Chucrute durante a gravidez - os benefícios e danos

O chucrute está há muito tempo enraizado na dieta diária, por isso as meninas foram comidas com ansiedade antes da gravidez. Mas quando uma mulher está esperando pelo reabastecimento da família, ela é questionada sobre a exatidão da recepção de certos pratos. Afinal, é importante cuidar do bebê no útero e do curso geral da gravidez. Hoje vamos falar sobre o chucrute, ou melhor, o seu efeito sobre o corpo das mulheres na situação.

O chucrute é permitido engravidar?

1. A composição tem muito ácido ascórbico, que é um antioxidante e um imunoestimulante. Portanto, é claro, o lanche é permitido para consumo por mulheres grávidas.
2. No repolho, existem outras substâncias valiosas que têm um efeito positivo sobre a formação do feto no útero.Snack dotado de ácido fólico, ferro, vitamina K.
3. Além do próprio repolho, admitimos que o picles restante dele. Este produto alivia vômitos, náuseas, mal-estar geral nos estágios iniciais da gestação. É consumido para combater toxicoses.
4. Os especialistas recomendam que as meninas comam repolho para evitar a suscetibilidade a infecções virais e fúngicas. Devido às funções de fortalecimento, o prato é indispensável nos períodos entre as estações e com movimentos frequentes.
5. Além disso, o repolho pode ser comido para pessoas com circulação sanguínea lenta, problemas com a assimilação de alimentos e outras funções instáveis ​​dentro do corpo.
6. Devido ao fato de que a composição de muito magnésio, apenas uma porção da composição por dia irá preencher seu déficit. Uma excelente fonte desse mineral deve ser introduzida na dieta das mulheres que estão produzindo o fruto.
7. Os médicos modernos não permitem que seus pacientes ganhem muito peso, e o repolho tem um baixo teor calórico e a capacidade de acelerar o metabolismo. Portanto, seu consumo elimina o risco de ganho de peso.
8. Na composição há zinco com cobre. Eles são necessários para o tecido ósseo, o sistema nervoso e o coração.São estes órgãos e sistemas que recebem uma carga massiva durante a gestação.

Os benefícios do chucrute

1. A composição contém vitamina C em grande volume, o que é importante para o sistema imunológico da mãe. Com a escassez de ácido ascórbico, as funções de proteção caem, levando a resfriados e perda de força. Repolho adverte de consequências negativas.
2. Com baixa acidez do estômago e pobre produção de suco, o equilíbrio alcalino é perturbado. Chucrute restaura o pH, tonifica os órgãos digestivos.
3. A salmoura é permitida, o que elimina os sintomas da toxicosis, suprime a náusea e elimina os espasmos de vômito. Esses problemas são extremamente urgentes nos estágios iniciais.
4. A ingestão de repolho aumenta o desejo por comida. Portanto, se a futura mãe tiver problemas semelhantes com perda de apetite, o prato deste vegetal irá restaurá-lo.
5. Na composição há uma quantidade decente de fibra, que limpa o esôfago e elimina a estagnação. Ao tomar repolho em um modo sistemático melhora a motilidade intestinal.
6. Com moderada comer o prato em discussão, a função do fígado retorna ao normal, sua estrutura é restaurada. É muito bem-vindo para uma mulher grávida cujos órgãos internos estão sobrecarregados.
7. Devido às propriedades anti-sépticas, anti-inflamatórias e analgésicas do repolho, pode substituir muitos fármacos direcionados.
8. Para aumentar o nível de hemoglobina, eliminar a apatia, harmonizar o ambiente psicoemocional, o presunto é prescrito para ser tomado em combinação com peixe ou carne vermelha.

Regras para tomar chucrute

1. Se você consumiu um produto antes da gravidez, muito provavelmente, quando estiver carregando uma criança, suas preferências não mudarão. O sabor do repolho pode parecer diferente, mas a coisa toda na mudança da atividade dos receptores.
2. Quanto às normas permissíveis de recepção, conheça a medida. Quando comer demais, haverá inchaço, o líquido permanecerá nos tecidos. Em seu próprio tipo de repolho é melhor não comer.
3. É ideal como um complemento para um jantar leve que contém carne, frutos do mar. Antes de comer, lave o repolho, para uma melhor digestão, tempere com óleo vegetal.

Contra-chucrute

1. Se a gravidez é absolutamente normal e nenhuma anormalidade é detectada, não pode haver contraindicações para o uso do produto. A regra básica continua sendo a conformidade. Não coma demais.Repolho pode ser comido em qualquer período de levar um bebê.
2. É proibido incluir chucrute na dieta com patologias dos rins, diabetes mellitus, hipertensão, flatulência, tendência ao excesso de peso, úlcera péptica do trato gastrointestinal. A abundância de sal no produto fermentado provoca o desenvolvimento de inchaço nos membros.
3. Com tais doenças, em casos raros, é permitido comer 20 gramas. produto, mas somente após consulta com o médico. Apesar do fato de que o repolho é, em última análise, de baixa caloria, o açúcar é usado para fermentar o produto. Portanto, o prato tem um alto índice glicêmico. A partir disso, pode-se concluir que o repolho é proibido em diabetes e obesidade.
4. Além disso, o produto não é recomendado para ser incluído na dieta com maior acidez do estômago. Quando gastrite e úlcera repolho deve ser geralmente excluído da dieta. A presença de ácidos orgânicos no prato afetará adversamente a condição do paciente. Significativamente pior saúde. Lembre-se que o repolho contribui para o aumento da formação de gás.

Cozinhar chucrute

Para não ter problemas, é recomendável cozinhar o repolho por conta própria. Existem várias receitas para a sua preparação. Qualquer hostess pode facilmente lidar com essa tarefa.

1. Chucrute clássico. Pegue uma cabeça de repolho branco pesando cerca de 3,5 kg, 6 cenouras de tamanho médio, 100 gramas. sal. Pique o repolho. Moer o legume em um ralador grande. Misture todo o copo comum, periodicamente esprema-os para fazer suco. Aperte cuidadosamente o tarugo e transfira para frascos estéreis. Cubra o pescoço com um pano de gaze. Também é permitido adicionar uma pequena quantidade de cranberries. Deixe o repolho em temperatura ambiente por alguns dias.
2. Repolho às pressas. Para preparar o prato terá 0,6 kg. cenouras e 10 kg. repolho branco. Prepare legumes de acordo com o padrão habitual. Pique o repolho e esfregue as cenouras. Misture os ingredientes. Em seguida, despeje a salmoura. Recomenda-se prepará-lo com antecedência. Em 1 l. água pura, despeje 30 gr. sal e açúcar. Ferva o líquido e despeje sobre as latas onde está o repolho. Mantenha produtos em recipientes esmaltados. Cubra o repolho com uma tampa. Após 2 dias, mova o recipiente para frio.No 4º dia você pode comer.

Chucrute tem muitas qualidades positivas que são benéficas para a saúde de uma mulher grávida. Não abuse do produto, para não ter problemas. Considere as possíveis contra-indicações. Considere as receitas enviadas. Repolho é recomendado para cozinhar sozinho. Assim, você terá a garantia de um produto de boa qualidade.

Vídeo: propriedades úteis do chucrute