Sementes de abóbora durante a gravidez - os benefícios e danos

Na Rússia, essa palavra é geralmente entendida como variedades cultivadas de abóbora, que são usadas na alimentação e como forragem. A abóbora tem uma camada externa dura, e por dentro é muito achatada, emoldurada com sementes inchadas. No total, existem cerca de 20 variedades desta planta, algumas delas são cultivadas como ornamentais. Em variedades comestíveis, polpa e sementes são usadas como alimento. Sementes secas de abóbora não aquecidas são usadas como matéria-prima medicinal.

A composição de sementes de abóbora

O homem começou a cultivar abóboras desde tempos imemoriais. Tanto a polpa quanto as sementes foram usadas na dieta humana e como remédio. Sementes de abóbora são usadas após a secagem, sua composição é dada exatamente para esta condição:

• teor calórico - 559 quilocalorias por 100 g de produto;
• gordura - 49%;
• proteínas - 30%;
• fibra dietética - 6%;
• carboidratos - 11%;
• umidade - 4%.

Também em sementes de abóbora há muitas vitaminas A, C, E, grupo B. Contém um grande número de oligoelementos, ácidos poli-insaturados, aminoácidos.

Os benefícios das sementes de abóbora durante a gravidez

Sementes de abóbora contêm muitos componentes que têm um efeito positivo no bem-estar da futura mãe.

Vitaminas

Eles são ricos em vitaminas do grupo B, eles contêm tiamina (0,273 mg por 100 gramas do produto), riboflavina (0,153 mg), ácido pantotênico (0,75 mg), piridoxina (0,143 mg), colina (63 mg), ácido fólico ( 58 mcg. As vitaminas deste grupo são extremamente importantes para a atividade normal do sistema nervoso central, para o metabolismo adequado de proteínas e gorduras. Eles contribuem para a produção de ácidos nucléicos necessários para melhorar a memória, a pele saudável.

A deficiência de ácido fólico ocorre em um grande número de mulheres grávidas. Isso é expresso em fraqueza geral e fadiga, tontura, dores de cabeça freqüentes, anemia, diminuição da imunidade, irritabilidade e neurose. A deficiência de vitamina B9 pode provocar descolamento prematuro da placenta, parto prematuro, morte fetal do bebê.A falta deste efeito prejudicial da vitamina no desenvolvimento do feto. Pode haver defeitos na formação do tubo neural do feto, o que afetará negativamente o desenvolvimento do sistema nervoso como um todo.

A vitamina A em 100 gramas de sementes de abóbora está presente em uma quantidade de 1.9 mgs, e o conteúdo da vitamina E (tocopherol) consegue 2.18 mgs. O complexo destas vitaminas é necessário para o funcionamento do sistema reprodutivo, melhorando a imunidade, rejuvenescendo o corpo.

Oligoelementos

1. O zinco (7,81 mg) também fortalece o sistema imunológico, está envolvido na formação de muitas enzimas e hormônios necessários para a síntese de colágeno, prevenir manifestações alérgicas, para a absorção completa da vitamina A. O corpo de uma mulher grávida deve receber zinco suficiente para reduzir o risco de aborto espontâneo. anormalidades fetais.
2. O cobre (1343 mg) está envolvido no processo de formação do sangue, síntese de insulina, produção de hormônios sexuais. Se não houver cobre suficiente dos alimentos, a absorção de ferro se deteriora e a atividade do sistema cardiovascular fica enfraquecida. Má absorção de ferro pode agravar a situação com uma diminuição do nível de hemoglobina no sangue, causada por um aumento no volume de sangue no corpo de uma mulher grávida.
3. Magnésio (592 mg) está envolvido em uma variedade de processos metabólicos.Suporta os níveis de açúcar no sangue, é importante para a prevenção da formação de pedras na vesícula biliar e nos rins. A falta de magnésio afeta o estado do sistema nervoso, causa aumento da dor nas articulações. Muitas mulheres durante a gravidez experimentam tensão nervosa. Na primeira metade do período, isso é devido a alterações hormonais no corpo, no final da gravidez, o medo do parto futuro e sentimentos sobre a condição do bebê são adicionados. No segundo semestre, muitas mulheres experimentam insônia devido à incapacidade de escolher uma posição confortável durante o sono. Portanto, o magnésio contido nas sementes de abóbora é muito importante como agente sedativo e relaxante. O aumento do peso corporal, mudanças na postura devido à aparência do abdômen aumenta a carga nas articulações. E o magnésio ajudará a lidar com este problema, facilitará a condição dos pés da futura mãe.
4. O fósforo (1233 mg) em combinação com o cálcio é necessário para manter ossos e dentes saudáveis. É importante para o funcionamento normal do cérebro, metabolismo, mantendo os músculos em forma.
5. O manganês (4.543 mg) promove a absorção de vitaminas, a produção de hormônios e enzimas.É difícil superestimar sua importância para a formação do esqueleto, a assimilação de alimentos, o fortalecimento do sistema nervoso. O manganês é importante para a prevenção de aterosclerose e problemas de câncer.

Sementes de abóbora contêm 12 essenciais e 8 aminoácidos essenciais. Para obter a taxa diária, 100 gramas de sementes são suficientes. Aminoácidos como histidina, arginina, lisina e cisteína são blocos de construção para as células. Durante a gravidez, o feto em crescimento retira do corpo da mãe as substâncias necessárias para sua adequada formação e desenvolvimento. Portanto, ele precisa constantemente reabastecer seus estoques.

Ácidos poliinsaturados, úteis para gestantes, estão presentes em sementes de abóbora, como oléico, linoleico, ômega-3 e ômega-6. Essas substâncias são necessárias para a normalização do metabolismo da gordura. Durante a gravidez, devido ao ajuste hormonal, muitas mulheres enfrentam o problema do aparecimento de excesso de peso. Ácidos poliinsaturados não permitem que o excesso de gordura seja depositado no corpo.

Na medicina popular, as sementes de abóbora são usadas como um anti-helmíntico, não no primeiro século.Se uma mulher grávida é confrontada com este problema, é melhor usar esta droga natural, uma vez que a maioria das drogas são agora contra-indicada para ela. 100 g de sementes trituradas devem ser combinadas com 500 ml de leite, use 2 colheres de sopa da mistura com o estômago vazio. Sementes de abóbora contêm cucurbitina, uma substância inofensiva para os seres humanos, que mata os parasitas. Após quatro dias de tomar este remédio, a doença irá diminuir.

As propriedades prejudiciais das sementes de abóbora

Todas estas propriedades benéficas têm sementes cruas, enquanto que a torrefação reduz a quantidade de vitamina C, as gorduras são oxidadas.

Tente não esquecer os contras de sementes de abóbora:

1. Sementes de girassol - um produto altamente calórico, limitam seu uso. O máximo que você pode pagar é de 100 g de sementes de abóbora por dia. É melhor adicioná-los em saladas, segundo e primeiro prato. Assim, você não irá exceder a diária, diversificar sua dieta.
2. O uso de sementes pode afetar gravemente a condição do esmalte dos dentes, é desejável limpá-las com as mãos.
3. É necessário considerar a possibilidade de reações alérgicas.

Com um uso razoável e medido, as sementes de abóbora só beneficiarão uma mulher grávida. Porção diária dividi-los em várias recepções. Não coma sementes de girassol à noite, pois alimentos pesados ​​gordurosos não terão tempo de processar e podem levar ao aparecimento de excesso de peso corporal. Tente obter matérias-primas frescas, lavar, fritar ou secar de forma independente.

Vídeo: os benefícios e danos das sementes de abóbora