Como espremer mais suco de limão: 4 maneiras

O suco obtido a partir de frutas frescas é usado não apenas no mundo da culinária, mas também de natureza cosmética. Muitas vezes, limão fresco é introduzido em várias máscaras destinadas a melhorar a condição da pele ou cabelo. Dolechki perfumado adicionado ao chá, e o suco em si é introduzido em vários cocktails coloridos como um meio para separar as camadas. O que podemos dizer sobre o cozimento, que graças a este produto adquire uma leve acidez. Cada pessoa, ao receber o suco, tenta espremer o máximo de citrus. Como isso pode ser feito, vamos considerar hoje.

Método 1

1. Se frutas cítricas foram previamente colocadas na geladeira no compartimento para frutas e legumes, retire-as e deixe na cozinha quente. Quando os frutos tomam uma temperatura não inferior à temperatura ambiente, é mais fácil extrair o suco desses espécimes do que daqueles que foram resfriados por um longo tempo.
2. É tudo sobre baixa temperatura: só contribui para o endurecimento das paredes na cavidade dos citros, que não permitem que o suco saia em quantidade suficiente.Quando o feto se deita um pouco, você pode prosseguir para a extrusão clássica da maneira que você costumava fazer.
3. Se não houver tempo para esperar, despeje a água aquecida em uma tigela funda, mas não a água fervente. Mergulhe a fruta no líquido, deixe aquecer. A água vai esfriar rapidamente, então substitua-a por uma nova. É o suficiente para segurar a fruta por cerca de 3-10 minutos e, em seguida, proceder à extrusão. Suco será lançado em muito mais.

Método 2

1. Esta tecnologia é frequentemente utilizada por chefs profissionais em todo o mundo. A linha inferior é que os cítricos devem primeiro ser enviados para o freezer, e depois dramaticamente aquecidos por meio de um forno de microondas. Quando o conteúdo dentro da fruta congelar, aumentará automaticamente em volume. Neste fundo, o gelo formado quebra as membranas, o suco sai mais fácil.
2. Quando você segura a fruta no freezer, ela endurece, ela não pode ser esmagada. Envie o produto no microondas por literalmente 45 segundos, tudo depende do poder do dispositivo. Em seguida, arme-se com uma faca afiada, pique o cítrico e esprema o conteúdo dele.
3. Se não houver desejo de experimentar, congelar e depois descongelar a fruta, então aja de forma diferente. Para aumentar a quantidade de suco fresco final em 30% e mais ainda, envie frutas cítricas para o microondas, sem mantê-lo frio com antecedência. Defina em cerca de 15 segundos. Você precisa aquecer a pele. Após o sinal do timer, remova a fruta e tente espremer o líquido.

Método 3

1. Antes de cortar frutas cítricas, deve ser um bom passeio em uma superfície dura. Pegue a fruta e comece a rolá-la para frente e para trás. Pressione com tanta força que a forma do limão está ligeiramente deformada. Não esmague a fruta.
2. Um procedimento semelhante é realizado com o objetivo de rasgar as paredes da polpa da fruta. Como resultado, o suco será muito mais fácil de espremer. Após um procedimento realizado corretamente, o limão deve ser cortado. Apenas não faça isso, mas em comprimento.
3. Se você cortar a fruta desta maneira, da cauda ao topo, você acabará com 3 vezes mais suco fresco. Se você agir assim com um limão de tamanho médio, basta cortá-lo, e você terá cerca de 40 ml. suco.
4. Não se esqueça que quanto maior a superfície, mais expõe a polpa. É na camada densa de polpa pode ser mais fresco. Portanto, se a polpa é vista quase inteiramente, a perda de suco fresco será muito menor.

Método 4

1. Você também pode tentar espremer o suco de cítricos usando um garfo de mesa regular. Assim que você cortar a fruta em duas partes, você precisa colocar os dentes dos talheres na polpa. Em seguida, tente espremer fresco como de costume para você.
2. Assim que você perceber que o suco começou a fluir com menos força, desligue o plugue e repita a pressão. Repita essas ações até que o limão esteja completamente esgotado. Faça o mesmo com a segunda metade dos citros.
3. Este método é muito semelhante ao princípio do espremedor de limão manual. Devido aos dentes afiados e pressão, as membranas são perfuradas da sua parte. Como resultado de ações tão simples, muito mais suco flui para fora.

De fato, espremer o suco de frutas cítricas não é tão difícil quanto parece à primeira vista. Para obter a quantidade máxima de fresco, estude cada método.Como experiência, experimente cada um deles. Em seguida, selecione um e constantemente recorra a sua ajuda.

Vídeo: como espremer mais suco de um limão