Azeite durante a gravidez - os benefícios e danos

O azeite natural é o produto mais valioso para a saúde futura da mãe. Não é apenas rico em vitaminas, mas também devido à sua resistência à oxidação, tolera o calor, levando à formação de aldeídos. Estes últimos são muito perigosos para a saúde, pois provocam patologias cardiovasculares e até oncológicas. Portanto, mudar para o azeite é uma ótima maneira de cuidar da sua saúde e da saúde do bebê. O que mais é útil para as mulheres em posição, para que fins pode ser usado além de cozinhar e como escolher corretamente?

Os benefícios do azeite para mulheres grávidas

A gama de efeitos deste óleo no corpo é colossal:

1. O azeite de oliva contém ácidos graxos poliinsaturados ômega 3. Eles reduzem o risco de aborto e parto prematuro, contribuem para o desenvolvimento adequado do feto e reduzem o risco de excesso de peso.
2. Como o óleo é resistente à oxidação, contém vitamina E, que também contribui para a preservação da gravidez. Ele participa da formação do sistema respiratório da criança, restaura o funcionamento normal dos ovários e mantém um ótimo histórico hormonal.
3. O azeite natural é uma fonte inestimável de vitaminas lipossolúveis A, D, K, que estão presentes em quantidades mínimas. No agregado, eles não admitem defeitos de desenvolvimento intrauterinos, lesões vasculares, melhoram a lactação.
4. O cálcio - o elemento mais importante para o trabalho de órgãos e músculos - também está presente no azeite natural. Contribui para o funcionamento normal dos rins e o funcionamento ideal do sistema sanguíneo. Mas, claro, seu objetivo principal é estabelecer um esqueleto forte e dentes de um bebê.
5. O azeite de oliva promove a rápida dilatação cervical, o que facilita o parto.Alguns ginecologistas recomendam para este fim a ingestão de azeite no final do terceiro trimestre, cerca de 14 dias antes do nascimento esperado, a fim de preparar o útero para o próximo processo. Este óleo único torna os músculos elásticos e macios, o que impede a probabilidade de lágrimas e de trabalho prolongado.

O impacto do azeite no corpo

Apesar do azeite ser ainda um produto gordo, não contribui para o aumento de peso. Exatamente o oposto - adicioná-lo à dieta reduz o colesterol, melhora os processos metabólicos e a condição de todo o trato gastrointestinal. Portanto, uma mulher grávida pode facilmente excluir quaisquer outros óleos (especialmente girassol) e mudar completamente para o azeite.

O azeite de oliva é completamente seguro, não contém alérgenos que possam levar a uma reação negativa.

Muitas mulheres grávidas enfrentam uma complicação tão desagradável da gravidez quanto toxicoses tardias que ocorrem no terceiro trimestre. Para evitar sua ocorrência e minimizar todos os riscos, você precisa adicionar à dieta do azeite natural.

Contra-indicações

Em 99% dos casos, o azeite não pode prejudicar o corpo. Mas a porcentagem mínima permanece na resposta individual. Além disso, os médicos não recomendam que se envolvam em casos de inflamação da vesícula biliar e da urolitíase. Isso ocorre porque o esmagamento das azeitonas tem um efeito colerético pronunciado, o que pode exacerbar os problemas crônicos. Em todos os outros casos, o azeite é permitido para uso.

Azeite de oliva contra estrias

Uma das maneiras populares de usar este óleo além de cozinhar é como uma ferramenta cosmética. Em particular, é usado para a prevenção de estrias. Devido à vitamina E contida no azeite, proporciona-se a nutrição e hidratação necessárias da pele, evitando a perda do tom natural.Para fazer isso, esfregue suavemente o óleo sobre toda a superfície do abdômen, peito e coxas duas vezes ao dia, de forma ideal imediatamente após o banho. Aplique-o a uma pele levemente úmida, então o óleo é bem absorvido e fornece o nível adequado de umidade.

Após a gravidez, o azeite pode ser aplicado às estrias que já apareceram. Não é capaz de removê-los completamente, mas os torna mais brilhantes.

O efeito do azeite na pele

As mulheres grávidas que, mesmo em um período tão importante, querem ter uma boa aparência, podem usar a seguinte receita para uma máscara facial rejuvenescedora. Para a sua preparação, você precisará de 1 colher de sopa de queijo cottage e 2 colheres de sopa de azeite natural. Todos os ingredientes precisam ser misturados, se desejado, você pode adicionar não mais que 1 colher de café de mel e distribuir uniformemente pelo rosto. A máscara deve ser mantida por 15 minutos, depois removida com um algodão úmido. Graças à vitamina E, a pele conserva a sua juventude e beleza durante muito tempo, permitindo-lhe até desistir de hidratantes.

Por que você precisa fritar em azeite?

Como mencionado acima, alguns óleos vegetais, com forte aquecimento (mais de 180 ° C), alteram sua estrutura molecular. Eles oxidam, isto éinteragir com o oxigênio e formar peróxidos lipídicos e aldeídos. Na verdade, estes são venenos, cujo consumo, mesmo em pequenas quantidades, leva a sérios distúrbios no funcionamento do organismo. Ameaça uma mulher grávida na melhor das hipóteses com uma deterioração no tom geral, na pior das hipóteses com problemas com o desenvolvimento intra-uterino do feto.

A singularidade do azeite é que praticamente não produz aldeídos. Isso se deve ao fato de ser rico em ácidos graxos saturados e monoinsaturados, que retêm sua estrutura mesmo sob efeitos térmicos. O professor americano Grootveld recomenda não usar óleo de girassol para fritar. É mais correto mudar para o azeite, porque não colapsa quando aquecido e libera venenos tóxicos. Mas há um ponto fundamental - a qualidade do petróleo.

Escolhendo azeite seguro

O azeite de melhor qualidade é obtido pressionando as azeitonas exclusivamente mecanicamente. Tem o prefixo Extra Virgin. Esta é a variedade mais natural de azeite com um sabor e aroma muito brilhantes e naturais.Sua acidez varia de 0,8%. As mulheres grávidas devem comer apenas esse tipo.

O segundo azeite prensado é muito menos útil que o Extra Virgin. Para o seu fabrico, utilizar as restantes azeitonas trituradas, que são vertidas com solventes orgânicos e tratadas sob a condição de exposição térmica. Ele retém uma certa porcentagem de vitaminas e gorduras, mas muito pequena.

Quanto aos fatores adicionais, o frescor é muito importante para o azeite. Portanto, o comprador precisa analisar a data de produção e o prazo de validade. Prazo de validade não deve exceder 18 meses a partir da data de liberação do óleo.

Para ajudar o comprador: o azeite natural (especialmente fresco e jovem) é sempre amargo.

Recomendações de armazenamento

Se você comprar grandes quantidades de azeite (na maioria das vezes neste formato, ele é vendido em recipientes de lata), então você precisa preparar uma garrafa separada para ele. Nele você precisa derramar a quantidade certa de óleo, gradualmente despejando-o como consumo. Então você economiza o produto da oxidação.

Azeite de qualidade deve ser um produto básico para qualquer mulher grávida. Nele você pode fritar, assar e usar como molho de salada. Seu sabor original é perfeitamente combinado com pratos de peixe, legumes e carne. Uma parte das vitaminas ajudará a fortalecer o corpo e o pleno desenvolvimento do bebê.

Vídeo: azeite - os benefícios e danos