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O leite é obtido espremendo a polpa de coco. Atualmente, a bebida está se tornando cada vez mais popular entre os adeptos da nutrição adequada. O consumo do produto também é utilizado por pessoas que desejam limpar o corpo de toxinas e perder peso. O valor do leite de coco é devido ao alto acúmulo de substâncias benéficas em sua composição. No entanto, com o uso inepto e ignorância das quantidades admissíveis da bebida pode causar danos. Vamos falar sobre tudo em ordem.
Composição quimica
O leite contém ácidos graxos ômega-3, 6 e 9, poli e monossacarídeos, cinzas, aminoácidos, enzimas, óleos graxos, fibras alimentares (incluindo fibras).
O produto é rico em ácidos orgânicos, como láurico e cáprico.A composição tem colina, tocoferol, ácido ascórbico, niacina (vitamina PP), riboflavina, piridoxina, tiamina, ácido fólico, ácido pantotênico, um grupo de vitaminas K.
De micro e macroelementos devem ser distinguidos cálcio, magnésio, cobre, selênio, zinco, fósforo, manganês, potássio, ferro.
No leite de coco, o açúcar é apresentado sob a forma de frutose natural, por isso faz sentido incluir uma bebida na dieta das pessoas que estão a perder peso. Em 100 ml. composição acumula 163 Kcal. O produto não é depositado nos locais proibidos, pois é rapidamente absorvido pelo sangue e se espalha por todo o corpo.
100 gr. leite de coco acumula 14,7 gramas. gordura, 3,9 gr. esquilo, 3 gr. carboidratos. Gorduras facilmente digeríveis e proteínas vegetais podem saturar o corpo com 20% da necessidade diária dessas substâncias.
Benefícios do leite de coco
- A fibra dietética de entrada, em particular a fibra, proporciona uma rápida digestão dos alimentos. As substâncias são responsáveis pela atividade do intestino, melhorando sua microflora e estabilizando o trabalho. A recepção sistemática do leite proporciona uma assimilação parcial, mas total, de substâncias valiosas.
- O leite de coco liberta os órgãos internos dos produtos nocivos da decomposição. A bebida ajuda o fígado a funcionar corretamente, preenchendo os buracos em sua estrutura.O produto normaliza os processos metabólicos, ajudando a perder peso.
- O leite contém ácido láurico, que é responsável pelas funções de proteção do corpo. Ajuda a pessoa a tolerar mais facilmente as mudanças climáticas, a entressafra e a deficiência de vitaminas. O ácido láurico tem propriedades bactericidas e anti-inflamatórias, gastrite profilática e úlcera gástrica.
- As citocinas têm um poderoso efeito positivo no sistema vascular, compactando as paredes dos canais sanguíneos. Isso reduz a probabilidade de trombose e aterosclerose. Substâncias estão lutando com tumores de câncer existentes, bem como prevenir o desenvolvimento de tumores malignos.
- As vitaminas do grupo B em combinação com ácido ascórbico, retinol e tocoferol são consideradas antioxidantes naturais. Substâncias são responsáveis pelo rejuvenescimento dos tecidos do corpo, lutando com a fadiga crônica. Mal-estar, edificante.
- O manganês controla os níveis de açúcar no sangue. Esta ação é necessária para pacientes com diabetes levarem uma vida plena. Em pessoas com esta doença, a dependência de insulina é reduzida, porque o corpo produz este hormônio por conta própria.
- O fósforo é responsável pela estrutura do tecido ósseo. O leite de polpa de coco deve ser consumido por mulheres grávidas e lactantes para ajudar na formação do sistema músculo-esquelético da criança. O produto é mostrado para receber todas as crianças.
- O magnésio acalma o sistema nervoso, combate situações estressantes, tonifica e acalma o corpo. O uso de dose da bebida trará o fundo psico-emocional em tom, removerá a irritabilidade e a insônia.
- Leite de coco caseiro alivia a dor nas articulações e músculos. Portanto, o produto deve ser tomado por pessoas idosas, atletas e aqueles que trabalham muito fisicamente.
- A principal vantagem do produto é considerada a ausência de colesterol prejudicial. Esta qualidade é útil para pessoas que desejam prevenir doenças do músculo cardíaco e do sistema vascular. Ao mesmo tempo, a bebida remove o colesterol e não permite que ele se forme na forma de placas.
- Espremer polpa de coco normaliza hormônios em homens e mulheres. No primeiro caso, as doenças da próstata são prevenidas e o sistema reprodutivo é normalizado.No segundo, a função reprodutiva é normalizada, a prevenção da infertilidade é realizada.
- Leite remove muco do trato respiratório durante bronquite, pneumonia, resfriados. O produto também facilita o trabalho de fumantes leves, suavemente e sem estresse, expandindo os vasos sanguíneos. O produto controla a tireóide, câncer profilático.
- A composição do coco facilita o curso das doenças dos sistemas geniturinário e excretor. O leite faz com que o corpo tonifique após o treinamento físico, estresse mental, fadiga geral.
Benefícios para mulheres grávidas e lactantes
- A futura mãe deve cuidar para que seu corpo receba os compostos minerais necessários, fibras, ácidos orgânicos e vitaminas. Se a menina não é alérgica ao leite, beber a bebida só irá beneficiar.
- Polpa de coco tem um leve efeito diurético e colerético. Bebida remove o excesso de sal e água do corpo, eliminando assim o inchaço dos membros e tecidos dos órgãos internos.
- O produto afeta a formação do sistema nervoso e do esqueleto da criança, é responsável pela prevenção de malformações congênitas.Leite estabiliza o fundo hormonal de uma menina grávida, fortalece suas articulações e ossos.
- Sabe-se que durante o parto do feto, a futura mãe sofre frequentemente de azia e constipação. O leite envolve as paredes do estômago, removendo sintomas desagradáveis. Bebida normaliza fezes, limpando o corpo de venenos e escórias.
- Durante a amamentação, a nova mãe não deve abandonar o leite de coco. As vitaminas do grupo B, tocoferol e ácido ascórbico têm um efeito positivo na qualidade do leite. Você também achará mais fácil se recuperar do parto, pois a probabilidade de depressão é reduzida.
- Cálcio e ferro são responsáveis pela formação da criança. Como resultado, nenhuma criança desenvolverá anemia, o bebê se desenvolverá de acordo com a idade.
Benefícios do leite de coco para a pele
- Tome o hábito de usar líquido de coco em vez de loção ou leite para lavar. Após vários procedimentos, a condição da epiderme melhorará significativamente.
- A pele vai ganhar firmeza, elasticidade, umidade nos tecidos normaliza. Leite de coco remove sinais de fadiga no rosto, acne desaparece, secura,inflamação e sinais de envelhecimento prematuro.
- A composição protege a pele dos efeitos nocivos dos raios ultravioleta. Se aplicado a todo o corpo, você terá um bronzeado suave e bonito. Os efeitos da exposição excessiva ao sol também podem ser eliminados com leite de coco.
Os benefícios do leite de coco para cabelos
- Para se livrar da caspa, brilho excessivo e alto teor de gordura da cabeça, os especialistas recomendam o uso de líquido de coco em vez de condicionadores, bálsamos e máscaras capilares.
- Está provado que o leite previne a perda e ativa o crescimento, fortalecendo a estrutura. Plus significa que é adequado para qualquer tipo de cabelo, mesmo com maior sensibilidade da pele.
Leite de coco
- Com o uso sistemático do produto, as pessoas raramente tiveram efeitos colaterais. Os desvios podem ocorrer apenas se o corpo for suscetível à intolerância individual.
- Recomenda-se limitar o uso de líquido de coco para indivíduos que são propensos à intolerância à frutose. Caso contrário, distúrbios na forma de coceira, diarréia, tontura e erupção se desenvolvem.
- Em geral, o dano ao corpo pelo leite de coco pode ser infligido se a matéria-prima for mantida de forma inadequada ou o prazo de validade tiver expirado.
- Siga as regras de armazenamento e você não encontrará problemas. Os médicos aconselham durante o transporte do feto para usar o produto após a aprovação de um especialista.
Taxa diária
- Apesar de todos os benefícios e praticamente nenhuma contra-indicação do leite de coco, os especialistas ainda não recomendam a ingestão diária de matérias-primas. É suficiente incluir o produto na dieta e tomar 2 vezes por semana não mais do que 100 ml.
- Esta quantidade é necessária para adultos, mulheres grávidas e lactantes. Quanto às crianças, olhe para a resposta do corpo. Se não houver alergia, as matérias-primas podem substituir o leite animal.
- Lembre-se de que apenas uma composição fresca será beneficiada, e não enlatada. Um período seguro de entrada de leite de coco na dieta das crianças é considerado como tendo pelo menos 3 anos de idade. Para as crianças, será suficiente usar não mais que 70 ml por semana.
Escolhendo Leite De Coco
- Se você comprar um produto enlatado em um supermercado, certifique-se de examinar a composição indicada no contêiner.Matérias-primas de qualidade devem conter água e leite de coco concentrado.
- Você não deve comprar um produto em que capacidade o conservante E224 será indicado. Tal carcinogênico é perigoso para os seres humanos. A substância é adicionada para inibir o processo de fermentação do produto em uma forma preservada.
- Escolha produtos de coco como o leite de vaca. Preste atenção à data de fabricação e teor de gordura da composição. Tais indicadores determinam o uso adicional de matérias-primas.
- Se você estiver cozinhando pratos da culinária asiática, os cozinheiros recomendam usar leite com um teor máximo de gordura da ordem de 50 a 60%. Este valor é mais adequado para sopas, caril, sobremesas. O leite também é diluído com água nas proporções 1: 2, 1: 3.
- Ao comprar o líquido de coco, certifique-se de prestar atenção à data de validade. Se o leite for dispensado em conserva, pode ser armazenado por até 1 ano à temperatura ambiente. A composição aberta deixada na geladeira não é adequada para uso após 3-4 dias.
- Sempre leve em consideração o fato para o qual você usará leite. Não compre grandes quantidades de matérias-primas desnecessariamente.Não se preocupe, leite quando armazenado na geladeira começa a engrossar, esse processo é bastante normal.
O leite de coco é benéfico para o corpo humano. A bebida deve ser tomada por meninas grávidas para garantir a formação completa do feto. A composição tem um efeito positivo sobre os homens, aumentando a capacidade de conceber. Antes do uso, é necessário excluir contra-indicações.
Vídeo: como fazer leite de coco
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