Como escolher um fabricante de iogurte: o que é importante saber

O fabricante de iogurte ocupa lugar de destaque na cozinha de muitas famílias. Usando o dispositivo, você pode preparar uma mistura de leite fermentado contendo um grande número de bactérias lácticas. Na saída, você obtém um iogurte saudável, creme de leite ou queijo cottage de sua própria produção, sem conservantes e corantes. É esse recurso que motiva as donas de casa a comprar equipamentos, escolhendo-os com cuidado especial. Os principais fabricantes fornecem nas prateleiras de fabricantes de iogurte para todos os gostos e orçamentos.

O que é fabricante de iogurte

1. O dispositivo é um recipiente de plástico, que tem uma forma retangular ou redonda. O fabricante de iogurte é equipado com uma tampa de vidro transparente e laterais grossas.
2. As paredes possuem isolamento térmico, garantindo assim a manutenção constante dos indicadores de temperatura desejados.O regime deve ser mantido para uma melhor fermentação baseada em bactérias do ácido láctico e no leite.
3. Na maioria dos casos, os fabricantes de iogurtes são bastante compactos e convenientes de usar. O dispositivo clássico é equipado com copos (cerca de 5-15 unidades). Com um volume de 125-150 gramas. todo mundo Todos os recipientes são fechados e colocados em um recipiente comum com uma tampa de vidro no topo.
4. Cada dispositivo possui um manual de instruções, cartão de garantia. Todos os dispositivos são alimentados por eletricidade, portanto, a instalação deve ser realizada perto da tomada.
5. Existem fabricantes de iogurte padrão no segmento da economia. A unidade de controle é feita na forma de setas rotativas, com as quais você pode definir a temperatura e o tempo. No entanto, existem dispositivos com botões e um placar eletrônico, mas sua categoria de preço é muito maior.
6. Nem todos os fabricantes de iogurte sugerem xícaras. Algumas unidades domésticas estão equipadas com um recipiente contínuo no qual os ingredientes são colocados. No entanto, cada tipo de equipamento deve ter um temporizador que determine com precisão a duração da fermentação.
7. Dependendo dos parâmetros temporais, o produto final pode apresentar consistência líquida ou espessa, azeda ou doce.Ao escolher a primeira coisa que você precisa prestar atenção ao poder, método de controle, forma de copos, funções adicionais.

O que são os fabricantes de iogurte para?

1. Mães recém-criadas usam o dispositivo para ajudá-las a preparar um produto útil para seus filhos.
2. A maioria dos produtos da loja contém os alérgenos mais fortes. Por esta razão, pessoas com intolerância individual é melhor usar a composição de sua própria cozinha.
3. Indivíduos com problemas com a atividade do trato gastrointestinal recorrem ao uso de fabricantes de iogurte. Com proporções adequadas, você pode obter um produto de qualidade que afetará a saúde apenas favoravelmente.
4. É impossível não destacar a popularidade da unidade entre o sexo justo, levantamento de peso. Se tomarmos leite desnatado como base, respectivamente, e o iogurte produzirá baixa caloria.
5. O fabricante de iogurte é considerado uma ferramenta indispensável para pessoas com diabetes. Se você usa mel ou um substituto natural como adoçante, pode manter o nível de glicose no sangue sem medo de sua própria saúde.

Tipos de fabricantes de iogurte

Fabricantes de iogurte podem diferir no princípio do trabalho, o número de xícaras, materiais de recipientes adicionais.

Princípio de funcionamento

Thermos fabricante de iogurte. Em aparelhos deste tipo, os copos aquecem uniformemente, atingindo uma marca de até 60 graus. Além disso, o equipamento é desligado, mantendo o calor. Neste momento, começa a reprodução em massa de bactérias benéficas que são responsáveis ​​pela qualidade dos produtos. A vantagem deste tipo de iogurte é considerada a curta duração do cozimento do produto (cerca de 5 horas). A desvantagem é o alto preço.

Fabricante de iogurte com calor constante. Depois de ligar, o fabricante de iogurte atinge a marca de 40 graus o mais rápido possível e o mantém até o desligamento em si. A vantagem é que é possível inserir copos no dispositivo que não estão “por padrão” com o equipamento. Recém-múmias são enviadas para a cavidade de um pote de comida para bebé, o que é muito conveniente. A desvantagem é o aquecimento rápido, em resultado do qual a temperatura da composição aumenta grandemente. Além disso, o dispositivo não possui uma função de desligamento automático.

Número de xícaras

Fabricante de iogurte com um recipiente. O dispositivo está equipado com uma forma espaçosa de 1-1,5 litros.Vale a pena parar a escolha em equipamentos deste tipo se você planeja preparar um produto de leite fermentado em grandes quantidades e usá-lo em um curto espaço de tempo. No tanque, você pode preparar um creme para o bolo, creme azedo, um recheio de torta de geléia, queijo cottage, etc. A desvantagem é que em uma sessão é impossível fazer composições de acordo com diferentes receitas. No entanto, este critério é, até certo ponto, um plus.

Fabricante de iogurte com copos. A cavidade da unidade inclui espaço para copos, frascos podem ser de 4-15 peças. Este tipo de fabricante de iogurte é adequado para famílias grandes com diferentes preferências de sabor. Em cada um dos copos você pode cozinhar iogurte de acordo com uma receita individual. Uma vantagem é considerada uma variedade, uma lavagem de menos de um recipiente após o cozimento eo uso.

Material do copo

Glass Incluído com o equipamento vem tal quantidade de copos, que é fornecida pelo fabricante. As capacidades não são vendidas separadamente da unidade. Se eles se separarem, você terá que improvisar, substituindo outros óculos de um tipo similar na forma.

Plástico Os copos são feitos de plástico de qualidade alimentar, que, quando aquecidos, não emitem substâncias nocivas nos alimentos.Todos os contêineres possuem um certificado ambiental que atesta a segurança do material. Eles suportam o calor máximo (até +120 graus) e resfriamento (até -20 graus). O recipiente de plástico é ergonómico, não quebra e é fácil de limpar.

Como escolher um fabricante de iogurte: parâmetros básicos

Antes de dar preferência a uma ou outra marca, é necessário estudar os parâmetros básicos. Informações gerais fornecerão o terreno para reflexão, será mais fácil navegar entre a grande seleção.

Fabricante de iogurte de potência

1. É importante esclarecer imediatamente que a potência do dispositivo não afeta a qualidade do produto final, sua vida útil e parâmetros de sabor. Esse recurso indica apenas o grau de consumo de eletricidade.
2. Como regra geral, todos os dispositivos têm um poder de cerca de 12-50 W, esses indicadores são suficientes para uso em casa.
3. Independentemente da potência selecionada (12 ou 50 W), o fabricante de iogurte será capaz de manter a temperatura da composição a uma taxa de 40 graus ou abaixo.

Fabricantes de iogurte

1. Além da energia, também é importante prestar atenção à presença de copos, seu volume, quantidade e o material do qual os recipientes são feitos.Para muitas donas de casa, são as características das xícaras que são decisivas na escolha de eletrodomésticos para a casa.
2. Opcionalmente, você pode escolher um dispositivo sem xícaras. Será equipado com um grande recipiente com um volume de cerca de 1-1,5 litros. Ou compre uma unidade com um grande número de recipientes, esses fabricantes de iogurte são convenientes para usar.
3. Se falamos sobre o material de copos, eles podem ser feitos de vidro ou comida de plástico. A última opção é preferível, embora não tenha alta resistência ao impacto.
4. Nos fabricantes de iogurtes modernos, pode conter de 4 a 15 copos, mas na maioria dos casos existe uma técnica com 5-8 recipientes (e tampas, respectivamente).
5. Se falamos sobre o volume de cada prato, existem pequenas (100-125 gr.), Médio (125-175 gr.) E grandes (de 180 gr.) Copos. A escolha depende da preferência pessoal. Quanto maior o volume, menor o número de contêineres cabidos no contêiner principal do equipamento.

Gerenciamento de fabricante de iogurte

1. Como mencionado acima, os fabricantes de iogurte podem ser controlados mecanicamente ou eletronicamente. No entanto, existem opções em que a técnica não tem alavancagem.
2. Neste último caso, todas as funções (incluindo a configuração da temperatura, hora, on / off) são monitoradas pelo usuário.
3. Se falamos de controle eletrônico, o fabricante de iogurte é equipado com um temporizador. A unidade desliga automaticamente, você só precisa definir o tempo de cozimento.
4. No caso de dispositivos mecânicos, existem dois mecanismos de giro na frente. O primeiro é responsável pela duração da cozedura, o segundo controla a manutenção da temperatura (pode não ser).

Opções adicionais fabricante de iogurte

1. Dependendo da categoria de preço e do fabricante, o equipamento pode ser equipado com indicadores luminosos, uma função de desligamento automático e um sinal sonoro quando a cozedura estiver concluída.
2. Muitos fabricantes de iogurtes modernos com copos têm compartimentos nas tampas. Furos e adesivos são necessários para assinar a data de fabricação, recomendações sobre temperatura de armazenamento, prazo de validade e outras nuances.
3. Se você escolher um dispositivo com um cabo longo, ele terá um compartimento separado para armazenar o cabo (como em aspiradores de pó). A função é extremamente conveniente, enquanto você paga uma pequena quantia.
4. Ao escolher um fabricante de iogurte com a função de cozinhar queijo cottage, provavelmente uma tigela de grande diâmetro será incluída. Com sua ajuda, o procedimento é facilitado.
5. Muitas donas de casa, por certas razões, compram sorveteira. Isto é muito conveniente, uma vez que um dispositivo é projetado para a preparação de duas variantes de pratos de diferentes categorias.

Conselhos práticos sobre a escolha de fabricantes de iogurte

1. Aparelhos baratos geralmente superaquecem. Se você preferir unidades do segmento econômico, pergunte ao consultor sobre as condições do serviço de garantia e possível troca / devolução.
2. Iogurte ideal tem uma leve acidez e espessura moderada. Esse recurso pode ser alcançado usando o timer interno. Se possível, escolha o dispositivo no quadro.
3. A cor do corpo e a forma do fabricante de iogurte referem-se à parte estética. Fortemente não me debruçar sobre esses indicadores, estudar cuidadosamente as características técnicas.
4. Se você pretende cozinhar não apenas iogurte, mas também queijo cottage, escolha uma técnica com um recipiente adicional de largura. No futuro, você pode fazer cremes, geléias, etc.

É fácil escolher um fabricante de iogurte para a casa, se você tiver informações básicas sobre a configuração e características técnicas. Obter equipamento com copos de plástico, pré-determine as funções desejadas.Ao comprar um fabricante de iogurte congelado, verifique se você tem serviço de garantia, dê preferência a marcas bem conhecidas (Tefal, Moulinex, Vitek).

Vídeo: como escolher o fabricante de iogurte certo