Sushi e pãezinhos durante a gravidez - os benefícios e danos

Prato de sushi japonês tem sido incluído na dieta dos eslavos. Existem muitas variedades que conquistaram o amor de milhões de gourmets. Tanto homens como mulheres gostam de comer sushi. No entanto, este último às vezes se pergunta se o sushi pode ser consumido enquanto espera que a criança nasça.

Os benefícios do sushi e pãezinhos

Especialistas acreditam que o amor excessivo por um prato exótico é, na verdade, apenas uma homenagem à tendência da moda. Inicialmente, os rolos apareceram em instituições da América, e só então se mudaram para a Europa e a CEI. No Japão, o prato chama de "sushi", o nome foi adaptado para o idioma russo. Alguns não gostam de sushi, mas há muitos fãs e seguidores da culinária japonesa no mundo. Uma mulher grávida deve entender que os pratos tradicionais russos são mais adequados para o nosso corpo do que as inovações no exterior.Nossos produtos correspondem à memória genética do corpo humano.

A composição da terra inclui peixes oceânicos e, às vezes, algas. Como você sabe, esses frutos do mar contêm muitos compostos de iodo. Eles são muito úteis para o funcionamento da tireóide, coração, fígado. O peixe que é usado na preparação do prato contém outros úteis e necessários para os elementos do corpo humano:

• cálcio;
• fósforo;
• ferro;
• potássio;
• manganês;
• carboidratos complexos.

O prato também inclui arroz - o produto dietético mais famoso.Os minerais contidos nele ajudam a excretar o excesso de líquido do corpo e estabilizam os processos metabólicos e o metabolismo celular. A composição do arroz inclui os mesmos oligoelementos contidos nos peixes do mar.

Quanto mais grãos são processados, menos elementos úteis para os humanos são armazenados nele. O arroz é usado em muitas dietas para perda de peso, sendo um produto dietético valioso que contém poucas calorias. O principal benefício do arroz é que:

• suporta balanço de energia;
• Remove inchaço dos tecidos orgânicos;
• fortalece o sistema nervoso;
• ajuda o coração a bombear sangue;
• normaliza as entranhas;
• melhora a digestão;
• evita depósitos de sal.

Sushi baseado em peixes do oceano rapidamente preparado. No entanto, a futura mãe precisa saber que a culinária de sushi em nossas latitudes é radicalmente diferente da receita japonesa. Os japoneses usam apenas peixe fresco para o prato, que não está disponível em nosso território. Os japoneses conhecem bem a tecnologia de sua culinária e receita de sushi, porque é a culinária nacional. Nem todo restaurateur se preocupará em combinar com a essência do prato japonês.Muitos proprietários de restaurantes não contratam especialistas profissionais em sushi, que são treinados em todas as nuances da culinária japonesa.

Um produto familiar ao estômago dos japoneses pode fazer um desserviço ao corpo de um eslavo. Os médicos recomendam usar opções menos perigosas para sushi - peixe que passou por processamento térmico.

Riscos existentes: opinião de especialista

Se você vai tentar sushi durante o período de carregar uma criança, a mulher precisa pensar se isso prejudicará sua saúde. Nosso corpo não é capaz de absorver totalmente peixe cru. Como resultado, o uso de peixe congelado cru, a mãe pode atrapalhar o trabalho bem estabelecido do estômago e do trato gastrointestinal. Muito frequentemente, o peixe entregue a estabelecimentos de restauração não é submetido a um processamento adequado e não é armazenado de forma adequada. Peixe antes de cozinhar é servido como fresco. Envenenar com frutos do mar estragados é um grande risco quando se come comida japonesa.

Há também uma alta probabilidade de pegar helmintíase ao comer um produto cru. Parasitas provocam um mau funcionamento do estômago e intestinos, causando graves danos no corpo humano por toxinas.Com helmintíase, o organismo não absorve os nutrientes e vitaminas necessários.

Qualquer médico recomenda que uma mulher grávida coma os produtos aos quais o corpo está geneticamente habituado. Isso significa que os peixes do oceano no exterior muitas vezes não são adequados para os nossos estômagos. Para digerir a delicadeza, o corpo precisa gastar muito mais energia. Nossos ancestrais não comeram pedaços de peixe cru. Portanto, os médicos são fortemente aconselhados a não usar sushi durante a gravidez.

Sushi é útil para sua preparação adequada, em conformidade com todas as regras da tecnologia. Infelizmente, nos nossos restaurantes a situação é pior. A falta de armazenamento adequado de peixes e tratamento térmico pode afetar adversamente a saúde da futura mãe. Ao consumir frutos do mar crus, a mulher se coloca em risco de listeriose e toxoplasmose. Nos restaurantes russos, quase nenhum peixe oceânico recém pescado é servido. Somente produtos congelados são trazidos para o território. Isso deve ser lembrado quando houve um desejo de experimentar certamente sushi em um bar.

Como cozinhar sushi seguro

Muitas mulheres grávidas estão desesperadas para experimentar sushi.O peixe deve ser pré-congelado por um dia. O congelamento contribui para a morte das larvas de vermes. Então o peixe deve ser submetido a tratamento térmico. É impossível para a futura mamãe comprar sushi pronto no supermercado. É melhor cozinhar um prato de peixe em casa.

Se a receita afirma que é necessário adicionar gengibre e wasabi, então o seu uso é contra-indicado no transporte de um feto. Rábano japonês provoca azia e dor no estômago, e gengibre pode causar uma reação alérgica. Especiarias durante a gravidez causam náuseas, azia, flatulência. Também é impossível para a mamãe consumir molho de soja, que pode agir negativamente no corpo feminino.

Pratos tradicionais japoneses são amados por muitas mulheres. No entanto, durante a gravidez, é importante levar em consideração os riscos existentes de problemas de saúde. Uma mulher só pode comer peixe cozido. É o suficiente para ferver um pouco ou deixe de molho por 5 minutos no forno, na panela.

Cozinhado em casa, como sushi, peixe cozido com arroz é uma excelente alternativa segura à iguaria japonesa durante a gravidez.A mamãe pode gostar desse novo prato saudável, porque você pode comê-lo sem se preocupar com sua própria saúde e com a saúde do futuro bebê. Se você é fã de sushi, ouça as recomendações dos médicos - você não deve se arriscar a comer peixe fresco durante a gravidez.

Vídeo: é possível comer sushi e pãezinhos durante a gravidez