Coacăz negru - beneficiile și daunele pentru sănătate

În lumea modernă, produsele de conservare la domiciliu au dobândit un înțeles ușor diferit. Anterior, pregătirile pentru iarnă erau o necesitate, era foarte dificil să trăiești fără murături, conserve și marinate. Rafturile supermarketurilor de astăzi, în orice moment al anului, ne oferă gemuri și salate conservate pentru fiecare gust. Dar majoritatea sunt preparate de producătorii necinstiți, există o mulțime de conservanți, amelioratori de aromă, arome în produs. De aceea, hostessul de azi continuă să facă răsturnări - iarna să se bucure de delicatese delicioase și, cel mai important, de folosință și siguranță. Și unul dintre ele - gem de coacăze. Acesta este un produs unic și valoros, care conține o cantitate incredibilă de acid ascorbic. Coacăzurile sunt indispensabile pentru răceli și gripă, nu numai că sunt eficiente, ci și medicamente gustoase pentru copii.În acest articol vom vorbi despre beneficiile coacăzelor, contraindicațiile și modul sănătos de a folosi acest boabe.

Beneficiile coacăzului negru pentru organism

Coacăzul are mai multe soiuri, cel mai util și mai valoros coacăz negru. Acesta conține vitamine, microelemente, acizii malici și citrici, taninurile, flavonoidele, glucoza și fructoza. Cel mai adesea, cornurile sunt evaluate pentru conținutul ridicat de vitamina C în compoziția sa. Proprietățile utile sunt concentrate nu numai în fructe, ci și în frunzele arbuștilor - adesea fac decoctul medicinal. Cum se coacă pe corpul uman?

O cantitate mare de vitamina C face cornurile un luptător indispensabil împotriva răcelii și a gripei. Consumul regulat de coacăze oferă un efect preventiv puternic - sistemul imunitar este capabil să reziste la bacterii și viruși externi. Mănâncă doar 20 fructe de padure pe zi pentru a satisface pe deplin nevoile organismului pentru acid ascorbic.

Coacăzul, și mai ales un decoct de frunze, are efecte antiinflamatorii și antipiretice. Doar adăugați câteva frunze de coacăz la fierbător, împreună cu frunzele de ceai - aceasta va ajuta la reducerea temperaturii și va face față cu mult mai rapidă bolii. În plus, există o varietate specială de coacăze - parfumate.Frunzele sale au o aromă magnifică, le usucă să se bucure de mirosul de vară în timpul iernii.

Bomboanele de cocos au un puternic efect diuretic. Este util în cistită, boală de rinichi. În plus, decoctul de frunze de coacăz este util pentru a fi folosit în lupta împotriva umflăturilor și a sacilor sub ochi.

Fructele de cocos din întreaga lume sunt folosite ca fiind unul dintre cele mai puternice remedii pentru arsurile la stomac. Se curăță delicat aciditatea în stomac, împiedică aruncarea acesteia în esofag. Consumul regulat de coacăze vă va scuti de aceste simptome neplăcute.

Boabele neagre sunt utile pentru diabetici, deoarece cornurile sunt capabile să regleze și să normalizeze nivelurile de zahăr din sânge.

Oamenii de știință au demonstrat de mult că coacăzul sporește efectul anumitor grupuri de antibiotice, de exemplu, medicamentele din grupul de penicilină.

Boabele sunt utile pentru a fi utilizate pentru tulburări intestinale - inhibă ușor dezvoltarea bacteriilor dăunătoare, elimină toxinele și toxinele, scutește meteorismul, balonarea și diareea, protejează împotriva durerii abdominale.

Boabele recomandate să se utilizeze pentru gastrită cu aciditate scăzută.

Foarte des, cornurile sunt utilizate pentru a trata boli ale tractului respirator superior. Utilizați sucul de coacăz o linguriță de 3-4 ori pe zi. Acest lucru va ajuta la ameliorarea tusei, facilitarea procesului de expectorare, accelerarea recuperării de bronșită și traheită. Uneori sucul de coacăză este recomandat să bea cu tuberculoză pentru a atenua tusea debilitantă.

Sucul de cocos are un efect pronunțat bactericid și antiseptic. Prin urmare, este adesea folosit pentru gargară cu durere în gât și amigdalită. Se dizolvă o linguriță de suc într-un pahar de apă caldă și se obține un medicament incredibil de eficient și puternic. De asemenea, pot spăla rănile, dezinfectează bucățile, clătesc gura în timpul stomatitei etc.

Bomboanele proaspete din coacăze conțin cantități mari de acid folic, ceea ce este atât de necesar pentru femei în timpul sarcinii. Reduce riscul apariției patologiilor fetale ale tubului neural.

Băuturile din coacăze, zmeură și trandafir sunt cu siguranță servite în spitale și spitale de maternitate pentru a accelera perioada de reabilitare a pacienților.

Conurile și compoturile de coacăză sunt foarte utile pentru pacienții hipertensivi - ele ajută la îmbunătățirea funcției cardiace și la stabilizarea tensiunii arteriale.

Vreau mai ales să menționez utilizarea coacăzelor în cosmetologie. Sucul acestei uluitoare fructe de padure este adesea frecat de piele - are un efect de albire. Cu ajutorul procedurilor regulate puteți să scăpați de pete de vârstă, pistrui și bronz nedorit. Proprietățile bactericide ale cornurilor pot face față acneei și altor inflamații pe piele. Apple și acizii citrici suprimă perfect activitatea glandelor sebacee, fac pielea mată. O cantitate mare de acid ascorbic contribuie la combaterea pielii exfoliante, făcând-o suplă, elastică și netedă.

Sucul de coacăz diluat este utilizat pentru a clăti părul - ceea ce le face mai moi, mai neted și mai strălucitori. Puneți sucul de coacăză în pielea mâinilor după spălarea sau prepararea alimentelor - aceasta va înmuia pielea și va scăpa de zonele dure pe degete. Sucul de cocos întărește perfect unghiile - este suficient să lubrifiați plăcile cu el în fiecare zi timp de o lună. Foarte curând veți observa că unghiile au încetat să se exfolieze și să se rupă, puteți crește o lungime decentă.

Contraindicații privind utilizarea coacăzului negru

Coacăzul negru este un produs universal care este sigur de a găsi aplicații în casa ta. Coacăzul este sigur pentru femeile gravide și pentru copii. Cu toate acestea, există măsuri de precauție care trebuie respectate.

Coacăzul negru crește coagularea sângelui datorită conținutului ridicat de vitamină K. Prin urmare, persoanele care au tendința de formare a trombilor ar trebui să se abțină de la fructe de padure. Dacă ați suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral, coacazele ar trebui, de asemenea, să fie excluse din dietă.

Atunci cand gastrita cu coacaze de aciditate poate fi periculoasa, ia-o in mancare nu merita.

Ulcerul gastric și alte afecțiuni ale tractului gastro-intestinal reprezintă o contraindicație directă la utilizarea coacăzului.

În timpul sarcinii, puteți mânca coacăze, dar numai în cantități limitate - nu mai mult de 150 de grame pe zi.

Dacă un coacăz nu este din grădina dvs., ar trebui să fiți atenți la calitatea ei - adesea fermierii aprovizionează tufișurile cu pesticide și nitrați. Prezența substanțelor chimice nocive în fructe poate fi verificată cu ajutorul unui tester special. Dacă sunteți încrezător în calitatea coacăzelor, atunci ar trebui să învățați cum să o mâncați în mod corespunzător.

Cum să gătești și să salvezi coacăze

Bomboanele de coacăze negre sunt frecvent utilizate în medicina tradițională, în gastronomie și în cosmetologie. Boabele sunt folosite pentru a face jeleu, mousses, gemuri, compoturi, băuturi din fructe, siropuri, umpluturi pentru plăcinte și multe alte deserturi delicioase. Dar beneficiile coacerii negre nu este doar o aromă uimitoare și un gust adânc.Este, de asemenea, boabe incredibil de utile, care chiar și copilul nu va refuza să fie tratate!

Video: proprietăți utile de coacăze negre