowy.
3. Surowo zabrania się używania warzyw w jakiejkolwiek formie, jeśli występuje niedokrwienie mięśnia sercowego, zapalenie jelita grubego, skłonność do padaczki, rytm serca, wrzód dwunastnicy.

Wartość papryki wynika z jej bogatego składu chemicznego. Ale jeśli nie wiesz, warzywo może spowodować znaczne szkody. Papryka jest wskazana do stosowania przez kobiety karmiące piersią i kobiety w ciąży, mężczyzn, dzieci, osoby starsze.

Wideo: Bułgarski pieprz - korzyści i szkody