Compota de marmelo: as receitas culinárias mais deliciosas

O marmelo não está incluído no menu principal de nossos compatriotas, mas isso não significa que a fruta apresentada não tenha seus seguidores. O gosto especial e um certo entusiasmo tornam a iguaria verdadeiramente interessante. Frutas acumulam muitas enzimas valiosas que têm um efeito positivo na saúde humana. No material de hoje, vamos considerar tudo relacionado a marmelos e guloseimas com base nele.

Valor da fruta

1. Os curandeiros populares com grande sucesso usam os frutos apresentados. Com a ajuda deles, é possível curar vários fenômenos patológicos e prevenir sua aparência no futuro. Como parte de muitas vitaminas, incluindo o grupo B, ácido ascórbico, retinol, tocoferol. Todos eles são necessários para o sistema nervoso, músculo cardíaco e fígado.
2. Substâncias pécticas, que também se concentram em uma quantidade decente, são necessárias para melhorar o funcionamento do estômago e dos intestinos.Eles limpam os órgãos do sistema digestivo, realizam a eliminação da estagnação. A fibra dietética de entrada é necessária para melhorar os processos metabólicos.
3. Não há muitos sacáridos na fruta, portanto, sua ingestão moderada é aceitável para o diabetes diagnosticado. O produto é saturado com ácidos orgânicos, minerais e sais.
4. Os taninos disponíveis inibem os processos inflamatórios nos estágios inicial e progressivo. Estas enzimas têm a capacidade de aliviar as gengivas, fortalecer os dentes e desinfectar a cavidade oral como um todo.
5. Preparações doces com base nas matérias-primas apresentadas são úteis para os cidadãos cujo trabalho envolve o envolvimento constante do cérebro. A atividade mental requer muita energia, e um deleite com um marmelo irá enchê-los e tornar uma pessoa resiliente.
6. Alguns tomam o produto apresentado durante a gravidez, mas o efeito positivo não foi considerado pelos especialistas. Se você partir das opiniões das mulheres na situação, então podemos concluir que essa doçura é uma excelente cura para os impulsos eméticos.
7. As propriedades bactericidas e anti-inflamatórias tornam possível remover a febre, superar um resfriado, bem como conduzir uma prevenção em grande escala durante a disseminação de epidemias virais. A fim de obter benefícios em massa, é melhor tomar um tratamento com chá quente nas folhas de groselha.
8. Apesar do fato de que o conteúdo calórico dos produtos apresentados não aumenta acima de 300 unidades com um cálculo de 0,1 kg, é melhor não se apoiar na doçura. A composição é colhida com a inclusão de açúcar, o que não é o melhor caminho refletido no estado da figura.

Receitas

Até hoje, não são conhecidas receitas demais para refrescos, dadas as matérias-primas apresentadas, mas vamos destacar as variações mais aceitáveis. Mesmo um principiante que apenas se tenta no campo culinário lidará com eles. Posteriormente, com base nesta preparação, você pode fazer uma variedade de bebidas. Para obter a compota, basta diluir o tratamento com água até a consistência desejada. Esta bebida vai aquecê-lo no inverno.

Clássico

1. Tudo sobre tudo levará cerca de meia hora, enquanto você não precisa de componentes refinados.O suficiente para comprar um quilo e meio de açúcar granulado e um par de quilos de frutas com antecedência.
2. Limpe a fruta do centro, lave-a bem e elimine todas as áreas danificadas. Se desejar, você pode remover a pele, mas não é necessário. Se você fizer isso, o tratamento final encontrará uma ternura sem precedentes e literalmente derreterá em sua boca.
3. Após a implementação das medidas preparatórias, tome um prato à prova de fogo de um tamanho decente, que é adequado para cozinhar e irá conter as matérias-primas apresentadas. Pique os pedaços de frutas de formato arbitrário e coloque em um recipiente.
4. Injete cerca de 230 ml de água, coloque o recipiente no fogão e deixe ferver os produtos por um terço da hora. Você pode ter que aumentar a duração do tratamento térmico. Tudo depende das características da fruta.
5. Quando a composição de entrada se torna suave, arme-se com um liquidificador e mergulhe-o em um recipiente com conteúdo. Composição pura, em seguida, combiná-lo com o açúcar na quantidade da receita, mexa, mexa por mais um quarto de hora e desligue.

No multicooker

1. Imediatamente, vale a pena notar que cozinhar uma iguaria usando uma multicozinha é um pouco diferente do método tradicional. Neste caso, a composição será preparada em várias etapas.Em qualquer caso, tal método é muito mais simples que o clássico.
2. Enxaguar 2 kg. frutas e casca pela tecnologia clássica. Retire a casca e pique em fatias pequenas. Exponha o programa Multipov no eletrodoméstico. Como alternativa, um regime de temperatura de 160 graus é adequado.
3. Ferva 1,5 litros em multichashes. água. Então, em água fervente, jogue a fruta preparada. Ferva a matéria-prima por meia hora. Em seguida, remova o conteúdo e drene a água. Despeje marmeleiro em um recipiente limpo de 1,5 kg. areia de açúcar.
4. Coloque a massa de volta no multi bowl. Continue cozinhando por cerca de 40 minutos, mas sem água. Após o final do tempo especificado, transfira a massa para um recipiente adequado. Deixe o congestionamento aberto à temperatura ambiente por um dia. Deve secar um pouco. Em seguida, enrole conforme desejado.

Com canela

1. Neste caso, a delicadeza será preparada usando um moedor de carne. Neste caso, a casca da fruta para remover não é necessária. A água também não é necessária. No processo de processamento de uma quantidade suficiente de suco. Assim, a delicadeza resultará como geleia.
2. Enxaguar bem com 1 kg. frutas. Pique e remova a caixa de sementes. Pique os pedaços de frutas.Envie as matérias-primas para o moinho, pegue uma pasta homogênea. Deite 2 kg na massa preparada. areia de açúcar. Mexa e deixe por algumas horas.
3. Instale o recipiente refratário em uma placa com uma massa doce. Defina um fogo forte. Ferva por 40 minutos. Não se esqueça de mexer a massa regularmente com uma colher de pau. Remova sistematicamente a espuma.
4. Ferva até que um estado como o delicado começa a drenar da colher com um fio. Não deve pingar. Poucos minutos antes do final, adicione 2 gr. ácido cítrico e 6 g. canela em pó. Mexa os ingredientes e distribua em potes estéreis. Close up

Com pêras

1. Tome uma quantidade igual de 0,5 kg. maçãs, marmelo e peras. Descasque a fruta e pique em pedaços pequenos. Da casca também tem que se livrar. Envie os componentes para o contêiner. Deite 0,5 kg. açúcar e despeje 100 ml. água.
2. Comece a cozinhar a massa em um fogo preguiçoso. Mexa para que não queime. Todas as frutas devem ser completamente amaciadas. Quando estiver quente, coloque a comida em uma massa homogênea usando um liquidificador. Mais uma vez ferver e despeje sobre os bancos.

Esta delicadeza tem muitas qualidades úteis, além do aroma e sabor únicos.Mas, no entanto, devido à abundância de ácidos orgânicos, o tratamento é categoricamente contra-indicado em doenças do trato gastrointestinal. O resto não deve ser um abuso de doces. Não levará a nada de bom.

Vídeo: receita de geléia de marmelo